Бобр тушёный

Здравствуйте! Сегодня готовим бобра. Небольшого. Вкусного.

Бобр тушёный

Вымачиваем мясо.

Бобр тушёный

Хвост тщательно моем и снимаем шкуру

Бобр тушёный

Бобр тушёный

Бобр тушёный

Подготовим смальце дикого кабана, имбирь, чеснок, 4 перца в меленке, корешки петрушки и корешки кардамона с солью

Бобр тушёный

Бобр тушёный

Бобр тушёный

Лук

Бобр тушёный

Гарнир будет сегодня таким. Можно, конечно и фасоль, и рис… Но я выбрал молоденькую красивенькую картошечку

Бобр тушёный

Укладываем мясо бобра и картохи

Бобр тушёный

Про хвост не забываем

Бобр тушёный

Корешки… соль… перец… морковку… лук… (лаврушку не надо)

Бобр тушёный

Теперь зелень. Можно и не класть, но я решил, что с картохами будет не лишнее

Бобр тушёный

Далее созвон с друзьями. Идём вместе в Измайловский парк и готовим на природе

Бобр тушёный

После закипания шестилитровой скороварки надо не гасить огонь ещё 20 минут. После чего дать остыть (выровнять давление) ещё минут 15-20.
Всё.
Можно кушать

Бобр тушёный

Благодаря готовке под давлением на пару (я добавил 1 литр воды) мясо получилось просто нежнейшее! А кто кушал бобра — знает что это очень вкусно!

Приятного аппетита!

Валентин Белехов2 октября 2012 в 09:45

Похожие статьи по выживанию:

46
Метки: , , , , ,

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

SQL - 25 | 0,458 сек. | 9.7 МБ