Гусь-«жаба»

Природа всем нам дала равные возможности. Теперь всё зависит от способностей каждого из нас: ума, находчивости, опыта, …Но всегда вмешиваются необъяснимые, высшие силы. И тогда некоторых охотников все начинают называть «фартовыми», «удачливыми»…

Забывая при этом, что Удача благоволит щедрым, что Удача не терпит жадных и алчных. Берите же от природы столько, сколько надо. Делитесь с ближними! И тогда Удача улыбнётся и вам!

Сегодня мы будем готовить гуся. Его таким простым способом способен приготовить каждый. Даже троечник поварёнок- подмастерье. Собственно, сам гусь (верхний):

Гусь-«жаба»

Гусь большой, но без жира. Совсем. Кожа складками свисает. Сжёг на перелёте. Забегая вперёд, скажу, что жира нет и нутряного…

Гусь-«жаба»

При потрошении выяснилось, что гусь был снайперски подстрелен дробинкой прямо в сердце. Вот смотрите сами:

Гусь-«жаба»

Обжариваем на сале

Гусь-«жаба»

лук с морковкой

Гусь-«жаба»

На дно кастрюли кладём растопленное сало кабана

Гусь-«жаба»

Достаём карельскую клюкву из морозилочки, перебираем

Гусь-«жаба»

Внутрь гуся выкладываем клюкву

Гусь-«жаба»

Добавляем на дно кастрюли пол стакана вина (и внутрь тушки одну столовую ложку)

Гусь-«жаба»

По бокам и на дно выкладываем картошечку

Гусь-«жаба»

Закрываем поджаркой

Гусь-«жаба»

Гусь-«жаба»

В духовку или на плиту всё на 4 часа. Температура средняя после закипания. Спустя 2 часа убавляем температуру, чтобы было слышно несильное бульканье…

И ! О, ЧУДО!!

Мы делали гуся, а достали жабу!

Полюбуйтесь, ну чем не жаба! Белолобая жаба :)

Гусь-«жаба»

Гарнирчик

Гусь-«жаба»

Выкладываем

Гусь-«жаба»

можно и без гарнира…

Гусь-«жаба»

Гусь-«жаба»

Гусь-«жаба»

Приятного аппетита!

Валентин Белехов 28 марта 2012 в 23:35

Похожие статьи по выживанию:

39
Метки: , , ,

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

SQL - 25 | 0,281 сек. | 9.65 МБ