Карельская лайка – бельчатница!

<p>В &laquo;РОГ&raquo; (№ 50, 2011) была напечатана статья эксперта II категории по породам и испытаниям лаек Филиппа Стогова, который со всей категоричностью заявляет о непригодности карельских лаек как собак-бельчатниц. Это утверждение свидетельствует лишь о его неглубоком знании породы и о ведении породы в настоящее время.</p><img src="/wp-content/uploads/2016/5/karelskaja-lajka-belchatnica_2.jpg" style="float:left;" alt="Карельская лайка – бельчатница!" title="Карельская лайка – бельчатница! (лайка, белка, собака, состязание, карельский)" width="300" height="178" class="main_photo">Фото Татьяны Гольцовой <p><em>ЛОЖЬ ИЛИ СЕНСАЦИЯ?</em></p><p><em>Всегда считалось, что лучшими бельчатниками являются русско-европейские и карельские (карело-финские) лайки, а вот западносибирским дичь нужна покрупнее. И вдруг &ndash; сенсация: Ф. Стогов &laquo;смело&raquo; исключает (!) &laquo;карельских лаек (в прошлом &laquo;карело-финских&raquo;) из числа потенциальных бельчатниц для таежных охот&raquo;.<br />И это при том, что, судя по каталогу <br />118-й Московской областной выставки охотничьих собак 2011 года, из 107 карельских лаек дипломы по белке имеют 46 собак, т.е. 43%, в то время как из 116 западносибирских лаек дипломы по белке только у 26 собак, т.е. 19,8%.<br />Хотелось бы знать, сколько и на каких испытаниях и состязаниях Ф. Стогов отсудил карельских лаек и судил ли он их вообще. Судя по родословным собак, записываемых в ВПКОС, я, как куратор породы карельских лаек, такой фамилии эксперта не встречала. В рапортичках по результатам Московских межпородных областных состязаний лаек МООиР такая фамилия тоже не значится.<br /><!—more—>Кроме того, хочется сообщить читателям газеты, что на Московских межпородных областных состязаниях лаек по пушному зверю команды карельских лаек неоднократно занимали высокие места: 2008 год &ndash; 1-е место; 2009 год &ndash; 3 команды карелок заняли 2,3 и 4-е места; 2010 год &ndash; у двух команд 4-е и 5-е места; 2011 год &ndash; 1-е место, 2-е место на этих состязаниях заняла команда Балашихинского района, состоящая из двух карелок и одной русско-европейской лайки. И в предыдущие годы карелки неоднократно занимали призовые места на состязаниях и были награждены кабаньими охотами и бесплатными путевками на пушнину.</em></p><p><em>Т.А. Гольцова, эксперт I категории по породам и испытаниям лаек, Москва.</em></p><p><u>Отклик на статью Филиппа Стогова.</u></p><p>Мы, охотники, владеющие этими собаками не по одному десятку лет, даже в настоящее время, когда, кажется, беличьи шкурки никому не нужны, ходим за белкой, используя карелку в качестве спортивной собаки, подобно тому как используют легавых собак по пернатой дичи.</p><p>Находиться в лесу с хорошо работающей собакой &ndash; это и отдых, и эмоциональная разрядка. Собаки всегда в хорошей форме, поэтому и показывают себя хорошо на ежегодно проводимых межобластных состязаниях по белке. Да и в прошлом наши собаки нередко проявляли себя на этих мероприятиях. Мы гордимся, что чемпион Римпи Отрывина из Ярославля, полученный щенком от московских собак, имел на всевозможных состязаниях 6 дипломов I степени по белке и был чемпионом ряда состязаний, хотя в то время карелке достичь таких результатов было непросто. У нас на состязаниях блистали чемпион Рыжик Короткова А.Ф., получивший дипломы I и II степени, Айка Смирнова Г.В., тоже с дипломами I и II степени.</p><p>Сравнительно недавно чемпион Чингиз-Хан Давыдова И.П. стал чемпионом состязаний по белке с дипломом I степени. И команда наших карелок неоднократно занимала первые места на межпородных состязаниях по белке, в том числе и в этом, 2011 году, за что участники получили бесплатные путевки &laquo;на пушнину&raquo;.</p><p>Быть может, автор статьи &laquo;Выбираем лайку-бельчатницу&raquo; подчеркнет, что все это получено &laquo;в парковых угодьях&raquo;, а не на таежных охотах. Но в парке никто испытания не проводит, а условия угодий ИТС &laquo;Фирсановка&raquo; по сложности ничем не отличаются от таежных угодий средней, а тем более северной тайги. Московские охотники и мы, подписавшие эту статью, ежегодно выезжаем на охоту в Карелию, Республику Коми, Архангельскую область. А Тверскую, Вологодскую, Ивановскую области вообще считаем &laquo;своими&raquo; и выезжаем туда на выходные дни. Кроме того, мы получаем буквально восторженные отклики о работе карелок в условиях Сибири, куда отдаем своих щенков, например из Иркутска, Красноярского края, Магадана и др.</p><p>К сожалению, о Ф. Стогове мы не слышали ничего. Хотя с его мнен
ием, что русско-европейские лайки работают по белке &laquo;азартнее и добычливее, чем западносибирские&raquo;, согласны. Но утверждение, что западносибирским лайкам (сукам) &laquo;нет равных в слежке&raquo;, весьма спорно. Это заявление не подтверждается результатами межпородных состязаний, а главное &ndash; качество слежки в большей степени зависит от натаски и регулярного использования собаки на охоте, частого отстрела зверька.</p><p>Рекомендации Ф. Стогова по отдельным элементам обнаружения белки весьма спорны и даже анекдотичны и, скорее всего, свидетельствуют о том, что сам он не большой знаток охоты с лайкой по белке. Например, рекомендация выпугивать белку выстрелами из &laquo;мелкашки&raquo;. Белка, особенно затаившаяся на крупных деревьях (на ели, пихте и особенно на кедре), вообще не реагируют на щелчок мелкашки, а отстреливать из нее можно только в разреженных древостоях или в лиственничниках. А предложение сидеть 20&ndash;30 минут и ждать, когда зверек себя проявит, &ndash; это просто смешно.</p><p>Да какая же лайка замрет и просидит эти 20&ndash;30 минут, и какой охотник выдержит такое испытание! Он, стукнув топором по стволу дерева и не обнаружив белку, не будет терять время понапрасну, а отзовет лайку и пойдет дальше, не тратя особых усилий на обнаружение зверька. Скальпель же, которым Стогов советует снимать шкурку, лучше в кармане не носить &ndash; опасно это.</p><p>И все же для охоты по белке в февральскую пору, когда снег уплотнен, лучше всего подходит небольшая, легкая, быстрая карельская лайка, а западносибирские проваливаются и вязнут в снегу.<br />Можно бесконечно любить выбранную тобой породу собак, но огульно охаивать и &laquo;смело исключать&raquo; другие породы некорректно и недопустимо. Подобные высказывания &laquo;эксперта&raquo;, не подтвержденные никаким материалом, говорят лишь о его невысокой культуре и не делают ему чести.</p><p>Охотники с карельской лайкой: <br />О.Н. Сидоров, А.В. Лях, В.Д. Ефимов, А.В. Тюрин;<br />А.Ф. Коротков &ndash; эксперт III категории <br />по испытаниям лаек, охотник;<br />А.М. Игнатьев (г. Иваново) &ndash; эксперт III категории по породам и испытаниям лаек, охотник;<br />А.К. Горьков &ndash; эксперт III категории по породам и <br />II категории по испытаниям лаек, охотник.<br />&nbsp;</p><p> 4 февраля 2012 в 16:13</p>

