Гусь в яблоках. Grey Goose.

Здравствуйте! Сегодня готовим гуся.Почему-то, с самого детства, лично для меня, словосочетание «жареный Гусь» уже само по себе означает праздник.

Наверное, потому, что жареную курицу, например, мы едим довольно часто, и ещё с советских времён запах жареной курочки постоянно витает везде, даже в вагонных купе.

Ну, так устроим сегодня себе праздник. Даже вдвойне праздник, потому что гуся мы не просто купили в магазине, а добыли на охоте. И пусть этот дикий гусь не такой жирный и не такой увесистый, как покупной, но он наш, и достался он нам, как говорится «потом и кровью», а не был куплен в ближайшем супермаркете.

Не будем изобретать самолёт, и пытаться приготовить гуся по какому-то супер оригинальному рецепту.

В этот раз даже откажемся от запекания тушки целиком. Почему? Да потому что у гуся, впрочем, как и у любой другой дичи, съедобные части – это грудка, да ножки. У некоторых видов дичи, даже в ногах мяса почти нет, надеюсь, все согласятся. Спинку, крылья, шею можно сразу отделять и с успехом варить из них бульончик. Да, с потрошками!
Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

Яндекс.Метрика
SQL - 78 | 0,236 сек. | 7.04 МБ