Туристу на заметку: Груздь темный чернушка

Груздь черный чернушка
Груздь темный, либо чернушка, вырастает в большей степени в березовых и лиственных лесах, встречается и в смешанных, плодоносит с июля по октябрь. Шляпка поперечником до 20 см, с загнутым вниз краем, имеет черную, практически черную расцветку (с цветами), пластинки грязно-бурого цвета. Мякоть белоснежная крепкая и уплотненная, на срезе мало темнеет. Ножка маленькая, уплотненная, поначалу сплошная, потом полая посреди.



Один из наилучших посреди груздей в посоле
. Волна массового урожая чернушек — с третьей декады июля до третьей декады сентября. Вообщем же, гриб вырастает до октября, время от времени до ноября.

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Туристу на заметку: Грибы под деревьями

Грибы под деревьями
Корешки каждого дерева имеют свою ярь либо яри ну, другими словами, как считали в старину, растительную силу земли, в особенности переносимую на грибы, потому только под определенным деревом может расти и развиваться гриб и под любым другим ему уже не вырасти. Величавый русский мастер грибного промысла и тихой охоты Дмитрий Зуев в собственной восхитительной книжке "Дары российского леса" (Издательство "Лесная индустрия", Москва, 1966) подчеркивал: "Гриб без дерева и дерево без гриба не жильцы". Итак, под какими же деревьями вырастают грибы?

Под березой: белоснежный трюфель, белоснежный гриб (коротконог), дубовик (двойник белоснежного), синик-красик (двойник боровика), реальный груздь (мохнач), обабок, осиновик, темный гриб березовик, кесарев гриб (съедобный двойник мухомора), пищевая сыроежка, паутинник, фиолетовая рядовка, толкачи к (поплавок), красноватый мухомор, волнушка, узкая свинушка, сыроежка зеленоватая, оленья губка, валуй.
Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Туристу на заметку: Груздь

Груздь
Встречаются восемь видов этого гриба;

реальный,

желтоватый,

дубовый,

синеющий,

осиновый,

темный,

перечный,

пергаментный.

Вырастают большенными группами почаще в березняках, широколиственных лесах, пореже в хвойных. У всех груздей выделяется млечный сок — едкий и горьковатый на вкус, потому их следует перед употреблением вымачивать. Реальный и желтоватый грузди относятся к грибам первой категории, другие виды — ко 2-ой. В главном они употребляются в соленом виде. Плодоносят обычно со 2-ой пятидневки июля либо первой пятидневки августа. Наибольший сбор грибов — до 2-ой декады сентября, потом грузди начинают равномерно отходить.

Все виды груздей идут исключительно в посол. Груздь реальный вырастает по всей лесной зоне страны. Шляпка до 20 см в поперечнике, поначалу плоская, по мере возраста вдавленная в центре, с загнутым вниз лохматым краем.
Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Туристу на заметку: Грибы

Грибы
Грибы — это обособленная группа низших растений, лишенных хлорофилла и питающихся готовыми органическими субстанциями; они образуют особенное королевство органического мира; вегетативное тело — в виде грибницы, либо мицелия. В мире насчитывается более 100 тыщ видов грибов, при этом наибольшее количество — в Европе и в Северной Америке. Все грибы разделяются на съедобные, условно-съедобные, несъедобные и ядовитые.

Съедобные грибы можно варить, поджарить и есть сходу после сбора и без подготовительной обработки.

Условно-съедобные грибы содержат горьковатый и млечный сок либо другие вредные вещества, которые после соответственной обработки исчезают, и потом уже их можно готовить и употреблять в еду; соответственная обработка содержит в себе, обычно, вымачивание либо отваривание с следующим промыванием, при этом метод обработки находится в зависимости от вида грибов.
Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Груздь золотисто-желтый

Шляпка диаметром 4-8 см, выпукло-, плоско- или вогнуто-распростертая, с опущенным, а затем плоским краем, клейковатая, охряно-красновато-оранжеватая, охряная, оранжево-рыжая, красновато-желтоватая, с более темными концентрическими полосами. Пластинки узкие, кремовые, затем цвета шляпки. Ножка беловатая, затем внизу цвета шляпки и волосистая. Мякоть белая, в нижней части ножки рыжеватая, на воздухе желтеет. Сок белый, едкий, на воздухе становится серно-желтым. Споровая масса светло-охряная. Встречается в июле — ноябре под дубами. Можно использовать для засола. Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Груздь сизый, гладыш