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Кабан на живца

<p>Кажется, Бисмарку принадлежат слова: &laquo;Никогда не врут так много, как перед выборами, во время войны и после охоты&raquo;. В связи с этим вспоминаю одну историю середины восьмидесятых.</p><img src="/wp-content/uploads/2016/5/kaban-na-zhivca_2.jpg" style="float:left;" alt="Кабан на живца" title="Кабан на живца (кабан, охотник, который, охота, один)" width="300" height="226" class="main_photo">Фото Fotolia <p>Встречаю как-то своего знакомого охотника Лёню. Спрашиваю, как дела, что хорошего, где был на охоте. Он говорит, что с месяц тому назад охотился с командой на кабана, и ему удалось добыть секача с роскошными клыками. Уточняю место охоты, какие-то детали и, радуясь за Лёню, бегу дальше по своим делам. А в голове тем временем начинают &laquo;бегать тараканы&raquo;.</p><p>Они быстренько вспоминают, что Лёня рассказал мне об охоте, на которой были и мы с Боем. Она была непростой, зато успешной. Самое смешное, что Лёня не только не видел того кабана, но даже часа на два с лишним потерялся в лесу и присоединился к команде, когда добыча была уже разделана и разделена на доли. Более того, к этому времени к костру вернулись &laquo;гонцы&raquo;, которые слетали то ли в Камшиловку, то ли в Топорково за недостающей (как всегда!) выпивкой.</p><!—more—><p>Встреча с Лёней вспомнилась мне не только потому, что в очередной раз убедила в выдающихся способностях охотников слагать о себе легенды. Та охота, как мне кажется, содержала несколько эпизодов, о которых охотникам полезно поразмышлять.</p><p>Первый снег &ndash; это всеобщая радость, а для охотников радость двойная, поскольку с этого момента открывается охота на копытных. И вот человек двенадцать на полуубитом &laquo;пазике&raquo; доехади до Камшиловки, что за Фрязиным. А дальше &laquo;в пешем строю&raquo; двинули в лес. Морозцы уже стояли приличные, и лужи на лесных дорогах покрылись крепким льдом. Идти по ним было удобно, почти как по асфальту. Правда, под высокими елями снега лежало совсем немного. На одной из таких луж поскользнулся и грохнулся на спину один из охотников.</p><p>Ему помогли подняться, но он стал жаловаться, что сильно ударился спиной, хотя у него был рюкзачок, который, казалось бы, должен был смягчить удар. Но все оказалось сложнее. В рюкзаке у него лежал совсем небольшой топорик. Хорошо помню, что такие делал Первый государственный подшипниковый завод, и стоили они тогда ровно трешник. Так вот, этот топорик прорубил запасные портянки, в которые был завернут, рюкзак, ватную телогрейку и комплект обычной одежды. Рана на спине охотника производила сильное впечатление. Пострадавшего на автобусе отправили в больницу.</p><p>Самое удивительное, что, по моим деревенским понятиям, этот топорик был тупым. Если бы я своими глазами не видел беды, то не поверил бы, что такое возможно. Сам ношу топор всегда в чехле и на рюкзаке. Считаю, что в лес ходить нужно обязательно с топором, причем хорошо выточенным.</p><p><img src="/wp-content/uploads/2016/5/kaban-na-zhivca_2_2.jpg" alt="Кабан на живца" title="Кабан на живца (кабан, охотник, который, охота, один)"><br /><p>Фото Fotolia</p></p><p>Эту охоту готовил один из районных егерей Иван Блинов &ndash; толковый охотник, много времени проводивщий в лесу и поэтому все в нем знающий. Ему в таких охотах помогал сын Саша, которому не было, пожалуй, и двадцати. Команда охотников сложилась относительно небольшой &ndash; человек восемь. Первый загон делали, не проверяя наличия зверей, полагая, что кабаны там есть наверняка. Быстренько расставили стрелков и на свежие входные следы крупного кабана пустили собаку. Я остался на входном следе, а отец и сын Блиновы отошли довольно далеко от меня влево и вправо.</p><p>Мне кажется, правильнее в загоне до тех пор не двигаться и не кричать, пока собака не подаст голос. Мы обычно так и делали. Вскоре кобель залаял, и мы &laquo;по его команде&raquo; начали поддавливать зверя к стрелковой линии. Кабан часто останавливался. Мы периодически слышали кобеля, и нам было веселее его гнать, понимая, что происходит. Думаю, и стрелкам на номерах тоже было &laquo;веселее&raquo;, поскольку они понимали, куда и как идет зверь. Слава Богу, все шло как нужно, и вскоре грохнул выстрел, а спустя несколько секунд еще один. Мне сдуру померещилось, что все в порядке. Вроде того, что вторым выстрелом добрали. Для порядка покрикивая, чистым визиром быстро дошел до стрелков. Тут выяснилось, что ничего не добрали. Стрелок, на которого вышел секач, первый раз выстрелил, когда зверь шел на него чащей. А когда кабан &laquo;перелетал&raquo; о
