Вино веселит сердце человека

В предыдущем номере «РОГ» мы поделились секретами приготовления в домашних условиях настоек и наливокиз природных компонентов. Сегодня рассказываем о приготовлении вин.

Из широкого ассортимента алкогольной продукции хорошее вино заслуживает самого пристального внимания. Оно приятно на вкус, в разумных дозах веселит душу, греет сердце. Приглашая женщину в ресторан, мужчина заказывает, конечно же, вино. Вино — универсальный продукт практически для любой нормальной компании.

У многих народов есть веками сложившаяся традиция не садиться за стол без легкого вина. И процент пьяниц и алкоголиков у них наименьший на планете. Вот бы нам перенять их традиции!

Производство вина — самый сложный и трудоемкий процесс в сравнении с другими спиртными напитками. В домашних условиях, когда все контролируется на глаз и вкус, очень важен опыт, приходящий с годами. Чтобы не было осечек в этом сложном деле, требуется строго соблюдать ряд правил. Используемые ягоды должны быть полностью созревшими, без признаков плесени. Их нельзя мыть.

Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Из записок натуралиста

Лето в центральной России выдалось необычным: ему предшествовало отсутствие весеннего половодья на реках. Основная причина — малоснежная зима. В Тверской области на Волге, в районе поселка Городня, к середине марта снега уже не было и в полях и в лесах. Воду качнули, прибрежный лед потрещал, потрещал и улегся на склоны берегов, а на фарватере просто куда-то исчез, льдин практически не было.

Из записок натуралиста

На востоке Смоленской области речка Гжать с притоками Алешня, Сежа и Яуза из берегов не выходила. Непроточные водоемы — прудки, старицы, заболоченные низины — тоже не запаслись водой, и на них не было обычных в прежние годы больших зеркал. Поэтому в период охоты подходящего места для подсадной утки и чучела кряквы не нашлось.

Куда ее посадить? Или в русло среди крутых берегов, или в заросшую травой низинку, в которой воды — кот наплакал. В результате у приятеля красавец крякаш за одно утро ничего так и не накрякал.

Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

На запах

Легко ли найти в лесу кабана? По-разному случается. Конечно, там, где есть подкормочные площадки, а рядом стрелковые вышки, и искать не надо: сел и жди. Бывают встречи случайные, когда и не ищешь особо, а он вдруг встанет из болота в пятнадцати метрах, а в стволах утиная дробь. Аж мурашки по спине побегут! А вот поверить в то, что случилось в тот год, сложно. Однако послушайте.

На запах

Фото dreamstime.com

Лицензии из областного центра везли две недели. Мы испереживались: охота открыта давно, но то бланков нет, то выдать некому, то привезти не на чем. Да за это время пешком туда и назад два раза сходить можно! Но вот формальности улажены, документы для легальной охоты на кабана в соседнем районе лежат в кармане. Ехать можно, а у друзей не получается: одному к дочери срочно надо, другой работает, третий пасеку перевозит — хоть один езжай. А тут приятель звонит.

— Слушай, мы тоже лицензию взяли, а машина сломалась. Поехали вместе на твоей!
— Нам бы только до деревни добраться! А там Генка на «козле» с Толиком, собаки есть рабочие.
Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

«Псевдоохотничье» оружие

До 90-х годов прошлого века наш охотник мог приобрести только гладкоствольное оружие. Нарезные карабины были доступны лишь промысловикам и небольшой группе привилегированных граждан, (примерно как сегодня пистолеты). Изменившийся закон позволил приобретать нарезное охотничье оружие, причем именно охотничье, другого варианта, как-то: нарезное оружие самообороны или коллекционное или просто нарезное — в законе нет.

«Псевдоохотничье» оружие

Такое положение вещей привело к тому, что производители вынуждены сертифицировать любое нарезное оружие как охотничье, будь то ВПО-135 (ППШ) или карабин «Максим». Конечно, это выглядит абсурдно, и правильно было бы это изменить, введя отдельный вид нарезного оружия для подобных образцов.

За последние два-три года количество такого оружия заметно увеличилось. Удобнее всего рассматривать новые изделия по моделям-прародителям.


