Первая помощь при отравлении грибами, строчками, бледной поганкой, мухомором, волнушками, ложными опятами, свинушками, сыроежками.

При употреблении в пищу грибов возможно отравление содержащимся в них ядом. Причем он может быть грибным или впитанным из окружающей среды. Именно поэтому питание дикорастущими грибами не рекомендуется. 

Первая помощь при отравлении грибами, строчками, бледной поганкой, мухомором, волнушками, ложными опятами, свинушками, сыроежками.

Детям до 7 лет в связи с физиологическими особенностями организма противопоказаны любые грибы. Кроме того, грибные консервы домашнего приготовления способны привести к ботулизму – тяжелой пищевой токсикоинфекции. Следует помнить, что грибной яд не разрушается при варке, а также сохраняется в желудке. Соляная кислота желудочного сока на него не действует. Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Пищевые отравления растениями и грибами, первая помощь при пищевых отравлениях в полевых условиях.

Многие растения накапливают в своих волокнах различные яды, которые в малых дозах бывают даже полезны и не вызывают отравления. Например, в 100 г сухих зерен пшеницы, ржи и овса содержится от 0,5 до 1,1 мг синильной кислоты. Это один из самых сильных ядов, обнаруженных в растениях. 

Пищевые отравления растениями и грибами, первая помощь при пищевых отравлениях в полевых условиях.

Встречаются в растениях и соединения ртути в свободном состоянии. Ртуть очень опасна для живых организмов, но малая ее доза активизирует жизнедеятельность растений, животных и человека, хорошо влияет на восстановление истощенной почвы. Человек ежедневно усваивает с пищей 0,02-0,05 мг ртути. Основное количество поглощаемой нами ртути в летний период приходится на огородный салат, в котором ее содержится больше всего. Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Изготовление трута для добычи огня из гриба трутовика и целлюлозных материалов, ваты, пеньки, ткани.

Не считая природных материалов, самостоятельно доступно изготовление трута для добычи двух видов : собственно трут, полученный из гриба трутовика и обожженные до серого или светло-коричневого цвета целлюлозноволокнистые материалы, такие как вата, пенька, ткань из этих материалов и тому подобное. 

Изготовление трута для добычи огня из гриба трутовика и целлюлозных материалов, ваты, пеньки, ткани.

Изготовление трута из гриба трутовика.

Гриб трутовик условно состоит из трех частей : замшевой части мякоти, трубчатой части, в которой хранятся поры, и твердой корки. Нас интересует замшевая часть гриба. Для ее извлечения гриб разрезают на тонкие ломтики острым ножом, выкидывают трубчатую часть и оставляют замшевую. Затем замшевые дольки очищают от кожуры и остатков трубчатой части гриба, а потом варят на слабом огне в растворе селитры или золы изкостра, приблизительно 1-3 часа. Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Соление грибов холодным, сухим и горячим способом, подготовка кадок, укладка в тару, особенности процесса соления грибов.

Соление грибов производят в деревянных кадках или в стеклянных банках. Грибы можно солить и в эмалированной посуде с неповрежденной эмалью. Жестяная, оцинкованная и глиняная посуда разъедается рассолом и образует вредные вещества, которые могут отравить грибы, поэтому ее нельзя использовать для солки.

Соление грибов холодным, сухим и горячим способом, подготовка кадок, укладка в тару, особенности процесса соления грибов.

Подготовленная для засола грибов тара должна быть чистой и без посторонних запахов. Кадки перед засолом нужно замочить, чтобы они не пропускали воду. Для засола пригодны кадки только из деревьев лиственных пород – березы, дуба, липы, ольхи, осины. Новые дубовые кадки нужно вымачивать 12–15 дней, меняя воду каждые 2–3 дня. Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Сушка грибов, подготовка к сушке, сушка грибов в русской печи и духовке, изготовление грибного порошка, хранение высушенных грибов.

Сушка грибов, это наиболее простой и широко известный способ заготовки собранных грибов впрок. Правильно высушенные грибы сохраняются долгое время, не утрачивая вкуса и аромата. По питательной ценности и усвояемости они выше соленых и маринованных. Однако не все съедобные грибы пригодны к сушке.

Сушка грибов, подготовка к сушке, сушка грибов в русской печи и духовке, изготовление грибного порошка, хранение высушенных грибов.

Многие пластинчатые грибы содержат горькие вещества, которые не удаляются во время сушки. Поэтому сушат в основном трубчатые грибы – белые, подберезовики, подосиновики, моховики, маслята, козляки. Можно также сушить:

Строчки и сморчки.
Сморчковую шапочку. Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Березовый гриб чага, состав, заготовка, использование в медицине, рецепты настоев из гриба чага.

Березовый гриб чага относится к семейству трутовиковых. Это паразитирующий гриб. Он растет на поверхности ствола березы и питается ее соком. Гриб чага имеет вид твердых наростов темно-коричневого, черного цвета. Внутри гриб коричневый, чем ближе мякоть гриба к древесине, тем она светлее. Грифы гриба проникают внутрь ствола березы, разрушая древесину и вызывая ее гниение.