дним прыжком просеку, охотник выстрелить не успел. Может быть, это и хорошо, поскольку вдоль нее стояли стрелки. Второй раз охотник выстрелил в угон и тоже через чащу.</p><p>Результат он проверил &ndash; кабан &laquo;чертил&raquo; задней ногой и немного кровил. Собака его не бросила, но голоса не отдавала. Видимо, зверь не останавливался. На такой случай у нас была стандартная схема действий. Я иду по следам за зверем и собакой. Большая часть команды с егерем перемещается по просекам, подстраиваясь под гон. А один или два легконогих охотника перемещаются параллельно основной группе. В этот раз таким подстраховщиком взялся быть молодой Блинов. Я буквально побежал по следам, а направо по просеке тоже рысью шел Саша. Команда с Иваном двинулась влево. Не пробежав и десяти минут, я услышал Сашин истошный крик о помощи. Бросился туда. Вскоре раздалось короткое взлаивание. А через несколько секунд в сотне метров от меня в мелколесье замелькал кабан, за ним кобель. Отсалютовал им дуплетом, но удача на этот раз повернулась ко мне не лицом. Стрельба прибавила уверенности собаке и, кажется, кабану.</p><p>Он заметно прибавил хода, и аллюр был как у здорового зверя, хотя на следу слева алела кровь. Пару километров &laquo;сладкая парочка&raquo; пролетела лишь с очень короткими остановками. Если бы не снег, вероятность потерять их была бы высокой. Но через полчасика я стал к ним приближаться, да и кабан останавливался уже чаще. А еще через полчаса я их догнал. Секач залез в куртину примерно двухметровых елок, расположенную среди заросшей чернолесьем вырубки. Ситуация осложнялась тем, что снег накрывал эти елочки сплошной шапкой. Размеры куртины были метров 50 на 50. Следы кабана и собаки входили в нее, но собачий выходил обратно. Кобель отдавал редкий голос с противоположной стороны этих зарослей. Обошел куртинку кругом.</p><p>Выхода кабана не было. Умная собака ни за что не хотела лезть в эти густые елки, как я его ни просил. Попытался криками и угрозами выгнать кабана на открытое место. Но он, видимо, тоже был умным и не вылезал. Я стоял у входного следа, который был похож на туннель в снегу. Толковых мыслей в голове, как обычно, не было. Не придумав ничего лучшего, задрал болотники, натянул на голову капюшон штормовки и, согнувшись в три погибели, полез в эту снежную дыру, заботясь только о том, чтобы не начерпать снега стволами. Думаю, не пролез и десяти метров, как впереди зашумело, и навстречу мне вылетел кабан. Увидел я его не дальше, чем за пару метров. Времени хватило лишь чуть вдавиться в правую снежную стену и выстрелить от бедра.</p><p>Видел, что попал перед левым ухом. А с противоположной стороны, уже из шеи, ударил фонтанчик, как мне показалось, грязи. Дальше кабан летел ко мне просто по инерции. Упали мы с ним вместе, поскольку возможности разойтись не было. Падая, левым клыком он порвал мой сапог у колена. Других потерь не было. В ту же секунду, когда мы с кабаном упали, ему на спину, как десантник с неба, упал Бой и буквально стащил его с моих ног. Видимо, когда кабан тронулся мне навстречу, кобель понял, что нужно помогать. Сейчас понятно, что тут бы самое время подождать подхода команды. Полагаю, умный Бой на это и рассчитывал. А вот в &laquo;папину&raquo; дурную голову эта мысль почему-то не залетела. <br />Один из моих друзей назвал такой способ охоты &laquo;ловлей кабана на живца&raquo;.</p><p><img src="/wp-content/uploads/2016/5/kaban-na-zhivca_3_1.jpg" alt="Кабан на живца" title="Кабан на живца (кабан, охотник, который, охота, один)"><br /><p>Фото Fotolia</p></p><p>Вскоре на выстрел подбежал целый и невредимый Саша, а за ним и все остальные охотники, кроме того самого Лени, который отстал от всех и потом долго искал нас по следам. С Сашей же произошла такая история. Через пять минут бега по просеке он услышал позади себя топот. Обернувшись, увидел, что за ним несется секач. Адреналин помог ему вспорхнуть на ближайшую елку, предварительно избавившись от ружья. Кабан несколько раз серьезно тряхнул это дерево. В это время Саша и звал на помощь. Все это кончилось очень быстро, поскольку подлетел кобель и крепко рванул секача за раненую ногу. Кабан взвизгнул и бросился бежать. Вскоре к этому месту прибежал и Блинов-старший. Дальше преследовали кабана и собаку все вместе.</p><p>Оставшейся светлой части дня хватило, чтобы выдернуть кабана из еловой куртины, разделать, сварить на костре в большом котелке сытную шурпу и отпраздновать общую победу.</p><p> <p>Владимир Тихомиров30 января 2012 в 00:01</p>

