Секреты удачной рыбалки: Фаршированная щука грибами и анчоусами

Фаршированная щука грибами и анчоусами

Рецепты изготовления рыбы: Щуку использовать без костей, но с головой и хвостом. Отлично помыть, обсушить снаружи и изнутри, посолить. Смешать панировочную муку с молоком и поставить набухать. Сало порезать маленькими кубиками, положить на жаркую сковороду и жарить в вытапливающемся жире мелко нарубленный лук. Как он приобретет нужный цвет, положить туда же мелко нарезанные грибы и все отлично потушить 10 минут. Когда грибы прожарятся, мало остудить и позже замесить вкупе с панировочной консистенцией, анчоусами и маленький частью мелко нарезанной петрушки в однородное тесто.

Начинить им рыбу, отверстие зашить. Уложить щуку в смазанную маслом форму, добавить пол-луковицы и раздавленный чеснок, покрыть сверху стружками масла и поджарить в нагретой духовке при температуре 180-200С, поливая выделяющимся соком, приблизительно 40 минут.
 Не давая щуке остыть, смешать сметану, соль, перец, лимоновый сок и паприку, вскипятить вкупе с соком, оставшимся от жарки, и залить этим соусом щуку. Сервировать стремительно.

Добавить комментарий

Метки: , , , , , ,

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

SQL - 5 | 0,223 сек. | 9.39 МБ