Приготовление пищи в походных условиях

В большинстве походов, основная цель которых — пройти по определенному маршруту, нет времени готовить сложные блюда. Уделять внимание кулинарным тонкостям можно только в несложных походах, основная цель которых — пассивный отдых и созерцание природы, при условии, что в группе есть опытный повар-турист.

Если повар полон энтузиазма, но опыта у него мало, все старания могут кончиться конфузом. Не надо забывать, что костер или примус — не газовая плита, а поляна — не кухня. Даже опытная хозяйка может оказаться в походе в трудном положении. Поэтому отошлем гурманов к туристской литературе, где есть рецепты многих походных блюд, и поговорим о самых общих принципах походной кулинарии.

Основные блюда в туристском меню — суп, густой суп, или кондер, и каша. Большинство неудач походных поваров связано с водой. Если воды много, даже при скудном рационе часть супа или каши останется несъеденной, а если воды мало, то каша или недоварится, или пригорит, или получится такой густой, что есть ее будет неприятно.

Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Раз сморчок, два строчок

Раз сморчок, два строчок

Череда отравлений первыми грибами прокатилась по России. И в начале этого списка традиционно идут сморчки и строчки. Сморчок (фото вверху) — безусловно съедобный гриб, обладающий деликатным вкусом и ценящийся на уровне самых дорогих грибов современности трюфелей. А вот его брат, почти близнец, строчок (фото внизу) может принести своему обладателю очень серьезные проблемы. В некоторых странах строчки считаются смертельно ядовитыми и запрещены к собиранию и употреблению в пищу. В других местах строчок относят к условно ядовитым, требующим длительной термической обработки (варки) перед тем, как появиться на столе. Ядовитые вещества, остающиеся в грибах после варки, имеют нехорошее свойство аккумулироваться в организме, поэтому не стоит ставить поедание этих грибов на поток — рано или поздно можно очень пожалеть об этом. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Видео о рыбалке: Крутящиеся блесны

Еще одно творение братьев Щербаковых "Крутящиеся блесны" скажет Для вас о типах и конструкциях вертушек, о переднепогруженных и болотных блеснах, также: правильное оснащение крючками, подсадки на крючки, стремительная подмена и ремонт лепестков. Обширно рассматривается донная вертушка, также изготовка самодельных крутящихся блёсен.
Продолжить чтение
Метки: , , , , | Комментариев (0)

Видео о рыбалке: Вперёд в дельту Волги

Нижняя Волга — эти два слова каждый рыболов произносит с особенным священным трепетом так как тут находится, без преувеличения, рыболовный рай. Дельта Волги это площадь в две с половиной тыщи квадратных км, это два заповедника, около 300 рыболовно-охотничьих баз, более 280 видов птиц и, в конце концов, более 120 видов рыб.
Продолжить чтение
Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Видео о рыбалке: Вперёд в дельту Волги

Нижняя Волга — эти два слова каждый рыболов произносит с особенным священным трепетом так как тут находится, без преувеличения, рыболовный рай. Дельта Волги это площадь в две с половиной тыщи квадратных км, это два заповедника, около 300 рыболовно-охотничьих баз, более 280 видов птиц и, в конце концов, более 120 видов рыб.
Продолжить чтение
Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Универсиада оставит татарских охотников без сурчатины

Универсиада оставит татарских охотников без сурчатины

В преддверии стартующей 6 июля в Казани XXVII Всемирной летней Универсиады работники правоохранительных органов Татарстана проводят массовую проверку всех владельцев огнестрельного и травматического оружия. Полицейские нанесут визиты всем охотникам с проверкой документов и условий хранения ружей. На этот раз, в отличие от празднования тысячелетия Казани, оружие изыматься на хранение не будет. Но сейфы будут опечатаны, чтобы воспользоваться ружьями не было возможности. Охотники, проживающие в 500-метровой зоне от объектов Универсиады и основных автомагистралей Казани, строго предупреждены о недопустимости выноса оружия из дома. И тут возникает очевидный конфликт интересов. 1 июля в республике стартует сезон охоты на сурков, и многие охотники уже обзавелись лицензиями и путевками. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Видео о рыбалке: Мемуары о летней рыбалке

Лето… оно уже совершенно не за горами и все мы с нетерпением ожидаем открытие летнего рыболовного сезона. Кто-то уже взял отпуск и собирается на Нижнюю Волгу, кто-то предвкушает рыбалку на Рыбинке либо на каком-нибудь другом известном водоеме средней полосы, ну а кто-то не пойдет далее собственного возлюбленного водоема рядом с дачей.
Продолжить чтение
Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Питание на маршруте

На маршруте очень важно соблюдать правильный режим питания. Лучше всего сохранить тот режим, к которому мы привыкли дома, и питаться три раза в день в определенные часы. Нерегулярное питание ухудшает самочувствие, сон, снижает работоспособность и требует дополнительных затрат энергии на переваривание пищи.

Главное — не питаться всухомятку. Хорошо, если график спортивного похода позволяет организовать трехразовое горячее питание. Что касается походов со школьниками—тут сухой перекус возможен только как исключение. Утром и вечером нужно готовить при любых обстоятельствах.

В однодневном походе горячую пищу вместе с бутербродами можно прихватить из дома в термосе, желательно металлическом, небьющемся. В походах с ночлегом горячую пищу готовят на биваке. Как правило, туристы готовят два блюда: густой суп (кондер) или кашу и какой-нибудь горячий напиток, чаще всего чай. Три блюда можно готовить на дневках или в несложных походах, где много свободного времени.

Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Видео о рыбалке: Волхов и Луга

Что ж, после ловли в водоемах Твери, мы направились в Новгород на речную ловлю. Как мы добрались до реки Волхов, так сходу пошли в разведку к местным рыбакам. К нашему счастью, у их уже было много улова, так что также должно повести и ведущим нашей передачи. Быстренько накачивая лодку, они торопились бороздить просторы речки.
Продолжить чтение
Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Видео о рыбалке: Волжская уха

Какой рыбак не готовил из собственного улова уху? В нынешней передаче мы разглядим самые пользующиеся популярностью рецепты изготовления истинной волжской ухи. Сначала нам нужно объяснить значения термина «уха». Уха – это жидкое блюдо, поедаемой ложкой либо просто выпиваемое через край посуды в полевых критериях.
Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

В Липецкой области пройдёт перепись водоплавающих птиц

В Липецкой области пройдёт перепись водоплавающих птиц

Традиционая перепись водоплавающих птиц и прежде всего уток начнётся в ближайшее время на всех водоёмах Липецкой области. Проводить её будут охотоведы, ягеря, а также уполномоченные охотники. Основная цель подобных мероприятий — выяснение фактической нагрузки на охотничий потенциал региона для того, чтобы более точно установить норму добычи в открывающемся в августе сезоне летней охоты на водоплавающую дичь.

Наблюдения и подсчёты по установившимся правилам будут происходить на вечерней и утренней зорьке. Следует отметить, что по результатам переписи птиц за последние годы общая их численность остаётся стабильной, что позволяет устанавливать ежедневную норму добычи уток в сезон охоты в количестве трёх штук. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

SQL - 8 | 0,546 сек. | 8.53 МБ