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Рыба в истории России

<p>&laquo;В старину живали дедыВеселей своих внучат…&raquo;Аскольдова могила, 1835 г.</p><img src="/wp-content/uploads/2016/5/ryba-v-istorii-rossii_2.jpg" style="float:left;" alt="Рыба в истории России" title="Рыба в истории России (рыба, россии, больший, волга, год)" width="300" height="178" class="main_photo"><p>Иллюстрация из архива Петра Зверева</p> <p>&nbsp;Восемь лет назад в РОГ была опубликована моя статья под названием &laquo; Рыбка к посту&raquo;, в которой рассказывалось о некоторых предпочтениях русского человека в пище во время поста и после него. В 2009 году, не знаю уж почему, руководство нашей страны вдруг тоже озаботилось пищевым рационом россиян. Пообещали возродить магазины &laquo;Океан&raquo; и вдоволь накормить россиян мойвой и минтаем, а скоро, возможно, и четверг снова станет всероссийским рыбным днем.</p><p>Мое поколение еще застало пропахшие треской &laquo;Сельмаги&raquo;, в которых деревянные бочки с пивом соседствовали с бочками, наполненными вкуснейшей жирной селедкой. Постепенно соленую треску и селедку, огромных красных окуней и палтуса на прилавках заменила соленая тюлька и сельдь иваси. Сейчас выбор рыбы, конечно, большой, но вид побелевшей от долгого хранения рыбы аппетит не возбуждает.</p><p>Мне стало интересно, а как же было у нас лет этак 400-500 назад с приоритетами в питании, когда россияне еще не знали вкуса риса, макарон, спагетти и картофеля и повсеместно соблюдали посты, а про мойву и минтай знали немногие.</p><!—more—><p>Сигизмунд Герберштейн, представитель древнейшего рода немецкой Штирии, впервые прибыл в Россию послом в 1517 году. Он оставил после себя &laquo;Записки о московитских делах&raquo;, впервые опубликованные в 1549 году.</p><p>В них он описывает Оку и Волгу как очень рыбные реки, кишевшие белугой, стерлядью, осетром и белорыбицей. Богатыми на рыбу он описывает и владения Великого Новгорода. Славились замечательными уловами сельги ( видимо, сельди) Соловецкие острова. В &laquo;Записках &hellip;&raquo; упоминаются наши северные реки, богатые семгой и другими рыбами. Есть в &laquo;Записках&hellip;&raquo; и описание родной Вятской области: &laquo;&hellip;Страна болотиста и бесплодна и служит как бы неким неприкосновенным убежищем для беглых рабов, изобилует медом, зверями, рыбами и белками.&raquo;</p><p>Француз Жак Маржарет завербовался в 1600 году на службу в Россию. Впоследствии капитан Маржарет командовал пехотной ротой при Лжедмитрии 1 и по возвращении в Европу написал книгу &laquo;Состояние Российской империи и великого княжества Московии&raquo;. Маржарета поражали российские морозы и обилие в России хлеба, меда, скота и превосходной рыбы &ndash; стерляди, белуги, осетра и семги. Астрахань он описывает как город, который снабжает солью и соленой рыбой всю Россию. Маржарет довольно подробно описывает масленицу на Руси и Великий пост.</p><p>Однако наиболее интересную книгу о России, с точки зрения современников, оставил после себя Адам Олеарий. Этот немецкий ученый-энциклопедист трижды побывал в России. Дважды с посольствами: в Москве (1633-1635), а затем в Москве и Персии (1635-1639), и как частное лицо, третий раз, в 1643 году. Написанная им книга называлась &laquo;Описание путешествия в Московию и через Московию в Персию и обратно&raquo;.</p><p>Зима 2010/11 выдалась суровой, с точки зрения большинства жителей России, в последние годы мы отвыкли от столь продолжительных холодов. Любопытно описание Адамом Олеарием зимы в Москве: &laquo;&hellip;В наше время, когда мы в 1634 году впервые были там, была столь холодная зима, что перед Кремлем почва из-за холода потрескалась на 30 сажень в длину и на четверть локтя в ширину. Никто из нас с открытым лицом не мог пройти даже 50 шагов по улицам, не получив впечатления, что у него отморожены нос и уши. Я нашел, что вполне правильны утверждения некоторых писателей, что там водные капли и слюна стынут раньше, чем доходят ото рта до земли.&raquo;</p><p>Олеарий пишет, что в России существует изобилие хлеба и пастбищ, яблок, груш, вишен. Спаржа растет в палец толщиною, дыни весом в 40 фунтов, а огурцы, лук и чеснок в громадном изобилии. Ежедневная пища русского человека состояла из крупы, репы, капусты, огурцов и рыбы свежей или соленой, но так как соль экономили, рыбный рынок своим запахом давал о себе знать издалека. Во время путешествия посольства на судах по Волге до Астрахани с ними произошло много интересного. Любопытно прочесть и про рыбу. Например, против Юнгского монастыря испугавшиеся большого каравана судов рыбаки все-таки продали им большо
