Ядовитые грибы, которые растут в лесу или тайге

При заготовке грибов необходимо соблюдать осторожность, поскольку в лесах растет немало их ядовитых, условно съедобных и несъедобных собратьев. Нередко грибы, способные вызвать отравления, весьма сходны по внешнему виду, местам и срокам произрастания с грибами съедобными. К сожалению, не существует никаких общих признаков, позволяющих отличить ядовитый гриб от неядовитого. Такие приметы «ядовитости» грибов, рекомендуемые в обиходе, как белый или цветной млечный сок, голубая окраска на изломе, жгучий и неприятный вкус, почернение серебряной ложки или луковицы, погруженных в воду, где варятся грибы, — не выдерживают критики и использоваться не могут. Поэтому единственное верное средство, позволяющее избежать отравлений, — это опыт и хорошее знание грибов, их видового разнообразия, признаков съедобных и ядовитых грибов. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , , | Комментариев (0)

Вышла книга-автобиография Беара Гриллса — Грязь, пот и слезы!

Дождались! Вышла первая книга на русском языке от известного британского выживальщика в экстремальных ситуациях — Беара Гриллса  — «Грязь, пот и слезы». Презентация книги состоялась на ярмарке non/fiction в Москве и впервые появилась именно там — на стенде издательства «Центрполиграф».

Для всех поклонников этого замечательного и уникального человека — это долгожданное и радостное событие. А в преддверии Нового Года еще и отличный подарок!

Описание книги «Грязь, пот и слезы» от Беара Гриллса: Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | 2 комментария

Ядовитые растения и травы, которые растут в лесу или тайге

Среди множества растений леса есть и такие, употребление которых в пищу может привести к тяжелым отравлениям. Далеко не всякое растение, даже обладающее приятным запахом и вкусом или привлекательными на вид плодами, съедобно.

Широко распространенное мнение о том, что плоды, листья и корневища, поедаемые животными и птицами, безвредны и для человека — ошибочно. Так, орнитологи давно обратили внимание на удивительную способность птиц склевывать без всяких последствий для себя заведомо ядовитые семена крушины, ландыша, наперстянки. Не повредят птицам, в том числе и домашним, и плоды волчьего лыка, смертельная доза которых для человека составляет всего десять ягод. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , , | Комментариев (0)

Съедобные грибы, которые растут в лесу или тайге

При нехватке продуктов хорошим подспорьем помимо съедобных растений могут стать грибы. Летом и осенью в тайге, как правило, немало грибов, и их сбор обычно не представляет трудностей. Конечно, энергетическая ценность такой пищи невелика — всего 300-500 калорий на килограмм веса. Вместе с тем не приходится сомневаться в питательности грибного рациона. По своему химическому составу грибы близки к овощам; набор аминокислот роднит их с продуктами животного происхождения. Грибы содержат белки, жиры, углеводы, минеральные соли и витамины. Соотношение белка в равном по весу количестве сушеных грибов и говядины — 2:1, грибов и рыбы — 3:1. Грибы очень вкусная и довольно сытная пища. Даже небольшое количество грибов придает любому блюду необыкновенный аромат и приятный вкус.

В лесах растет до двухсот видов съедобных грибов, из которых в пищу употребляют не более сорока. Несмотря на то что тайга богата грибами, растут они далеко не везде. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , , | Комментариев (1)

Что такое таежный чай? Как правильно заварить таежный чай

Тайга изобилует растениями, из которых можно приготовить такой любимый всеми напиток, как чай. Заваривают листья кипрея, земляники, малины, ежевики, черники, брусничные почки, побеги цветущего вереска, тимьян, чагу, молодые нежные листья таволги и бадана.

Чаще всего заготавливают листья — в заварке они дают напиток, внешне весьма схожий с натуральным чаем. Свежие и сушеные листья заваривают отдельно или в смесях. Обычно в походных условиях для ягодно-травяного чая берут один-два вида растений. Листья заготавливают в ясные сухие дни, после схода росы. Чтобы всегда иметь под рукой лесную заварку, листья сушат, но не на солнце, а в хорошо продуваемых ветром, сухих, теплых, тенистых местах.

