Сыроежки

Сыроежки — друзья грибников. Ни засухи, ни мокрой погоды не боятся, теплолюбивые и хладостойкие, нетребовательные поселенцы всевозможных типов хвойного, лиственного и смешанного лесов. Они самые ранние (с мая) и самые поздние (до второй декады октября) грибы.

…Час, другой идешь с корзиной, тихими шагами измеряешь лесные километры. И сколько перевидишь сыроежек. Меняются краски, оттенки, расцветки шляпок этих изящно-грациозных босоножек, словно смотришь танец балерин грибного царства на зеленой травушке- муравушке. Лесная сказка наяву — нарядные сыроежки на глазах грибника исполняют танец «Березка»: стоят, замерли в па и вот-вот разбегутся по лесной сцене при первых звуках оркестра.

Глаза теряются в великолепном разнообразии игрушечного фронта сыроежек.

В народе их называют «говорушки». Меткое название. Оно передает характерную природу гриба: сыроежки никогда не таятся, не прячутся от грибника, как таинственные белые боровики. Искать, ноги ломать не приходится. Они всегда ка виду и выглядят так, будто ведут выразительный разговор радужными цветами окраски шляпок с каждым мимо идущим грибником.

Фарфоровая белизна пластинок и ножек их не вызывает сомнений, всех располагает к доверию. В засол можно брать все 60 видов сыроежек, те из них, которые помельче, годятся в маринад. Только в засол надо брать темно-красные, зеленоватые, фиолетовые, пурпурно-красные сыроежки, отличающиеся жгучей едкостью. Самыми вкусными считаются зеленошляпочные.

На хороводы расфранченных щеголих-сыроежек сборщики засматриваются с весны до поздней осени и выбирают, какие лучше взять.

Похожие статьи по выживанию:

Добавить комментарий

673
Метки: , , , , , ,

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

SQL - 21 | 0,397 сек. | 11.39 МБ