Страна березового ситца

К березам в России относятся с особой любовью. Они воспеты в песнях, поэты посвящают белоствольным красавицам стихи, а художники, изображая среднерусский пейзаж, всегда находили для нее место на своих полотнах.

Страна березового  ситца

Автор фото: Петр Зверев

В Европе наиболее часто встречаются береза бородавчатая и береза пушистая. Они настолько схожи, что Карл Линней объединил их в один вид — Betula Alba.

Ботаники легко определяют их принадлежность, но любителям природы хотелось бы напомнить, что у бородавчатой березы побег последнего года покрыт густыми мелкими бородавочками, а у пушистой — мелким густым пушком. Происхождение научного названия рода Betula — от латинского слова batula, даже, вернее, от глагола batuere, что значит — «бить», «сечь» (в давние времена ветвями березы секли нерадивых учеников).

При первом упоминании о березе возникает представление о белоствольном дереве с поникшими, «плакучими» ветвями, но это справедливо лишь для нескольких из более чем 100 видов, известных науке. Березы бывают и крупными деревьями, и небольшими кустарниками с белой, желтой, коричневой и даже черной корой.

Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

На первой тяге

На первой тяге

Фото Сергея Фокина

Вальдшнеп неожиданно возник из-за спины. Прямо над головой он плавно и по-совиному бесшумно проплыл, пересекая узкий прогал. Мгновение, и вершины молодого березняка скрыли его от меня. Судорожно вскинутое вверх ружье — и запоздалый дуплет стал салютом первому, увиденному в этом году вальдшнепу. Выстрелы вдогонку на эмоциях, от восторга души, с нетерпением ожидавшей всю долгую холодную зиму прилета этой замечательной таинственной птицы и открытия весенней охоты! Теперь, считай, весна пришла окончательно.

За пару мгновений я успел разглядеть широкие крылья, взъерошенные перья и как в полете вальдшнеп вертит низко опущенной головой с длинным клювом, будто выглядывает, выцеливает что-то внизу, на потемневшем за зиму ковре из опавших листьев.

Похоже, охота у меня сегодня не состоится. Место оказалось не лучшим. За три года, что я не бывал здесь, березовый мелятник сильно вытянулся, загустел и своими вершинами закрыл простор голубого неба. Даже если сильно повезет, шансов в найти упавшую от меня метров за десять-пятнадцать птицу в кустах почти никаких. Вся надежда на молодого русского спаниеля Ареса. Он уже примчался на выстрел, обежал вокруг, посмотрел вопросительно на меня и унесся обратно. Его хозяин и мой друг Хромов, с кем мы забрались в это место, тоже подал голос, «поинтересовался»: «Ну как? Есть?» «Да нет, — отвечаю, — считай, это был салют».

Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Я в весеннем лесу пил березовый сок…

Растаял снег, из-под мокрой прошлогодней листвы выбрались первоцветы, смотрят на весеннее солнце желтыми глазами. Оживают деревья, набухают почки, «плачут» березы.

Я в весеннем лесу  пил березовый сок...

Фото Сергея Фокина

В прозрачной роще началась сладкая капель — из ранок на стволах, из поломанных бурей веток капает березовый сок. Дятлы, пичуги, белки — все спешат на весеннее угощение, стремятся попробовать живительной влаги.

Наши предки, от леса кормившиеся, давно поняли чудодейственную силу сока, поднимающегося из земли по корням, по стволу к веткам и почкам. После долгой морозной русской зимы березовый сок давал уставшему организму необходимый набор витаминов, органических кислот, дубильных веществ, минеральные веществ, железа, калия, кальция, глюкозы, фруктозы, фитонцидов.

Народный опыт подтвердила медицинская наука: исследования показали, что прием хотя бы одного стакана в день в течение 2-3 недель (оптимально выпивать три раза в день по стакану за полчаса до еды) поможет организму справиться с весенней слабостью, авитаминозом, рассеянностью, усталостью и депрессией.

Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Туристу на заметку: Грибы в походе

Грибы в походе

Грибы в туристическом путешествии — более значимый и всераспространенный дар леса. Сбор грибов на маршруте позволяет включать в походное меню грибные супы, жареные грибы либо грибные подливки — блюда не только лишь смачные, да и калорийные, содержащие огромное количество белков. Если грибов много, то их можно заготовить впрок. Для этого следует вырыть квадратную яму размером метр на метр и глуби» ной 0,5 м и разжечь в ней костер из березового сухостоя. После того как он прогорит, угли разравнивают по всей площади ямы, но углам забивают четыре кола, к которым прикрепляют проволокой раму с заготовленными для сушки грибами. Сушка над углями идет очень стремительно и исключает возникновение червяков в грибах. Для удачного сбора грибов нужно знать сроки и места их произрастания.
Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Туристу на заметку: Подберезовик обабок

Подберезовик обабок

Вырастает обабок в березовых и смешанных лесах, посреди полян, на опушках, обочинах лесных дорог, любит сырые места, склоны лесных оврагов. Осенью гриб можно отыскать в сыром мшистом березняке. Длина ножки обабка до 15 см, толщина до 3 см, поперечник шляпки до 15 см. Мякоть белоснежная либо чуток розоватая, без особенного вкуса и аромата. Плодоносит обабок с мая по октябрь. Гриб 2-ой категории. Недочет — стремительно портится при транспортировке, чернеет при сушке, варке и засолке.

