Туристу на заметку: Шампиньон обычный

Шампиньон обыкновенный
Он вырастает всюду, где есть богатая перегноем либо унавоженная земля: на полях, в садах, на лугах и огородах, выгонах, у скотных дворов, по бокам дорожек, около домов и пр.; в старину гласили, что гриб скитается прямо за стадом В обиходе этот гриб именуют печерица. Стволы грибов растут до 10 см в высоту и шириной до 2,5 см На ножке имеется пленчатое кольцо. Поперечник шляпки добивается 10-12 см, сама шляпка выпуклая либо плоская, белоснежного цвета, время от времени буровато-серого. Пластинки прекрасного телесно-розового цвета, не приросшие к ножке, с годами буреют и становятся практически темными.

Мякоть белоснежная, на изломе розовеющая, с сильным и приятным грибным запахом. Поодиночке шампиньон попадается с мая до ноября, но массовый его сбор — во 2-ой половине лета и сначала озари.
Гриб третьей категории.

Шампиньоны с темными пластинками брать не стоит — эти грибы уже состарились, и их мясо потеряло вкус и запах. Различают также луговой и лесной шампиньоны, они не достаточно чем отличаются от обычного по своим вкусовым и пищевым качествам. Шампиньон можно варить, поджарить, но в особенности он смачен в консервированном виде.

Добавить комментарий

Метки: , , , , , ,

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

SQL - 10 | 0,289 сек. | 9.42 МБ