го осетра. Запросив сначала за него 20 алтын, или 60 коп., они в конце концов после торга уступили осетра за 5 алтын. <br />Читаем далее: &laquo;…20 августа утром рано несколько рыбаков из Тетюш, ловивших рыбу в этих местах, пришли на судно и доставили 55 штук жирных лещей на продажу за 50 коп., или 1 рейхсталер.&raquo;</p><p>Интересен способ ловли рыбы: &laquo;&hellip;они отпускают в воду на дно длинную веревку с большим камнем и привязывают верхний конец ее к нескольким связанным вместе деревяшкам, лежащим на воде; к деревяшкам прикрепляют удочки, нацепив на них довольно большие рыбы. Так ловят большие белуги длиною в 4,5,6 локтей; мясо их белое, сладкое и вкусное. Подобного рода рыбу на обратном нашем пути, в другом месте, доставили на лодку посла Крузиуса на продажу за рубль, или 2 талера. Этой рыбою мы не только сразу накормили всех, кто был на корабле, но остатками ее еще засолили целую бочку&hellip;&raquo; ( Локоть &ndash; 1,2 м. Прим. А.Г.)</p><p>Около г. Царицына: &laquo;&hellip; Близ этой местности рыбак при помощи удочки рядом с нашим кораблем поймал белугу длиною почти в 4 локтя, а обхватом 1,5 локтя; фигурою она почти похожа на осетра, только белее его и с большим ртом. Ее били, точно быка, большим молотом по голове ( чтоб убить); она была продана за 1 талер…&raquo;</p><p>&laquo;&hellip;К вечеру рыбак принес на судно неизвестную нам рыбу, которую они называют чиберика. Она длиною более 2,5 локтя, имеет широкий длинный нос, вроде утиного клюва, на спине и на обоих боках у нее черные и белые пятна, вроде как у польской пестрой собаки, но только расположенные в большом порядке. Брюхо этой рыбы совершенно белое. Вкус сладок и приятен, как вкус лосося. Рыбаки доставили нам и род осетра, именуемый стерлядями; они длиною менее локтя, не бывают больше, и очень вкусны. Волга доставляет их повсюду в большом количестве, и они продаются за дешевую цену&raquo;.</p><p>Любопытны следующие его сообщения: &laquo;&hellip;К вечеру несколько рыбаков доставили к нам на судно очень большого жирного карпа в 30 фунтов весом и 8 больших судаков, каких мы не видали еще за все время нашего путешествия. Они не хотели при этом брать денег, говоря, что известные торговцы в Москве, арендующие эту часть Волги, послали их сюда для рыболовства и что если узнают про продажу ими хотя бы малейшей рыбы, то им жестоко придется поплатиться за это. Он хлопотали ( по-видимому) о водке и, получив ее полкувшина, со многими благодарностями и с радостью уехали&hellip;&raquo;.</p><p>&laquo;&hellip;На Волге от этого места до Каспийского моря, лежащего в 12 милях от Астрахани, совершается чрезвычайно богатая ловля рыбы всевозможных сортов; рыба эта весьма дешева &ndash; так, за 1 грош можно купить 12 больших карпов, а 200 стерлядей или малых осетров ( это очень вкусная рыба) &ndash; за 15 грошей. Здесь же имеется и очень много раков; так как ни татары, ни русские не едят их, то без всякого внимания выбрасывают&hellip;&raquo;.</p><p>&laquo;&hellip; Есть у них весьма распространенное кушанье, которое называют &laquo;икрою&raquo;; она приготовляется из икры больших рыб, особенно из осетровой или белорыбицы. Они отбивают от прилегающей к ней кожицы, солят ее и после того, как она постояла в таком виде 6 или 8 дней, мешают ее с перцем и мелко нарезанными луковицами, затем некоторые добавляют еще сюда уксусу и деревянного масла и подают. Это неплохое кушанье; если вместо уксусу полить его лимонным соком, то оно дает &ndash; как говорят &ndash; хороший аппетит и имеет силу, возбуждающую естество. Этой икры солится больше всего на Волге у Астрахани; частью ее сушат на солнце. Ею наполняют до 100 бочек и рассылают ее затем в другие земли, преимущественно в Италию, где она считается деликатесом и называется Caviaro&hellip;&raquo;.</p><p>Прошло время. На Волге выстроили гидроэлектростанции. Река сильно загрязнена. Энергетики постоянно меняют уровень воды в водохранилищах. Как следствие, от былого изобилия рыбы скоро не останется и следа, да и та будет вся заражена. Ко всему прочему, законодатели собираются с рыболовов деньги брать. Наверное, пора по примеру автомобилистов организовывать партию рыболовов и охотников, чтобы в Думе было кому отстаивать наши права.</p><p> <p>Александр Гурьев6 ноября 2012 в 00:00</p>

