Сады-малинники

Русские леса славятся малинниками. За земляникой берестянки или кувшина хватит, за малиной — бери ведро или корзину. Она самая распространенная ягода леса.

…Июль в народе — ягодник-сенозарник. Знойная пора. Сердце русского лета, урожайный месяц лесной и садовой малины.

От Северного Кавказа, Украины, Карпат и до Енисея и Дальнего Востока, от Черного моря до Вологды, Архангельска обширны ягодники дикой малины. Но и много же остается ее в лесу и пропадает без пользы для человека.

Самая обыкновенная и более всех распространенная лесная малина урожайнее всех боровых ягод. Она созревает через месяц после земляники; в средней полосе России — в июле, в Коми АССР и севернее — в августе.

В ботанике известны более 100 видов малин. В европейской части СССР и в Сибири, распространен один вид — лесная красная малина. На Дальнем Востоке — боярышниколистая малина, в тундрах — ананасного вкуса замечательная арктическя малина — поленика.

Наша лесная красная малина-дикарка во всех отношениях лучше садовой. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Брусника

Брусника — небольшой кустарник, очень своеобразный по морфологическим признакам, преимущественно по росту, величине листьев (загнутых по краям), цветков, ягод и окраске венчика. Различаются две разновидности. Первая — высокая (до 25 сантиметров) с кистью из четырех-восьми бледно-розовых цветков. Она широко распространена в лесной зоне. Вторая — низкая (до 7 сантиметров) с кистью из одного-четырех почти красных цветков. Распространена в лишайниковой и пятнистой тундрах, на торфяных буграх и на гольцах. Помимо тундры и лесной зоны, брусника в массе растет в черничном сосняке, сыром сосняке-долгомошнике, багульниковом мокром сосняке-голубичнике и главным образом в сосняке-брусничнике, где к чистым соснам примешиваются только отдельные березы. Поэтому сборщики брусники могут здесь находить белые грибы, березовики, грузди (настоящие и желтые) и др. Сосны в этом месте немного ниже, чем в борах других видов, В подлеске здесь обычны шиповник, можжевельник, ракитник. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Земляника

Весна переходит в лето. Контрасты природы сглаживаются.

Для садоводов-любителей, туристов, грибников, рыболовов воскресенье начинается еще с субботы. Скорей на вольный воздух, на благоухающий зеленый простор, под открытое небо! За ягодами, грибами, букетами цветов!

…Раннее утро. Алеет восток. По кудрям березы полыхнул первый луч. Солнце выше, день светлее, цветы ярче. Жарче зной и громче трескучая симфония весель- чаков-кузнечиков. Неистовые музыканты-невидимки словно надрывают струны тысячи скрипок.

Тропинка ведет вдоль крутого цветистого оврага. В нагретом воздухе растворяется упоительно-нежное дыхание цветов. Благоухает душистый букет земляники, гвоздики, лесной розы — шиповника, мяты, полыни, донника.

Из-под ног стартуют в воздух ночлежницы лиловых колокольчиков — бабочки. Порхают яркие мотыльки. Горит и пышет багровый прибой цветущих трав. В тени дрожит росинка, а на солнце она уже алмаз чистой воды. Распахнешь шелковую траву, а там, глядишь, сверкают, как драгоценные самоцветы, пониклые яхонтовые капли зрелых ягод. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Сморчковая шапочка

По линолеуму прошлогоднего листопада, примятого снегом, шагает искатель сморчков с корзиной. В грудь вливается легкий сочный воздух ароматной березовицы. Голову хмелит лесное благоухание почек, сережек, смол, хвои и опрысканной одеколоном сока березовой коры-бересты.

В первых проколах зеленых иголок, проклюнувших землю, лесная лужайка гладка, как подстриженный газон парка. Клонится желтыми колокольчиками первенец леса — первоцвет лекарственный, по-народному «баранчики». По сказочным преданиям славян, этими золотыми ключиками цветов чаровница-весна отпирает заветный сундук и раскладывает цветы по зеленому ковру лесных полян.

«Баранчики» —примета: пора быть сморчкам.

А вот они и сами налицо!

Опытный глаз бывалого сборщика замечает сразу: сморчок, да не тот. Какой-то особенный щеголеватый и выше ростом. Белейшая, как из слоновой кости, стройная ножка гораздо длиннее, и это грибу придает привлекательную стать. Не та и шляпка, не остроконечный конус, а будто опрокинутое кверху дном игрушечное ведерочко, окрашенное в нежно-кремовый цвет. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Грибы-подснежники

Апрель-водолей — самый необыкновенный месяц поразительных контрастов русской природы. На необъятных просторах нашей Родины три времени года устанавливаются в одном месяце: на севере — суровая зима, на крайнем юге — лето, в центральной зоне — весна.

…Землю от снега, реку ото льда освобождает и мерзлую березу отогревает только апрельское солнце. Meсяц-зимоборец! У фенологов второй, а в сущности это первый весенний месяц тепла, сочного леса, сморчков, весеннего сева… Месяц живой воды ледохода, прилёта птиц — вальдшнепов, кукушек, журавлей, уток и гусей, первого вылета пчел на медоносы.

Старинное русское, очень поэтическое название апреля березозарник.

Озаренный солнцем лес оживает. Благодатное и прекрасное время года. Замечательна эта, так называемая «соковая пора леса».

Лесное молчание угрюмой зимы прошло. Еще недавно дремал под снегом лес. И вот уже звенят лесные голоса пернатого хора певчих птиц. Воздух пахнет душистым соком берез. Весенний лес полон событий. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Лесной шампиньон

Более строен третий вид — лесной шампиньон. У молодого шампиньона шляпка не плоская, а в виде колпачка. В лесу гриб перекрасился в желтоватый цвет. Это уже не неразборчивый коровий гриб, а постоянный жилец хвойного леса.