Наиболее вкусный и полезный чай получится из листьев брусники и черники, собранных в мае-июле, ежевики — в июне-июле, кипрея — в июле-августе. Листья малины хороши для чая все лето. Верхушки вереска срывают в пору цветения кустарника — в июле-августе. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , , | Комментариев (1)

Съедобные и лекарственные растения и травы, которые растут в лесу или тайге

Многие травянистые растения являются съедобными. В большинстве из них содержатся почти все необходимые человеку вещества. Наиболее богата растительная пища углеводами, органическими кислотами, витаминами и минеральными солями. В пищу употребляют листья, побеги, стебли растений, а также их корневища, клубни и луковицы. Подземные части растений, являясь естественными хранилищами питательных веществ, очень богаты крахмалом и предъявляют наибольшую ценность с точки зрения обеспечения питания широко распространены растения со съедобными листьями и побегами. Их главное достоинство — простота сбора, возможность Употребления в пищу в сыром виде, а также в виде салатов, супов и добавок к другим продуктам. Содержащиеся в травянистых растениях вещества способны отчасти восстанавливать затраченную энергию, поддерживают жизненные силы организма, стимулируют сердечно-сосудистую, пищеварительную и нервную систему. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , , | Комментариев (0)

Съедобные орехи, которые растут в лесу или тайге

При всей своей привлекательности и несомненной полезности ягоды, тем не менее, способны удовлетворить лишь в очень малой степени потребности организма в пище. Сделать рацион более питательным и калорийным могут орехи. Они не требуют дополнительной кулинарной обработки, способны долгое время храниться, не теряя своих вкусовых и пищевых качеств, могут быть заготовлены в большом количестве в течение короткого промежутка времени. Кроме того, орехи обладают высокой калорийностью. Так, в 100 граммах лесных орехов содержится более 600 килокалорий, то есть больше, чем в сахаре или шоколаде. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , , | Комментариев (0)

Съедобные ягоды, которые растут в лесу или тайге

Отправляясь в таежный поход, трудно заранее предвидеть все сложности, которые ожидают в пути. Капризы погоды, поломка снаряжения, болезнь или иные неожиданности порой существенно увеличивают продолжительность экспедиции. В этом случае путешественники могут столкнуться с реальной опасностью нехватки продовольствия.

Подобная ситуация, неприятная уже сама по себе, в малонаселенных, глухих районах тайги может стать критической. Поэтому при планировании сложных таежных экспедиций, нитка маршрута которых проложена по неосвоенной безлюдной местности, необходимо позаботиться о дополнительном запасе продуктов. Кроме того, нельзя по дороге оставлять никакие продукты, даже если они кажутся ненужными, лишними, бесполезными. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , , | Комментариев (1)

Семейный поход. Активный отдых – что может быть лучше!

«Мам, пап, а Вовка Елоев опять с родителями в поход ходил. Рыбачили, картошку пекли, в палатке ночевали… А мы только в Центральный парк ходим…». Нет больше сил слушать , как хорошо отдыхает Вовка? Вы поддались уговорам детей и решились пойти в поход? Отлично! Но первый выход на природу нужно сделать однодневным, чтобы присмотреться, как будут вести себя дети, не будет ли каких капризов или аллергии на какие либо растения и т.д.

Назначено время похода. Все в радостном возбуждении ждут воскресного утра. А у вас есть время еще раз все обдумать и тщательно подготовиться. Какая либо мелочь, не учтенная при сборе, может все испортить. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , , | Комментариев (0)

Основы выживания в экстремальной ситуации

Выживание — это в каком-то смысле искусство: искусство оставаться в живых. И если вы оказались в экстремальной ситуации, например, наедине с дикой природой, то вам не следует считать свое снаряжение единственным спасительным средством. К тому же, его может не быть вовсе. В подобной ситуации важно самообладание, но самое главное — воля к жизни! Если она будет отсутствовать или же будет на очень низком уровне, никакое снаряжение вам не поможет.

Основные элементы процесса выживания — это определение местоположения, вода, пища, укрытие, огонь и медицина. Для того, чтобы понять, в каком порядке следует использовать или искать эти элементы, можно пользоваться аббревиатурой план. Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Характеристика шокового состояния, симптомы и лечение

Что такое шок?

В случаях, когда циркулирующей по телу крови недостаточно для снабжения клеток необходимыми для их выживания кислородом и питательными веществами, создается состояния угрожающее жизни и известное как шок. Человек, у которого развивается шок, может погибнуть, если немедленно не предпринять меры.

Шок является следствием крайне низкого кровяного давления. Иногда пониженное давление в артериях возникает из-за сердечной недостаточности, которая не дает сердечной мышце выталкивать достаточно крови для снабжения организма. Продолжить чтение

Метки: , , , , | 2 комментария

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

SQL - 13 | 0,637 сек. | 10.26 МБ