Корзина белых грибов

Корзина белых грибовВладимир Симачев

Удивительное явление летом в грибном царстве: в лесах полно белых грибов, и только белых.
Не найдешь подберезовиков, редко покажет свою малиновую шапочку подосиновик. Они, конечно, появятся, но чуть позже, а вот сейчас вдоль трасс и дорог стоят на продажу корзины и ведра, полные белых грибов.

«Ну, что здесь удивительного! – скажут грибные знатоки. – Июль, заколосились хлеба, вот и колосовики полезли, да не просто колосовики – грибы белые». Как бы опережая своих других лесных братьев «высшее грибное сословие» после теплых дождливых дней вышло прогуляться по лесным полянкам да опушкам. Сначала, правда, выскочили рыжие разведчики – лисички. А уж потом во всем своем величии явились генералы и полковники белой грибной армии.

Едешь на свою «малую родину», смотришь на это придорожное грибное изобилие лисичек и белых грибов и нервно сжимаешь руль в руках, думая, есть ли белые грибы в твоих заветных местах. Желание набрать белых грибов так велико, что хочется остановиться и пойти в лес. А будут ли они в местах остановки? А то и грибов не найдешь и время потеряешь. А приехав, заезжаешь не к матери, которая все в окно смотрит, ждет, а к дружку – грибнику, рыболову и охотнику. Узнать, что, где, когда, получить информацию по грибам да рыбалке.

Продолжить чтение

Метки: , , , | Комментариев (0)

Секреты удачной рыбалки: Садок

Садок

Садок помогает сохранить пойманную рыбу живой. Формы и размеры садков произвольные. Садок, представляет собой кольца с натянутой на их сетью . Садок может быть различной длины и поперечника и выбирается зависимо от того сколько и какой рыбы вы надеетесь изловить.

Маленькая и средняя рыба в садке сохраняется подольше, чем на кукане. Рыба расслабленно может передвигаться в нем, главное, чтобы он был просторный, а по другому рыба будет находить выхода из него и при всем этом травмируется и погибнет. Можно самому сделать садок, для этого на обручи натягивается сетка с маленькими ячейками либо можно использовать вытянутую плетеную корзину с крышкой. Начинающие рыболовы употребляют для этой цели плетеную корзину с 2-мя крышками.
Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Заячья картошка

Раннее утро. Тихо и ясно. Деревенские петухи сыграли «зорю». Колхозные ребята вышли с корзинами и направились в лес. Ни зноя, ни ветра. На обочине дороги белеют дождевики, как воздушные шары на приколе.

Самая урожайная среди дождевиков — заячья картошка.

Иногда этот гриб называют пыльник-ненавистник. Из земли показывается сначала маленький воздушный баллон, сперва нежно-белый, потом желтый, под конец коричневый. По форме похож на грушу и на яйцо, поставленное на носок. Сверху покрыт клочковатым войлоком и сетчатой чешуей в виде бороздок и желобков. Часто встречается с середины июня до октября. Массовый урожай — с пятой пятидневки июля до третьей пятидневки сентября, подставляй только корзины.

Величиной с кулак взрослого человека, этот гриб в дожделей ненастья иногда разрастается на перегное до размеров тыквы. Молодой этот гриб, прозванный «заячья картошка», вкусен в супах, жареный и в маринаде.

По стандарту заготовок явно ошибочно этот конкурент боровиков по содержанию белков отнесен к 4-й категории. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Куст грибов-близнецов (вешенки)

…Деревенский вечер неповторимого русского лета… Сборщик сгорбился под тяжестью дорогой ноши — грибами полна корзина. Его, усталого, встречает знакомая картина. …Закатное солнце озаряет лиловый столб пыли, пригнали стадо, запахло парным молоком. Медовым ароматом, от золотых маяков пчел — лип, веет тихая нега покойного воздуха. Пыльная спина грибника усеяна роем опешивших после брачных полетов муравьев — примета жары. У околицы любопытные односельчане разглядывают трофейную корзину. Им понятен нелегкий трудовой день сборщика: сколько раз пришлось с низким поклоном нагнуться за каждым грибом, сколько шагами отмерено километров! Истый любитель об этом и не сожалеет и не считает потерянным день похода, сбор грибов поодиночке. И вот таких бескорыстных эстетов иногда даже разочаруют скопища опенков, маслят, лисичек. На «пятачке» до сотни шагов корзина наполняется, класть некуда, повертывайся обратно, неси домой…