В глуши таежных лесов севера, вдали от лугов и полей его не найдешь, а в лесной зоне он растет в хвойниках, по соседству с полями, лугами.

Путешественнику с корзиной не нужно отказываться от сбора лесных шампиньонов. Набрать шампиньоны можно гораздо скорее и больше, чем белые грибы, а качество блюд одинаково — питательно, калорийно, и вкус отличный.

Домохозяйкам грибников подскажу: лучше всего для долгого хранения закладывать в плотно закрытые банки грибной порошок. Свежие шампиньоны нарезать ломтиками, нанизать их на нитку, в жару высушить на солнце, в дождь — над плитой, в духовке, в русской печке. Сушеные грибы истолочь в ступке или пропустить сквозь кофейную мельницу. Долгостойкий грибной порошок готов, хранить его нужно в закрытой банке в сухом месте. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Сыроежки

Сыроежки — друзья грибников. Ни засухи, ни мокрой погоды не боятся, теплолюбивые и хладостойкие, нетребовательные поселенцы всевозможных типов хвойного, лиственного и смешанного лесов. Они самые ранние (с мая) и самые поздние (до второй декады октября) грибы.

…Час, другой идешь с корзиной, тихими шагами измеряешь лесные километры. И сколько перевидишь сыроежек. Меняются краски, оттенки, расцветки шляпок этих изящно-грациозных босоножек, словно смотришь танец балерин грибного царства на зеленой травушке- муравушке. Лесная сказка наяву — нарядные сыроежки на глазах грибника исполняют танец «Березка»: стоят, замерли в па и вот-вот разбегутся по лесной сцене при первых звуках оркестра.

Глаза теряются в великолепном разнообразии игрушечного фронта сыроежек.

В народе их называют «говорушки». Меткое название. Оно передает характерную природу гриба: сыроежки никогда не таятся, не прячутся от грибника, как таинственные белые боровики. Искать, ноги ломать не приходится. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Леса Мари Эл по-прежнему остаются закрытыми

Леса Мари Эл по-прежнему остаются закрытыми

На доступ в марийские леса, ставшие излюбленным местом отдыха казанцев, в период с 12 июля по 1 августа наложены существенные ограничения.

Из официальных источников стало известно, что правительство Мари Эл приняло это решение в связи с угрозой лесных пожаров. Находиться в марийских лесах можно, только имея специальное разрешение, выданное республиканским Минлесхозом.

Тех же счастливчиков, у которых уже есть полученное разрешение, республиканский Минлесхоз  настоятельно рекомендует не разводить костры. По имеющимся у ведомства  данным с начала жаркого и сухого периода в лесах Мари Эл было зафиксировано уже 19 пожаров, произошедших на площади равной 18 гектарам.

Исходя из опыта, полученного за прошедшие годы, можно сказать, что большая часть лесных пожаров произошла именно из-за неосторожного обращения людей с огнем. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Черный подгруздок

Читателям — лесным путешественникам с корзиной знакомо чувство разочарования, когда найденный гриб окажется червивым. Чувство это также появляется, когда найдешь черный подгруздок.

Сначала плоско-выпуклая, посередине вдавленная с загнутым краем шляпка, позднее становится воронкообразной, голой, слегка клейкой, 7—15 сантиметров в диаметре. От надавливания чернеют узкие, частые, сначала беловатые, потом сероватые пластинки. От прикосновения тоже темнеет одноцветная или светлее шляпки, плотная, ровная гладкая ножка, высотой 3— 6 сантиметров толщиной 1,5—3 сантиметра. Вот так и обнаруживается «черная душа» этого гриба.

Как у сыроежек, ломкая мякоть, сперва она белая, потом серая или буровато-серая, без млечного сока. На вкус шляпка неедкая, зато пластинки очень едкие. Поэтому гриб годен только в засол.

С июля до ноября этот гриб четвертой категории мы находим в лиственных и хвойных лесах. В «грибную» погоду его бывает много, чаще на севере лесной полосы.

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Видео о рыбалке: Лесное озеро. Карп, Форель

На это раз мы будем рыбачить на лесном водоеме, который принадлежит Серпуховскому обществу охотников и рыболовов. Мы прибыли сюда совместно с консультантом журнальчика "Рыбачьте с нами" Андреем Шишигиным…


Метки: , | Комментариев (0)

Желто-бурый моховик

Один хорошо знакомый сборщикам гриб официально окрестили моховиком, вопреки его научному определению. Заготовители по способу употребления фактически приравняли гриб к маслятам. Желто-бурым моховиком грибники называют пестрец, желтый осиновик, болотный моховик. Его относят к третьей категории. В отличие от маслят только в дождь слизится его охряно-желтая, коричневая или буроватая шляпка (диаметром 5—10 сантиметров) и не отделяется кожица.

Молодой гриб имеет шляпку с острым загнутым внутрь краем, у взрослых грибов шляпки плоские. Поверхность выпуклой шляпки не блестит, матовая, сначала тонковойлочная, затем волокнисто-чешуйчатая, сухая в ясную погоду. Трубчатый слой плохо отделяется от шляпки, сначала он тускло-желтый, затем олив- ково-зеленый, желто-оливковый, почти без дырочек, у старых грибов грязновато-бурый. Волокниста цилиндрическая темно-желтая, бледно-желтая, иногда с буроватым оттенком ножка (высота 4—8, толщина 1,5—2 сантиметра). Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

SQL - 5 | 0,494 сек. | 8.97 МБ