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Охотники и общества охотников: нужны ли они друг другу?

Прошел XIII съезд Ассоциации «Росрыболовохотсоюз». Что же на нем произошло? Работа ЦС РОРС была признана удовлетворительной, Э.В. Бендерский сохранил свой пост. Интересно, кто же это признал? И как так получилось, что г-на Бендерского переизбрали?

Охотники и общества охотников: нужны ли они друг другу?Фото Антона Журавкова

Начнем с того, что РОРС – единственная организация, которая может отстаивать интересы охотников, т.к. объединяет большинство общественных организаций охотников и рыболовов. И вот в преддверии принятия антиобщественного и антиохотничьего ФЗ «Об охоте…» на должность руководителя РОРС был переизбран г-н Бендерский. Естественно, выполняя свои обязательства перед «ЕР», с которой был заключен договор о сотрудничестве, он не сильно сопротивлялся введению этого закона, поставившего под вопрос само существование общественных объединений охотников ( подчеркну, что выступления против этого закона публикуются в «РОГ»и по сей день).

Когда все фракции в ГД, кроме «ЕР», отвергли этот закон, который появился неизвестно откуда, проект закона, разработанный в Ассоциации, просто исчез. И после этого работа ЦП Ассоциации признается удовлетворительной?! Интересно, кто же это признал? И как так получилось, что г-на Бендерского переизбрали?

Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Сюрпризы степного озера

Сюрпризы  степного  озера

В казахстанских степях есть немало рыбных озер, в которых с успехом ловится рыба различных видов. При условии выбора удачного места можно попасть на клев крупного окуня, щуки, плотвы, линя, а иногда и карпа. Однако при выборе водоема лучше ориентироваться на советы бывалых рыболовов и местных жителей.