Природа иногда преподносит сборщику и такой сюрприз: еще на пути в лес, не доходя до опушки, на лугу или на выгоне за околицей вдруг видишь на одном корне куст шляпок-близнецов на целую корзину. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Желчный гриб (ложный белый)

Совсем несъедобен двойник — ложный белый гриб хвойных лесов; он появляется с августа, растет в сентябре и в октябре на песчаных почвах в борах. Очень похож на боровик, особенно молодой. Не сразу отличишь. В литературе этот гриб называют желчным. Грибникам он известен, как горький гриб.

Невнимательный сборщик второпях положит в корзину молодой грибок, вылитый боровичок! Трудился весь день, исколесил многие километры по лесу, набрал сотню-две белых… и вот пришел грибник домой… Грибы, разумеется, подрезаны, без земли… Вывалил корзину в окоренок для мойки и потом оказалось, что все грибы стали горькими. Во избежание разочарований приглядывайтесь внимательно: первый подозрительный признак — бледный или грязновато-розовый губчатый слой (у боровика белый в молодости, зеленый в старости); второй признак — клубневидная ножка одного цвета со шлюпкой, но светлее и с сетчатым темным рисунком; третий — белая мякоть на изломе краснеет. Только лизни низ шляпки и защиплет перцем во рту. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Правила грибного похода

Сборщикам надо знать особенности грибных походов в солнечное и дождливое лето.

Для грибов лучше умеренно влажное и теплое, не знойное лето. Вовсе не годится суховейное и дождливое лето. А если уж засушили грибницу жаркие июнь и июль, тогда лишь августовские и сентябрьские дожди могут исправить дело: грибы пойдут под осень.

Каждому сборщику надо помнить общее правило поведения охотника с корзиной в лесу, ведь и он тоже по-своему следопыт. После летнего суховея заглядывай под хвойный подол елок: гриб «жмется» к дереву,прячется в тень от солнца, «палочкой-выручалочкой» почаще приподнимай нижние лапники.

Другое дело в ненастное лето в сыром лесу. Кругом капель, кусты душем обдают с ног до головы, тогда меняй тактику похода: кружи подальше от березы, все грибы «выбегают» на простор, растут, как говорят, «на отскочихе». Под кроной холоднее земля, она теплее на солнечной полянке…

«…Гриб — дитя тени. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Культура сбора грибов

Грибы увлекают все дальше и дальше в лес, и заблудиться можно, не знаешь — куда идти ближе к дому… В детстве мы наслышались по этому поводу разговоров: «леший завел»… или, мол, «нечистая сила путала».

Сейчас суеверных грибников нет, но сборщики порой изрядно плутают. Это со всяким случается, поэтому грибнику, как и охотнику, полагается иметь компас. Под облачным небом пасмурного ненастья без компаса неизбежно теряется направление: кружишься по одному меету и не обойдешь, как следует, даже знакомый лес. Приглядывайся, и верные приметы подскажут… Башня муравейника всегда находится в направлении к югу от дерева, пня. С северной стороны кора грубее и лишай сильней. Хвойной смолы больше на стороне, обращенной к югу. Южный бок ягоды краснеет раньше.

Можно ориентироваться в лесу по солнцу и определять направления по более замшелым пням (север), по более частым ветвям деревьев (юг)… Ветер тоже может вывести на правильную дорогу, если вы запаслись сухим дождевиком: тряхнете, и пыль спор укажет направление ветра. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Философия человека с корзиной

Когда вы, поставив корзину, режете маслята, а сбоку сюда же держит путь другой сборщик, вы не видите в нем конкурента. Пожалуйста, пусть собирает, не жалко! Всем хватит. Вы альтруист.