ППШ

На базе этого известного нам по Великой Отечественной войне пистолета-пулемета сегодня выпускаются два образца, которые лишены возможности ведения автоматической стрельбы и имеют специальные метки, позволяющие идентифицировать пули и гильзы от этого оружия. ВПО-135 выпускается Вятско-Полянским заводом «Молот». В его стволе есть небольшая забоина для маркировки пули, на зеркале затвора стоит метка, которая маркирует гильзу. Винт, крепящий корпус спускового механизма, приварен, чтобы исключить его замену. Переводчик огня находится в переднем положении (одиночная стрельба) и прихвачен сваркой. Больше изменений нет, калибр родной — 7,62х25 ТТ. Автоматы, которые шли на переделку, в основном фосфатированы, серого цвета; состояние исходных образцов разное, от хороших до сильно побитых жизнью. Сейчас они не встречаются в магазинах, поскольку их выпуск приостановлен.

Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Работа спаниеля с голосом

Много полезных охотничьих качеств прививает своему питомцу охотник в процессе воспитания щенка. Но многое в собаке заложено, как говорят умные люди, генетически и проявляется-развивается по мере взросления. Например, голос.

Работа спаниеля с голосом

Фото Сергея Фокина

Помнится, я привык к чистому, звонкому, как серебряный колокольчик, голосу своего молодого спаниеля. Но однажды занимался с ним на лугу, закрепляя усвоенный урок. Место специально выбрал тихое, без людей и собак, чтоб не мешали занятиям, не отвлекали. В какой-то момент совсем рядом внезапно (подчеркиваю: внезапно) услышал басовитый лай чужой взрослой собаки. Будто здоровенный матерый кобель гавкал. Резко обернулся — вокруг никого. Только Айтос смотрел на меня преданными глазами. «Ты, что ли?» — спросил удивленно. В ответ тот глухим басом: «Уафф!» Так одномоментно изменился его голос. В дальнейшем из множества голосов других собак с закрытыми глазами я узнавал голос своего. Низкий, бархатный, будто голос главного колокола в праздничном перезвоне на звоннице. Этому не научишь, это врожденное.

Продолжить чтение

Метки: , , , | Комментариев (0)

Путь к карасю

Часть 1. Привлечение рыбы к месту ловли

Путь к карасю

Известно, что серебряный карась и реже встречающийся его золотистый собрат водятся в определенных водоемах, прежде всего в прудах, озерах и карьерах, но немало их и в некоторых спокойных реках, и на плесах выше речных запруд.
То есть эта рыба привержена неспешному образу жизни в тихой воде, где обычно нет недостатка в корме, поэтому сложность ловли карася состоит чаще в его сытости
и привередливом отношении к рыбацким приманкам.

После недавнего нашествия ротана, резко снизившего поголовье золотого карася, приходится говорить об опыте ловли серебряного карася. Он к тому же по образу жизни очень близок к лещу, любителю обширных плесов и порядочных глубин, хотя в определенное время прекрасно клюющему и на мелководьях. При этом у серебряного карася, как и у леща, часто наблюдается полуденный жор, когда разыгравшиеся от ветра волны начинают круто ходить по плесу, а в летнюю жару — великолепный ночной клев при полной луне. Поэтому рыболовы, которые ловят карасей только на утренней или вечерней зорьках, делают большую ошибку, особенно весной до нереста и осенью после первых крепких утренников, и часто остаются ни с чем.

Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Прошлое и настоящее

Юрьев-Польское районное общество охотников и рыболовов было создано в 1946 году, в тяжелое послевоенное время. Его численность составляла около 400 человек. В начальный период работы организаторские способности проявили такие его члены, как И.Ф. Копьев, Ф.М. Новиков, Ю.А. Шпенев, А.И. Николаев, М.Н. Цапалов, К.Н. Назарецкий, В.А. Находнов и многие другие.

Прошлое и настоящее

Фото Бориса Емельянова

Наилучших успехов общество добилось в период работы председателя правления М.И. Киселева, начиная с 1968 года. Число членов увеличилось в два раза.

За обществом было закреплено 128,0 тыс. га угодий, в которых работало более 20 первичных коллективов. У районных охотников находилось пять воспроизводственных участков площадью 23,0 тыс. га, два участка по нагонке и натаске собак. В начале 70-х годов в городе был построен и пущен в эксплуатацию Дом охотников.
Но наступили другие времена. В начале 2000-х общество снизило свои показатели, уменьшилось количество членов, закрыли торговлю охотничьими принадлежностями, оружием, боеприпасами. Из-за отсутствия должного финансирования на затраты по содержанию угодий потеряли Елховское, а потом и Симское охотхозяйста. В нашем пользовании осталось лишь Кучковское охотхозяйство площадью 22,8 тыс. га. Всего в нашем районе 5 охотхозяйств общей площадью 187,0 тыс.га.

Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Зачем собаке РФОС?

