Туристу на заметку: Соленые сыроежки

Соленые сыроежки
Соленые сыроежки: ингредиенты: сыроежки — сколько насобираете, чеснок — 5-7 зубчиков, растительное масло — 10 гр., репчатый лук — половина головки, соль.

Изготовление:

Данный венец походной кулинарии готовиться фактически одномоментно (если не брать во внимание время на сбор грибов, и время их соления) и станет замечательным дополнением к рациону хоть какого похода. Итак, собираем грибы, аккуратненько доносим до стоянки (чтобы не рассыпались), складываем в котелок, заливаем водой, позже, чтобы не разрушить — аккуратненько моем и перекладываем в маленькой котелок. Нарубаем зубчики чеснока не очень тонкими пластиками — чем больше их будет, тем будет вкуснее, все зависит, сколько вы сможете выделить из собственных припасов. Грибы обильно посыпаем солью, ориентируясь на объем воды, приблизительно на стакан — 1 столовая ложка с горкой.
 Высыпаем к грибам чеснок, и пока наши грибы посыпанные солью и заваленные дольками чеснока вот так стоят, идем и ищем черничник.

Поверх грибов выкладываем веточки черники (можно с ягодами — не принципно), и после этого — заливаем грибы водой таким макаром, чтобы они вполне оказались в рассоле, и были прижаты веточками черники. Если не лень — можно на веточки черники уложить пару маленьких плоских камешков чтобы был типа гнет… Закрываем котелок крышкой и оставляем грибы солиться часов на 10-12 (обычно, грибы собираются вечерком, перед разбивкой лагеря, солятся и оставляются на ночь. Грибы готовы к обеду следующего дня). Соленые грибы аккуратненько вынимаются из рассола, выкладываются в отдельную тару. Посыпаются тонко нарезанными кольцами либо полукольцами лука. Поливаются маленьким количеством растительного масла, и… С не малым наслаждением употребляются !!!Приятного аппетита !!!

  • Соленые сыроежки
  • Соленые сыроежки
  • Соленые сыроежки

«

Похожие статьи по выживанию:

460
Метки: , , , , , ,

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

SQL - 21 | 0,244 сек. | 10.16 МБ