Своими руками на берегу

Часть 2. Поиск приманок

Своими руками на берегу

Фото Анатолия Маилкова

Удобство легкого приобретения мотыля, опарыша, червя или консервированной кукурузы может сыграть «злую» шутку. Я уж и не помню, сколько раз в своей жизни забывал мотыля или опарыша в холодильнике. Но летом главное не это. Истина видится в том, что естественные приманки, которые добыты непосредственно на месте ловли, будут самыми эффективными. Навыки поиска приманок на рыбалке могут пригодиться, и когда запасенные ранее мотыль или червь не выдержат транспортировки к месту ловли.

Во-первых, о мотыле. В плохой клев в жаркую летнюю погоду местный мотыль зачастую имеет такую эффективность, что есть смысл тратить время на его добычу непосредственно перед ловлей. Я могу привести множество случаев, когда если бы не местный мотыль, рыбалка или даже соревнование были бы испорчены полностью.

То же самое можно сказать и о черве. Сколько раз случалось так, что во время ловли карася, линя, карпа или леща среди лета, в сильно заросших водоемах без течения, перепробовав все заготовленные с собой приманки и наживки, я брал из машины лопату и выкапывал местного червя из-под ближайшего куста крапивы. И сколько раз мне сопутствовал успех в совершенно безнадежной ситуации, когда и солнце прямо над головой, и полный штиль на воде. Скажу больше, когда одно время я очень часто ловил крупных карасей на московских прудах, мне удавалось поймать сытую рыбу только на червя, выкопанного под прибрежным кустом ивы. Или на черный хлеб.

Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Запеканка с грибами

За 3-4 ч до приготовления грибы хорошо промыть в нескольких водах, положить в кастрюлю, залить 4 стаканами воды. Затем в этой же воде сварить их до мягкости, вынуть, нарезать лапшой. В грибной бульон всыпать сухари, грибы, влить сметану и хорошо прогреть на паровой бане, не доводя до кипения. Хлеб нарезать тонкими ломтиками и обжарить с одной стороны на масле. На глубокую сковороду выложить всю грибную массу, сверху накрыть хлебом (поджаренной стороной вниз). Хлеб класть так, чтобы край одного ломтика находил на край другого. Сверху смазать яйцом, посыпать сыром и запечь.

50 г сухих белых грибов, 200 г пшеничного хлеба, 1 ст. ложка топленого сливочного масла, 2 ст. ложки панировочных сухарей, / стакана сметаны, 1 ст. Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Котлеты из свежих грибов

Вымытые измельченные грибы вместе с размоченным отжатым хлебом пропускают через мясорубку. Добавляют сырые яйца, соль, перец. Фарш размешивают и кладут на доску, смоченную водой. Приготовленные котлеты обваливают в сухарях, обжаривают на горячей сковороде в кипящем масле и ставят на 10 мин в духовой шкаф.

500 г свежих грибов, 200 г белого хлеба, 2 яйца.

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Как испечь хлеб в тайге своими руками

Хлеб в тайге своими рукамиЕсли встал вопрос выпекания хлеба без пекарни и кучи ингредиентов, то наилучший вариант — это пресные лепёшки. Для них не требуются ни особое умение, ни редкие продукты. Фактически их можно печь только из муки и воды. О том, как запечь собственный хлеб, читайте далее.

Лучше пользоваться вот этим нехитрым рецептом: мука, вода, ложка растительного масла или любого другого жира, немного пищевой соды, соль и сахар по вкусу. Все ингредиенты смешать и добавлять муку до тех пор, пока тесто не станет плотным, как на пельмени. Тогда и лепешки получатся плотные, легко высыхающие, пригодные к долгой транспортировке. Но так же никто не мешает сделать тесто более жидким и получить в результате мягкие хлебцы. Лучше всего использовать пшеничную муку или смешать разные виды муки: пшеничную, овсяную, ржаную или гороховую и гречишную. Печь лепёшки можно на решётке, на веточках (наматывая спиралькой тонкие колбаски из теста), на любом куске металла или просто на камне у костра или над костром. Продолжить чтение

Метки: , , , , | 3 комментария

Величайшее изобретение человеческого ума

Началом всех начал для жизни человека является хлеб. К хле бу человек так привык, что без него продолжительное время ему трудно обойтись. Замечательный русский ученый Климент Аркадь евич Тимирязев в одной из своих лекций сказал о хлебе:

"Многим ли, действительно, приходила в голову мысль, что ло моть хорошо испеченного пшеничного хлеба… составляет одно из величайших изобретений человеческого ума, одно из тех… откры тий, которые позднейшим научным изысканиям приходится только подтверждать и объяснять… Произвести культуру другого невидимого организма — дрожжевого грибка, которого немецкий ботаник Рэес справедливо назвал простейшим из наших культурных растений. Вызвать далее культуру этого грибка в тесте и тем за ставить тяжелую, вязкую массу превратиться в легкую пузырча тую, наконец, охватить ее жаром и заставить застыть в том пористом состоянии, которое, благодаря ее громадной поверхности соприкосновения с соками пищеприемного канала сделало ее легко переваримой".

Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Якутский хлеб

В северо-восточной части Сибири расположена громадная Якутская АССР. Она занимает 3 миллиона квадратных километ ров, составляя седьмую часть Советского Союза.

"Путь сюда далек, и очень труден, — писал в 1871 году Н. Г. Чернышевский, — да самая почта почти круглый год не в си лах сюда идти без страшных опасностей и долгих промедлений. От половины апреля до конца года — восемь с половиной месяцев; переезд от Иркутска до Якутска — тяжелое и очень рискованное предприятие; труднее, чем какое-нибудь путешествие по внутренней Африке".

В Якутии, удивительный климат: леденящая, шестидесятигра дусная стужа зимой и тридцатипятиградусная, почти тропическая жара летом.

В этот суровый край царское правительство ссылало револю ционеров. В Якутию, эту "тюрьму без решеток и замков", были сосланы декабристы, писатели Чернышевский и Короленко, большевики Орджоникидзе, Ярославский и многие другие.

Продолжить чтение

Метки: , , , , , , , | Комментариев (0)

Изготовление хлеба по способу робинзонов

Корневище белой кувшинки содержит много питательных веществ; крахмала 49 процентов, белка 8 процентов и сахара до 20 процентов.

Для изготовления муки корневище очищают и, разделив на узкие полоски, разрезают на кусочки около сантиметра длиной. Кусочки высушивают на солнце или в печи, а затем толкут на кам нях или в ступе или размалывают в ручной мельнице.

Но в корневище кувшинки содержится много дубильных ве ществ, предохраняющих его от гниения в воде. Эти дубильные ве щества придают муке горький вяжущий вкус. Чтобы удалить дубильные вещества из муки, ее заливают водой на несколько часов, затем воду сливают и наливают свежую.

Слив второй раз воду, муку заливают опять холодной водой, размешивают и дают отстояться. Когда мука отстоится, воду сли вают, а муку рассыпают тонким слоем на плотной бумаге или ткани и просушивают.

Продолжить чтение

Метки: , , , , , , , | Комментариев (0)

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

Яндекс.Метрика
SQL - 115 | 0,249 сек. | 7.95 МБ