Березовый гриб чага, состав, заготовка, использование в медицине, рецепты настоев из гриба чага.

Гриб чага широко применяется в народной медицине. Его употребляют при язвенной болезни, гастрите, раковых опухолях желудка, легких и других внутренних органов. На начальных стадиях рака использование чаги может приостановить развитие опухоли. Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Наиболее распространенные ядовитые растения и грибы, внешний вид, симптомы отравления и действие ядовитых веществ.

Некоторые растения и грибы содержат ядовитые вещества, вызывающие раздражение кожи или отравление. Риску подвергаются в первую очередь маленькие дети, которых необходимо научить не трогать незнакомые растения. Ниже приводятся описания некоторых наиболее распространенных опасных видов растений и грибов.

Наиболее распространенные ядовитые растения и грибы, внешний вид, симптомы отравления и действие ядовитых веществ.

Аронник пятнистый (Arum maculatum).

Это растение встречается на юге европейской части России и на Кавказе. У него стреловидные или сердцевидные листья и початковидное желтое соцветие, окруженное большим белым кроющим листом, похожим на венчик цветка. Цветет аронник в мае-июне. Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Выращивание гриба вешенки в ящиках или полиэтиленовых мешках, подготовка субстракта, этапы созревания и плодоношения мицелия, сбор урожая.

Вешенки выращивают под открытым небом и в помещениях, на древесине лиственных пород, на опилках и соломе, на зерне, на растительных отходах консервного и промышленного производства. Эти грибы быстро растут и устойчивы к различным заболеваниям, они не особо требовательны к субстрату и условиям выращивания. Собранные грибы вешенки обладают хорошей лежкостью и пригодны к перевозкам.

Выращивание гриба вешенки в ящиках или полиэтиленовых мешках, подготовка субстракта, этапы созревания и плодоношения мицелия, сбор урожая.

Интенсивное выращивание вешенки основано на использовании субстратов, на которых вешенка не растет в природе. Чаще всего используется:

Пшеничная солома.
Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Распознавание и определение шляпочных съедобных грибов по описанию, формы плодовых грибных тел, шляпок и ножек съедобных грибов, определение незнакомых грибов.

Для определения шляпочных съедобных грибов по описанию, важен их внешний вид и строение плодового тела. Потому что грибница находится в почве или древесине и выглядит почти одинаково у большинства видов грибов.

Распознавание и определение шляпочных съедобных грибов по описанию, формы плодовых грибных тел, шляпок и ножек съедобных грибов, определение незнакомых грибов.

Плодовые тела грибов различаются по размерам, форме и окраске, но, как правило, состоят из шляпки, ножки и покрывала. Одни виды имеют все эти части, другие – только шляпку и ножку. У третьих есть только шляпка – нет ни покрывала, ни ножки. Чтобы правильно определить съедобный гриб по научному описанию, важно знать строение и основные разновидности этих частей съедобных грибов. Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Какие грибы растут в лиственных лесах и на открытых местах, съедобные, условно съедобные и ядовитые грибы.

Лиственные леса могут состоять как из одной породы лиственных деревьев – березовые рощи, осинники, дубравы – так и из смеси пород. Для однородных лиственных лесов характерны виды грибов, живущие в симбиозе с этой породой дерева.

Какие грибы растут в лиственных лесах и на открытых местах, съедобные, условно съедобные и ядовитые грибы.

Березовые леса богаты различными грибами. Здесь обильно растут подберезовики, предпочитающие светлые места на опушках, полянах, вдоль дорог, на возвышенностях с изреженными деревьями. Подберезовик болотный растет в замшелых низинах и на поросших березой сфагновых болотах, вместе с сыроежкой болотной. В светлых и сухих березовых рощах нередко встречается подгруздок белый, растущий обычно группами, образующими широкие дуги – части огромных «ведьминых кругов». Продолжить чтение

Метки: , , , | Комментариев (0)

Какие грибы растут в сосновых и еловых лесах, съедобные, условно съедобные и ядовитые грибы.

Каждому грибнику интересно знать, какие грибы встречаются и растут в лесах, куда он направился с утра с корзиной. Чаще всего за грибами ходят в лес, и действительно, там можно найти множество самых разнообразных грибов. Однако каким будет это множество, зависит от типа леса, в котором они растут.

Какие грибы растут в сосновых и еловых лесах, съедобные, условно съедобные и ядовитые грибы.

Распространенные грибы сосновых лесов.

Чистые сосновые леса растут на очень бедных песчаных почвах. Состав встречающихся в них видов грибов зависит не столько от географического расположения леса, сколько от его возраста. В молодых сосновых посадках, начиная со второго года, появляется масленок поздний. Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

Яндекс.Метрика
SQL - 114 | 0,354 сек. | 7.89 МБ