Недавно мне довелось побывать в гостях у армейского товарища, который живет в крупном поселке под Карагандой. Оказывается, Константин уже в зрелом возрасте увлекся рыбалкой, да так, что теперь все выходные проводит на каком-нибудь озере. А водоемы в ближайших и дальних окрестностях он изучил хорошо.

В тот раз, когда будучи в Караганде в командировке, я заехал к нему в гости, он сразу стал уговаривать меня поехать с ним и его друзьями на рыбалку. Я, конечно, с радостью согласился, и к тому же снасти у меня кое-какие были. Выехали из города еще затемно и добирались до места часа два.

На рассвете впереди вдруг показалось зеркало озера. Оно лежало среди бескрайней степи, не отмеченной ни единым деревцем, только ковыль. Из живности – белокрылые чайки над водой, стайка мелких куликов на отмели, да вездесущие сурки, делая столбиком стойку возле норы, то и дело всех с любопытством разглядывали.

Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Вести с водоёмов

В последнее время крепкие морозы в столичном регионе не столь обычны, как несколько десятилетий назад. Тем не менее каждую зиму все же выдается короткий период сильных холодов, когда наконец-то ледовый покров укрепляется повсеместно и перестает быть опасным.

Вести с водоёмовФото автора

К тому же, под надежным льдом оказываются самые большие озера, водохранилища и реки с сильным течением, что в итоге существенно расширяет возможности рыболовов, ищущих встречи с достойной по размеру рыбой. Однако надо понимать, что полное становление льда, как и нынешней зимой, совпадает с поздними по срокам морозами, когда независимо от типа водоема везде наступает так называемое глухозимье, характеризуемое прежде всего низкой активностью рыбы, что в этот период требует от рыболова немалого терпения и технического мастерства.
Когда независимо от сроков оледенения водоемов зима вступает в свою срединную стадию, то по многим известным причинам почти замирает клев всей рыбы на малых водоемах без водообмена или с незначительной проточностью. И не выправляют ситуацию в лучшую сторону даже частые теперь оттепели. А уж когда приходит волна крепких морозов, то на подобных водоемах можно и не пытаться рыбачить вплоть до короткого периода, когда под напором весеннего тепла лед будет доживать последние дни.
Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Лисий хвост для дочки

Каждый сезон после окончания загонной охоты на копытных я выбираюсьв Волоколамское охотничье хозяйство погонять лису и зайца загоном к большому знатоку этого промысла егерю Николаю Бахвалову.

Лисий хвост  для дочкиФото Антона Журавкова

Прошло полмесяца после Нового года, и я, выезжая на дачу к родителям, на всякий случай прихватил с собой свой ИЖ-27 в надежде, что Николай будет собирать команду на охоту.  

Уже за полночь я позвонил Николаю и спросил, состоится охота или нет, на что он мне ответил: «Подъезжай в половине десятого ко мне домой». К охоте у меня уже все было готово. Старые крепления на лыжах я за две недели до этого переделал и испытал. Будильник заведен, и я в предвкушении, что подарю на Восьмое марта жене шкурку лисы на воротник и наконец-то вручу дочке обещанный еще три года назад лисий хвост, уснул.
Утром подскочил еще до звонка будильника. Пока грелся чайник, завел машину и стал одеваться. В полдесятого я уже стоял у парадного подъезда. Нас собралось всего восемь человек, и мы выехали в угодья. Мужики коротко посовещались, где будут гонять, при этом учли все: подъездные пути, ветер, количество народа.

Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Способы ловли леща

Часть 3. Ночная рыбалка.

Способы ловли лещаФото Анатолия Маилкова

Искать место стоянки леща нужно заранее, то есть днем, с расчетом на то, что перемещаться во время ловли уже не придется. Редко, но можно поменять место ловли, опять же на заранее подготовленное, уже под утро, то есть после трех часов ночи. Дело в том, что именно в это время лещ начинает уходить с места кормежки на более глубокое место дневной стоянки.
На мой взгляд, хорошие места для ловли в первой части ночи совпадают с местами дневной ловли, но могут быть, особенно на реках, расположены рядом и немного мельче. То есть не у самой бровки русла, а на глубоком поливе. В зависимости от водоема и водного режима, места могут быть самыми разнообразными. Здесь стоит заметить, что все-таки в отличие от лета лещ не выходит на совсем мелкие места и не приближается к верхней бровке полива.
Ночью, главное, выбрать и тщательно оборудовать место рыбалки. Прежде чем выходить на ловлю, следует все тщательно подготовить. Подготовка начинается еще засветло. Нужно пробурить с десяток лунок, начиная с глубокого полива, и дойти до свала в русло или близлежащую яму. Измеряя глубину от лунки к лунке, следует заметить те из них, между которыми перепад глубины минимальный. Между этими лунками целесообразно просверлить еще несколько лунок на расстоянии 1-1,5 м и опять заметить те из них, между которыми будет минимальное изменение глубины.
Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Спиннинг – ловля щуки

Спиннинг – ловля щуки

Из всех искусственных приманок колеблющиеся блесны, наверное, самые древние. Между тем, они так же популярны у рыболовов, поскольку универсальны и просты. К тому же, колеблющиеся блесны позволяют вольности в проводке, и даже начинающий спиннингист вполне может вызвать на хватку щуку на совершенно, казалось, глупую игру приманки, причем на разной скорости подмотки.