Достаточно стремительно червивеет. Самый крепкий подберезовик — это так именуемый черноголовик, который вырастает в сухих березовых перелесках и имеет плотную мякоть, черно-бурую шляпку и толстую чешуйчатую ножку. Грибы болотной формы, растущие по влажным и мшистым болотам, брать не рекомендуется, потому что мякоть у их очень рыхловатая и начинает киснуть и червиветь сразу после срезания гриба.
Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Туристу на заметку: Берёза

Берёза
Берёза (лат. Bétula) — род листопадных деревьев и кустарников семейства Берёзовые (Betulaceae). Берёза обширно всераспространена в Северном полушарии; на местности Рф принадлежит к числу более распространённых древесных пород. Общее число видов — около 100 либо мало больше. Многие части берёзы употребляются в хозяйстве: древесная порода, кора, берёста (поверхностный слой коры), берёзовый сок. Почки и листья используют в медицине. Некие виды употребляют для сотворения полезащитных полос, также в декоративном садоводстве. Берёза занимает принципиальное место в культуре славян, скандинавов, финно-угорских и других народов. 

Большая часть видов берёз — деревья высотой 30—45 м, с обхватом ствола до 120—150 см, некие виды — кусты от больших до маленьких, прямо до стелющихся, чуть приподнимающихся над землёй.
Продолжить чтение
Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Видео о рыбалке: Рыбалка на Берёзовых островах. Окунь на джиг-спиннинг

Александр Малич в компании со знатоком рыболовного дела Валерием Красновым, отчаливает рыбачить в Финский залив на Березовые острова. Ловить они будут окуня на спиннинг, а в качестве наживок использовать джиговые приманки.

Окунь — плотоядная рыба, которую идеальнее всего ловить с лодки и подальше от берега.
Продолжить чтение

Метки: , , , | Комментариев (0)

Березовый гриб, чага

О полезных свойствах этого гриба вы, наверно, уже слышали. Он представляет собой наросты на стволах березы, реже ольхи, бука, рябины. Наросты желвакообразной формы, деревянистые, растрескиваются во всех направлениях, черные или темно-бурые. На разрезе ткань бурая с беловатыми прожилками.

Экстракт чаги используют в лечебных целях. Фармацевтическая промышленность выпускает препарат бефунгин — экстракт чаги. Препарат растворим, имеет тонизирующее и болеутоляющее действия.

Настой чаги нетрудно готовить и самому. Для этого ее моют, заливают небольшим количеством кипяченой воды и оставляют на 4 ч, после чего гриб измельчают в мясорубке или на терке. Одну часть измельченного гриба заливают 5 объемными частями воды (не выше 50 °С) и настаивают в течение 48 ч. Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Гиропор синеющий, березовый

На изломе или при соприкосновении окрашивается в ярко-синий цвет. Поэтому грибники опасаются его брать. Однако отпугивающая ярко-синяя окраска появляется вследствие окисления на воздухе содержащихся в нем некоторых бесцветных веществ.

У молодых грибов шляпки выпуклые или полушаровидные, со временем почти плоские, диаметром 5-15 см, кремовые, желтоватые, охряно-желтые или даже охряно-коричневые. Трубчатый слой кремово-охристый, при снятии гриба синеет. Ножка книзу расширенная, почти одного цвета со шляпкой, у старых грибов с полыми камерами. Споровая масса желтоватая. Пригоден для всех видов переработки, для приготовления блюд можно использовать и свежие грибы. Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Березовый гриб «чага»

Многие знают паразитический нарост трутовика — березовый гриб (чага). Величиной с кулак и бэлее, темно-бурые, почти черные бугристые желваки (наросты) трескаются и крошатся. Твердая ткань внутри гриба коричневого цвета, без трубчатого слоя. В сущности это бесплодная стадия трутовика на живых березах и реже осинах.

Одно время березовый гриб был в моде как лечебный препарат. Им пользовались в качестве средства против злокачественных опухолей. Пили отвар гриба. Этот отвар без запаха, но имеет слегка вяжущий вкус. Напиток называли березовым бальзамом.

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Урожай в березах

Утреннюю зорю сыграли голосистые горнисты петухи. Над полнолистыми лесами закурился парной туман. Облака испарений отуманивают вершины деревьев.

Первый туман лета — всегда примета: значит пошли грибы. Первый слой грибов — колосовики. Чаще и больше всех зарождаются черные грибы под березами, поэтому их называют березовиками.

Черные и серо-бурые шляпки поднимаются над травой, они виднее, чем шляпки боровиков. Первые грибы!

«Нет ничего благодатнее на свете, чем перволетняя ширь той поры, когда повсюду выступают узоры полевых цветов, еще не познавших ни острия косы, ни зимней стужи, когда вразброд и еще шепотом учится речи народившаяся листва… прогрелась на солнце несмятая трава, и хочется мчаться по ней босыми ногами, все вперед и вперед, пока не остановится сердце!» (Леонид Леонов. «Русский лес»).

Так и бывает в лесу. Грибники ищут березовики по мягкой нежной траве, усеянной цветами, ходят будто по подушкам. Первослойные березовики не так часто попадаются, как июльские жнивники, но зато чаще найдешь душистую землянику, сладкую, как варенье. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

Яндекс.Метрика
SQL - 147 | 0,900 сек. | 8.14 МБ