Охотничье собаководство нашей страны переживало и лучшие, нежели ныне, времена. Пожалуй, это период с конца 40-х до середины 80-х годов прошлого века. Возможность охотиться простым гражданам, а не исключительно элите, доступность охотничьих угодий, сравнительно рациональный контроль племенной работы, отсутствие коммерческого подхода к собаководству — все это создавало условия для его успешного развития.

Зачем собаке РФОС?

Фото Николая Сорокина

Это не моя «старческая ностальгия», а, увы, утраченная реальность в которой было много и позитива, и негатива. Недовольных происходящим, как во все времена, тоже хватало, а колесо истории катило нас по своему маршруту, то удаляясь, то возвращаясь на круги своя.

Сегодня, когда прошло уже много лет, редко кто помнит, как начиналось то, с чем мы имеем дело сейчас. Думаю, информация такого рода позволит читателю понять истоки тревожных процессов, происходящих в российском охотничьем собаководстве, поможет разобраться, кто есть кто и что внутри и вокруг любимого нами дела, и сделать для себя соответствующие выводы.

Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

XII турнир по варминтингу

В начале июля на севере Ростовской области состоялась увлекательнейшая охота. Ее участники соревновались в варминтинге — умении добывать сурков на дальних дистанциях.

XII турнир по варминтингу

Уже двенадцатый раз турнир по варминтингу организовал Московский охотничий клуб «Сафари». Клуб, придумавший этот формат, не только ежегодно взваливает на себя груз забот и организационных расходов, но и привлекает спонсоров, способных заинтересовать победителей ценными подарками.

В этом году главный приз — переходящий кубок, награды от организатора и призовой фонд от спонсоров, составивший более 700 тысяч рублей, разыгрывали 26 охотников. По сравнению с прошлым годом число участников несколько снизилось, что объясняется напряженной ситуацией на российско-украинской границе — в полутора десятках километров от нее и проходят турнирные охоты.

Участвовать можно как в личном, так и в командном зачете. В первом случае стрелок выступает в одном из пяти классов соревнований — охотничьем, легком или тяжелом варминт-классах, снайпер-классе или классе «Анлимитед». Некоторые участники турнира успевают выступить не в одном, а в двух классах. По правилам соревнований, опубликованным в интернете, в четырех классах победители определяются по сумме дистанций пяти лучших результативных выстрелов, а в классе «Анлимитед» — по результатам одного, самого дальнего выстрела.

Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Своими руками на берегу

Часть 1. Ремонт удилища

Своими руками  на берегу

Фото Анатолия Маилкова

Сломанное на рыбалке удилище — это самое неприятное, что может случиться. Не всегда и не у всех есть запасное. Не во всех случаях, но можно попытаться провести экстренное восстановление снасти на водоеме.

Прежде чем приступить к ремонту, нужно оценить его возможность. Для этого рассмотрим несколько наиболее распространенных типов поломок поплавочных удилищ и методов ремонта. На первом месте, безусловно, стоят поломки, которые произошли из-за неаккуратного обращения с удилищем. Чаще всего на удилище наступают. Наступают обычно на середину колена. Если сломано одно колено, то проще, а вот если продавили несколько колен, то удилище лучше выбросить. Очень часто удилище придавливают дверью автомобиля. Такие случаи характерны, когда рыбалка плавно перетекает в отдых, а сборы домой проводятся уже в темноте. Я лично видел колено удилища, сломанное в семи местах. Удилище никак не хотело «залезать» в автомобиль и его постепенно пропихивали, каждый раз пытаясь закрыть дверь. И так — семь раз.

Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Тюнежская практика

В середине июля, на Петров день, уже который год березовая роща на берегу пруда в Тюнежском охотхозяйстве наполняется людьми, охотничьими собаками, палатками и… веселым гамом. Это съезжаются гости и участники первенства по практической охоте с подружейными собаками.

Тюнежская практика

Первенство по практической охоте с подружейными собаками проходит уже пятый год в день, когда наши предки открывали летнюю охоту. Главная цель этого соревнования — показать и рассказать людям о традициях правильной охоты с легавыми, спаниелями и ретриверами.

Правила оценки работы пары «охотник — собака» понятны и просты. Что эффективно и безопасно на охоте, то приветствуется и на первенстве. Что мешает охоте, угрожает безопасности стрелка, собаки или окружающих, то штрафуется и на первенстве. Легавых оценивают по стойке, спаниелей и ретриверов — по подаче добытой дичи, стрелков — по меткости стрельбы. Есть добыча в ягдташе — есть и очки в оценочном листе.

Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)
  • Стр. 1 из 2
  • 1
  • 2
  • >

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

SQL - 6 | 0,722 сек. | 10.44 МБ