 

Просто падая в толще воды ко дну, блесна уже играет, а разнообразные приемы проводки делают эти блесны в определенные периоды одними из самых лучших обманок на щуку.

В наборе спиннингиста должны быть приманки легкие, средние и тяжелые. Это одно из главных правил. Для ловли в поверхностных слоях воды и для медленной проводки потребуются блесны легкие. Тяжелые блесны необходимы для донной проводки, причем иногда медленной, что невозможно для легкой блесны.

Кроме того, колебалки бывают с открытыми крючками и защищенными различными пружинками или силиконовыми приманками. Их еще называют незацепляйками. Последние более распространены в средней полосе России, где много запруженных водоемов с затопленными лесами, травянистых озер, водохранилищ. Пружинки защиты крючка, несмотря на упругость, между тем легко сжимаются в щучьей пасти, поскольку челюсти у хищницы сильны, как и рефлекс убивать, сжимая челюсти.

Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Королевская охота и белая дама

Королевская охота  и белая дама

Фото Jerzy Strzelecki

Эта охота, в которой мне посчастливилось участвовать, состоялась несколько десятилетий назад в Польше. Тогда я был молод и только начинал свою дипломатическую карьеру в нашем посольстве в Варшаве. Должен признаться, что она складывалась довольно неплохо.

Вчерашний выпускник вуза, я занимал должность атташе и был помощником посла – замечательногочеловека, который до назначения в Варшаву занимал в Москве высокий пост. Посол был страстным охотником и рыболовом.

Об этом его хобби знали в тогдашнем руководстве Польши и, учитывая дружеские отношения между нашими государствами в тот период, старались делать приятным его пребывание в стране и часто приглашали на охоту.

В одной такой охоте мне довелось принять участие, что запомнилось мне на всю жизнь. Она отложилась в череде самых приятных событий, сохранившихся в памяти.

Следует сказать, что впервые я был на охоте, когда, окончив девятый класс, приехал на школьные каникулы к деду, который работал лесничим. Я по мере своих сил и возможностей помогал ему в его сложном хозяйстве и однажды в качестве награды попросился на охоту.

Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Новогодняя традиция

Как герои любимого фильма, так и мы с отцом и дядей Витей, 31 декабря любим проводить – нет, не в бане, как вы могли бы подумать, – а в лесу. Традиция у нас такая.

Новогодняя традицияФото автора

Всю предновогоднюю суету оставляем на женские руки, а сами вырываемся на простор морозного дня и лесного безмолвия – погонять хитрого зайчишку, вдоволь надышаться и поднять настроение! Погода великолепная! «Мороз и солнце; день чудесный»! Несколько дней подряд валил снег, так что все старые следы накрыло пушистым белым покрывалом. Лес дремал. Нахохлившись под белоснежными шубами, стояли пушистые ели. Под тяжестью переливающейся и искрящейся на солнце снежной вуали, опустив плечи, стояли березы. Сказочно хорош предновогодний лес! Так что любуясь лесными красотами, двигаемся вперед в поисках заячьей жировки. Но что-то нам пока не везет. Переходим из одного лесного массива в другой и, наконец, натыкаемся на ночной след русака.

Начинаем распутывать заячьи наброды, но как ни стараемся, все трое пропускаем подъем. Я на гонный след, а отец и дядя Витя мчатся занимать места на возможных заячьих лазах. Русак шел прямо через лес, и вскоре его след вывел меня на дорогу, где сразу потерялся. Хитрец, ничего не скажешь! Но мы эти фокусы знаем! Кричу громко, что заяц вышел на дорогу, и бегу в левую сторону. Смотрю на обочину, ищу скидку. Метров пятьсот уже пробежал, но следа все нет. Значит, не угадал с направлением. Ничего не поделаешь! Разворот, бегу обратно. Вижу, на дорогу выходит дядя Витя и жестом показывает, куда пошел «косой», сметнув с дороги. Подбегаю к нему и, отдышавшись, иду рядом. Отец смещается вглубь леса, ближе к нам, а русак, пропустив его мимо себя, спокойно семенит к краю и, выскочив на поле, мчится на другой конец. И снова скрывается в лесу.

Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)
  • Стр. 1 из 2
  • 1
  • 2
  • >

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

SQL - 6 | 0,629 сек. | 11.11 МБ