Но вот вы кружитесь в редких старых березах, успели уже подобрать две-три семейки молоденьких белячков… Нет-нет да заглянете в корзину, полюбуетесь: «Хороши!»… Надо тут задержаться, поискать еще… Страсть обуяла, грибы-то какие! Лесной клад…

И в этот момент улыбка слетает с лица, вы хмуритесь… Тихими шагами направляется со стороны, видимо, опытный сборщик белых грибов… Он не спешит, но явно приближается к вашему месту… В отчаянии вы думаете об этой встрече. «Все мои грибы, мол, теперь соберет…» Вот это уже философия эгоиста.

Равнодушие сопутствует сборщику маслят. Не спеша, бесстрастно, срезает он липкие шляпки. Понимает, конечно, тоже грибы, да еще хорошие, берет, пригодятся в хозяйстве. А жадности на них никакой.

Класть в корзину маслята— это проза грибника. Собирать белые — это лесная поэзия! Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

По лесу ходи, под ноги гляди

Дни убывают… И все длиннее ночи, ниже ходит солнце, сгущаются по утрам грибные туманы.

Август вдвойне необыкновенный месяц: во-первых, он оказывается последним месяцем лета, во-вторых, он же самый первый грибной месяц года. Идут листопад- ники, ровесники орехам, цветам вереска, бруснике, первым желтым листьям, желудям и первому румянцу ягод рябины.

Идет самый урожайный, последний слой грибов до морозов. Самый богатый ассортимент новых видов крепеньких ядреных грибов без червоточин.

Вот когда молодые начинающие практиканты, не постигшие лесных тайн,— все равно возвращаются не с пустой, а с полной корзиной. А уж знатоки — следопыты с корзиной, как разборчивые невесты, привередничают, выбирают в любки только боровички величиной с яйцо или дикое яблочко; больше остается лесного добра и, увы, пропадает без уборки грибной урожай.

«Стоит Антошка на одной ножке, его ищут, а он нишкнет». Есть такая народная загадка о грибе.

Известны два типа сборщиков грибов. Один собирает как грибоед. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Поэзия и проза грибника. Азбука для новичка

…Русское лето на перевале. Пряным запахом спелых трав дышит тихий воздух спокойного августа, месяца — хлебосола, густоеда… Созревает колосистый хлеб на колхозных полях. В лесных оврагах и на полянах краснеет малина, по берегам рек поспевает ежевика, в борах — брусника, в дубравах — шиповник… Зарумяниваются рябины. Восковой желтизной окрашиваются на кустах лещины лесные орехи.

Все это наглядные приметы, они означают наступление счастливой поры уборки лесного урожая грибов, С корзинами, лукошками сборщики, с рюкзаками туристы направляются в грибное путешествие по лзсам…

Успех грибного похода зависит от своевременного старта ; лучше недоспать, но до солнца поспеть в лес. Величавая тишина великолепного покоя встречает грибника. Росистой свежестью, ароматом цветов благоухает зеченое царство дремучего леса.

Перед глазами перелистывается живая книга природы… Просыпаются, расправляют крылья птички…

Рассыпалась первая трель серебристой песенки… Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Тихая охота

Сбор грибов — страсть людей города и деревни. Этой страсти «все возрасты покорны». Молодежь и старики, рабочие и академики, колхозники и инженеры одинаково увлекаются грибными походами. Пожалуй, это самый полезный спорт любителей лесной поэзии.

Сбор грибов — это познание грибной флоры, азбука распознавания съедобных и ядовитых грибов, зарядка бодростью в лесном походе. Нельзя забывать и о главном— пользе питания «лесным мясом».

…Туман утром над лесами — верная примета: грибы пошли… Исходит человек с поклонами земле много километров по росистому лесу. Уже солнце высоко, натрудила плечи корзинка, но не тяготит ноша, чем полнее — тем больше радости грибнику.

…й вот лесом благоухает полная корзина грибов, дышит утренними туманами, пряной свежестью росистой листвы. Никаким духам не сравняться с лесным ароматом — боровиков, рыжиков, груздей. Ни ноги, ни плечи удачника не знают усталости, и он, очарованный прелестью грибного похода, радостно возвращается домой, не чуя земли под ногами… Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)
  • Стр. 1 из 2
  • 1
  • 2
  • >

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

SQL - 8 | 0,508 сек. | 11.46 МБ