Просвирник маленький

Народные названия: мальва круглолистная, калачики, просвирки, грудная трава, слизь-трава, просвирник низкий.

Описание. Однолетнее травянистое растение высотой 15-40 см. Стебель лежачий или восходящий. Листья некрупные, округло-сердцевидные, слегка лопастные. Цветки мелкие, бело-розовые. Плоды сетчато-морщинистые, сухие, сборные. Цветёт в июне-сентябре.

Встречается у жилья и дорог, на сорных местах, залежах, на пустырях, в посевах. Часто во 2-4, реже в 1, 5 ботанико-географических районах Пермского края.

Химический состав. В листьях просвирника обнаружены витамин С, дубильные вещества, каротин. В плодах — витамин С, слизи.

В народной медицине применяют листья. Водный настой обладает противовоспалительным, мягчительным, легким слабительным действием, разжижает мокроту при кашле, бронхитах. Употребляют его для полосканий при воспалениях верхних дыхательных путей. Измельченные свежие листья прикладывают в виде компрессов к ранам, язвам, фурункулам, они уменьшают воспалительные процессы.

Листья и зеленые плоды просвирника съедобны. Многие из нас с удовольствием ели в детстве эти плоды-калачики, они приятны на вкус и целебны.

Салат из просвирника. 80 г листьев просвирника, 20 г лука-репки, 20 г сметаны или майонеза, соль по вкусу.

Листья промыть, выдержать в кипятке 1 мин, измельчить, добавить лук, соль, перемешать, заправить сметаной или майонезом.

Суп картофельный с просвирником. 150 г листьев просвирника, 100 г картофеля, 20 г моркови, 20 г лука репчатого, 15 г жира, специи по вкусу.

Листья просвирника измельчить на мясорубке или в кухонном комбайне и положить в суп за 5-10 мин до готовности картофеля, добавить специи, пассерованный лук, морковь.

Порой растёт, и это не пустяк, пырей ползучий, на земле обильный.

 

На огороде злостнейший сорняк, в природе злак устойчивый и сильный. Такое и представишь лишь во сне. Как змей Горыныч, что в ночи летает. Чем больше пашут землю по весне, тем гуще от корней он отрастает.

 

С. Глумов

Добавить комментарий

Метки: , , , , , ,

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

SQL - 7 | 0,786 сек. | 9.39 МБ