Рагу овощное с грибами

Опубликовано: 2 Июль 2013 | Автор: turist

Картофель нарезают кубиками, лук репчатый кружочками, морковь крупной соломкой. Измельчают также предварительно вымоченные (в течение 1,5 ч) грибы и корень сельдерея или петрушки. Каждый компонент обжаривают на смальце или на растительном жире. Отдельно готовят соус. Им заливают смешанные овощи и грибы. Рагу при подаче засыпают зеленью.

75 г сухих грибов или 1200 г свежих, 400 г картофеля, 150 г моркови, 150 г петрушки, 130 г жиров.

Похожие записи:

  1. Рагу из грибов Промытые, нарезанные крупными кусочками грибы обсыпают мукой и тушат на смальце или сливочном масле, добавив немного воды, соль, перец. Соус...
  2. Рагу из грибов с яйцами Грибы залить небольшим количеством воды, поставить на огонь, довести до кипения и варить до тех пор, пока не станут мягкими....
  3. Отравление грибами, яды в грибах, клиника отравления, распознавание грибных отравлений, что делать, если произошло отравление грибами, псилоцибиновые грибы. Известно около 3000 видов грибов, из них 50 ядовитые. К съедобным грибам относятся белый рыжик, подосиновик, подберезовик, масленок, лисичка, опенок...
  4. Блюда из зайца, рецепты жаркого, рагу, супа, запеканки из зайца, приготовление соуса из заячьей печени. Чтобы приготовить жаркое из зайца, понадобится на одного зайца:маринад, 100 г шпика, 100-150 г свиного жира, стакан красного сухого вина....

Комментарии закрыты.

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

SQL - 64 | 0,111 сек. | 13.23 МБ