Приготовление рыбы в глине

В экстремальных условиях не приходится перебирать харчами и изысканными блюдами. Ту же рыбу в девяти случаях из десяти можно съесть сырой. Но зачем же сырой, когда даже в сложных условиях можно устроить себе маленький праздник. Не ограничиваться просто потреблением необходимого белка, а как следует приготовить пойманную рыбу.

Да, нужно будет развести костер. Это послужит не только для приготовления пищи, но и позволит отдохнуть, обсохнуть, согреться и поднять боевой дух или настроение.

Рыбу можно приготовить по разному: сварить, запечь на камнях, зажарить, запечь в глине и листьях. Именно о последнем способе мы и поговорим более детально.

Нужно развести костер, прожечь некоторое количество дров, чтобы получить раскаленные угли. Достать глину, как правило, не составляет труда. В нее нужно добавить воды и размягчить. Рыбу желательно выпотрошить, но чешую надо оставить. Если удастся раздобыть какие-то пряные травы – то замечательно ими натереть рыбу изнутри.

Приготовление рыбы в глине

Рыбу обмазывают глиной, слоем где-то до сантиметра. Если сезон и есть плотные зеленые листья, то неплохо было бы снаружи обмотать глину ими, чтобы несколько снизить температуру внутри. Разгребают угли, укладывают рыбу и засыпаем угли.

Надо подождать 10-15 минут, зависимо от размеров рыбы и можно приступать к трапезе. Рыбу очищают от глиняной «рубашки». Как правило, вместе с глиной остается и чешуя. К стати – это верный признак готовности мяса. Сама рыба получается сочная, мягкая, в собственном соку. Замечательный рецепт походного блюда!

Приготовление рыбы в глине

 

Похожие статьи по выживанию:

Добавить комментарий

664
Метки: , , , , , ,

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

SQL - 19 | 0,640 сек. | 11.21 МБ