Подсолнечник клубненосный, или Топинамбур

Многолетнее травянистое расте­ние высотой от 40 до 200 см, с подзем­ными побегами, на которых развива­ются клубни. Стебель прямостоячий, ветвящийся, шершавый от коротких во­лосков. Нижние листья супротивные, сердцевидно-яйцевидные, по краям пильчато-зубчатые, с черешками; вер­хние — очередные, более вытянутые, удлинённо-яйцевидные или ланцет­ные. Корзинки сравнительно мелкие, диаметром 2-5 см. Краевых цветков в каждой корзинке 10-15, они золотис­то-жёлтые, ложноязычковые, бесплод­ные; срединные — жёлтые, трубчатые, обоеполые. Цветёт в августе-октябре, семянки созревают в сентябре-октяб­ре, но не каждый год.

Происходит из Северной Амери­ки. В Средней России культивируется изредка на силос, значительно чаще как декоративное. Легко дичает и со­храняется на месте былой культуры.

Растёт одичавшим в городах, по­сёлках, садах, на пустырях, у дорог.

Клубни топинамбура содержат много инулина, они съедобны в сыром и варёном виде. Имеют разносторон­нее медицинское использование.

Как заносные вдоль дорог, в посёлках и на пустырях спорадически встречаются несколько близких к топинамбуру североамериканских видов подсолнечника без подземных клубней.

В Средней России повсеместно (особенно в чернозёмной полосе) культивируется как масличное, силосное и декоративное растение однолетник — Подсолнечник однолетний. Он, как и топинамбур, американского происхождения, но уже более пяти веков возделывается в Старом Свете во множестве сортов. Тенденции к одичанию не проявляет, но нередко вырастает из рассыпанных семян у дорог и полей, в посёлках, на пустырях и свалках.

Как декоративные с красивыми корзинками (нередко почти коричневой окраски) разводят другие виды подсолнечника тоже американского происхождения.

Добавить комментарий

Метки: , , , , , ,

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

Яндекс.Метрика
SQL - 93 | 0,141 сек. | 7.58 МБ