Шляпка диаметром 4-20 см, выпукло- или вогнуто-распростертая, с опущенным краем, слизистая, при высыхании блестящая, лиловато-сизая или синевато-серая, с возрастом с охряно-розоватым или фиолетовым оттенком, иногда со слабо заметными зонами. Пластинки желтоватые, затем розовато-кремовые, иногда с ржавыми пятнами. Ножка слизистая, полая, от бледно-фиолетовой до светло-желтоватой. Мякоть беловатая, под кожицей лиловато-серая или коричневатая, у основания ножки рыжеватая, на изломе желтеет. Млечный сок белый, на воздухе становится серно-желтым, при высыхании серовато-зеленым. Споровая масса желтоватая. В июле — октябре встречается в хвойных и смешанных лесах, часто под березами. Пригоден для засола. Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Груздь пушистый, белянка

Шляпка диаметром 2-7 см, вогнуто-распростертая, с закрученным краем, волосистая, затем голая, клейковатая, кремовая, в центре до охряной или розовато-охряной. Пластинки беловатые, затем розовато-кремовые. Ножка сверху беловатая, книзу рыжеватая или розовато-рыжеватая, полая. Мякоть белая, едкая. Млечный сок белый, едкий, на воздухе цвета не меняет. Споровая масса розовато-кремовая. Встречается в августе — октябре под березами. Его часто солят и маринуют. Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Груздь перечный

Его можно даже солить, но на вкус не всем нравится. Однако в народной медицине использовали при лечении туберкулеза, при мочекаменной болезни, а также как мочегонное средство. Типичный представитель рода груздей, белый, с желтовато-бурыми или сероватыми пятнами. Пластинки белые или охристые. Мякоть белая с едким белым млечным соком. Встречается в июне

—  ноябре, преимущественно в лиственных лесах. Продолжить чтение

Метки: , , , | Комментариев (0)

Груздь осиновый, тополевый

Шляпка диаметром 5-25 см, клейковатая, светло-кремовая, с нечеткими розовыми или красноватыми пятнами, иногда вся грязно-розоватая, обычно с концентрическими зонами. Пластинки кремоватые, с розовым оттенком, со временем грязно-розоватые, красноватые. Ножка цвета шляпки. Мякоть беловатая, затем в шляпке розоватая, в ножке желтая, на изломе цвета не

меняет, едкая. Млечный сок белый, едкий. Споровая масса розоватая. Встречается в августе — ноябре под разными видами тополей, иногда ив. Пригоден для засола. Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Груздь черный, чернушка, дуплянка черная

Шляпка диаметром 5-20 см, выпуклая, затем широковоронковидная, с загнутым вниз волосистым краем, клейковатая, зеленовато-бурая, иногда почти черная, со слабозаметными концентрическими зонами. Пластинки густые, беловатые, затем темнеют. Ножка с вдавленными пятнами, цвета шляпки или светлее, у зрелых грибов полая. Мякоть беловатая, на изломе буреет, едкая, с белым млечным соком, который на воздухе цвета не меняет. Споровая масса кремовая. Встречается в июле — ноябре под березами. Используется в основном для засола, можно и мариновать. Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Груздь камфорный

Шляпка диаметром 2-5 см, выпуклая, затем выпукло- или плоско-распростертая, в середине часто воронковидно-вогнутая, нередко с бугорком, красновато-бурая, темно-рыжая, коричневофиолетовая, фиолетово-коричнево-красная, в центре окрашенная более интенсивно. Пластинки кирпично-красноватые. Ножка цвета шляпки или светлее, у основания темно-пурпурная или темно-фиолетовая, тонковойлочная, затем голая, плотная или полая. Мякоть красноватая, с камфорным запахом. Млечный сок белый, горьковатый, на воздухе цвета не меняет. Споровая масса желтая. Встречается в июне — ноябре в хвойных и лиственных лесах, часто большими группами. Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)
  • Стр. 1 из 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • >

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

SQL - 8 | 1,123 сек. | 10.95 МБ