Кабан тушёный

Кабан тушёныйИтак, ингредиенты:

Само мясо: жирные куски (отделён заранее калкан) + рёбрышки

Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

ПИСЬМО УЧЕНОМУ СОСЕДУ

Не могу умолчать и не терплю, когда ученые неправильно мыслят в уме своем, потому как этого не может быть, потому что этого не может быть никогда.
Войска Донского отставной урядник Василий Семи-Булатов.

Прочел недавно в №17 «РОГ» статью многоуважаемого Р.В.Раевского, ведущего ихтиолога ФГУ «Мосрыбвод» и, можно даже сказать, расстроился. Опять то же самое. И ученые мужи туда же. Словно бы сговорились все – как только начинают судить да рядить о рыбалке, то непременно рыбе приписывают наше, человеческое, мировосприятие.
А собственно почему? С какой стати? Ведь живем мы в абсолютно разных мирах. Общее у всех живых тварей лишь одно – поддержание своего рода. Потому как только в этом одном смысл и самоцель жизни. А все прочее – врозь.

И вот на этом скользком моменте и поскальзываются раз за разом многочисленные авторы, переливая в итоге из пустого в порожнее. Но чтобы не разбежаться мыслию по древу, давайте абзац за абзацем разберем статью.
Начинает ведущий ихтиолог достаточно скромно: «…на клев рыбы влияет целый комплекс причин. Понять их может только рыболов, хорошо знакомый с ихтиологией». Вот так – нет специального образования, нипочем не догадаешься, отчего не клюет. Тем больше причин прислушаться к словам многоученых мужей.
Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Как дорасти?

«Дорасти до своего ружья» – так называлась статья Алексея Берглизова из Алтайского края в «РОГ» № 21.

Не особо вдавался в текст, и не сразу возникло ощущение какого-то неприятия. Так иногда бывает. Хотя, на первый взгляд, вполне нормальные рассуждения увлеченного и думающего собрата по страсти. Да и мало ли читал суждений об оружии. Но в этих было что-то не то, что и отложилось в подсознании. Случился досуг и перечитал еще раз. Оказалось, что это самое не то в неких противоречиях самого автора.

На мой взгляд, более уместным было бы слово «дозреть». То есть утвердиться в том, что именно нужно. А это возможности ружья для предполагаемых охот, соответствие представлениям владельца о прикладистости, удобоуправляемости, эстетической составляющей и определенные требования к качеству исполнения.

Нет предела совершенству. Но олигарх, пользующий самую престижную модель с силуэтом нефтяной вышки на прикладе, вряд ли дорос или дозрел. За него «доросли» финансовые возможности, определившие по меньшей мере качество изделия. Но не всегда. Задолбал моего приятеля человек, по моим понятиям, запредельно богатый. Купил не дешевое МЦ-21 (как у тебя). И не доказать, что это МЦ не 60-х, и руки не те. С большим трудом подобрали патрон, на котором ружье функционирует. В тонкости не вдаюсь. Вот до этого ружья иногда надо дорасти. Иметь навыки слесаря, знать и понимать кинематическую схему. И многое другое. К примеру, с какой закраиной гильза предпочтительней.

Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Немного о прошлом и настоящем

Гуси сейчас в теме. Вот и вспомнилась история из 90-х. Тогда в трубке телефона кратко излагали суть. Едем на гусей с двумя крутыми.

Немного о прошлом и настоящем

фото: Сёмина Михаила

Есть и бумага на отстрел «в научных целях». Приятель-бизнесмен, угощая охотой, бил двух зайцев. Продвигал свой бизнес, а мне за обслуживание кое-что перепадало. Денег на службе не платили, жить на скромную зарплату жены и пенсию тещи было мучительно стыдно. Тут не до принципов. Научный, так научный… А может статься, что и люди приличные. Но района охоты почти не знаю, и время ушло.

Одна надежда на удачу. Все в той охоте было против правил, но удача, эта капризная ветреница, не подвела. Об этом чуть позже.

Впервые на охоте я был вне круга общения. Даже приятель мой подобным обстоятельством был смущен. Хотя о чем можно было говорить? Похоже, из традиций русской охоты «хозяева жизни» почитали лишь одну. А наличие забугорных дробометов возвышало лишь в глазах собственных, но не моих.

Гусь, как и ожидалось, отошел, и лишь к вечеру нашли на недопаханном поле подзадержавшуюся станицу штук в 250.

Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Вести с водоёмов

Вести с водоёмов

На минувшей неделе погода в столичном регионе в целом была теплой, но очень неустойчивой, с частыми колебаниями температуры воздуха и атмосферного давления. Это даже в условиях оттепели не лучшим образом сказывалось на клеве разной рыбы — в отдельные дни не удавалось наловить и мелочи. И лишь на крупных и глубоких водоемах можно было рассчитывать на относительный успех, да и то не каждый раз.

В условиях толстого льда в середине зимы очевидна положительная роль прикормки для привлечения рыбы при ловле на значительных глубинах, особенно в случае леща или плотвы. Но все-таки более важным и эффективным будет обнаружение скопления рыбы на каком-то участке большого и глубинного водоема, где в воде еще сохраняется приличное содержание кислорода. Тогда рыбалка будет успешной и без прикормки, которая может понадобиться лишь для того, чтобы задержать на месте рыбу и активизировать ее.

Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

На юг за зимней рыбалкой

Жерлицы пришлось заряжать в темноте, чертыхаясь и отмораживая руки

На юг за зимней рыбалкойфото: Владимир Сагадиев

Мороз к ночи начал прижимать все сильнее. Пожалуй, надо основательно печь протопить перед сном, да дровишек запасти – до утра придется подтапливать не раз. Надел ушанку, меховые рукавицы и вышел во двор.

Небо над домиком потеряло свою вечернюю немощную блеклость и превратилось в чернильно-фиолетовую бездну, на дне которой сверкали звезды. Под сараем возились и поскуливали, прижавшись друг к другу, щенки. Где-то далеко, за несколько километров, разошлись собаки – может, волк крадучись прошел мимо фермы. И абсолютная тишина замороженной степи, какой не может быть в живой природе, а лишь где-нибудь в безмолвном космосе. Все вокруг оцепенело. Столбик термометра упал куда-то ниже 25 градусов и тоже там застыл. Да и я скоро окоченею, если так вот постою еще немного с раскрытым ртом. Пошел к поленнице, приладил на голове фонарик и взялся за топор. После каждого удара чурбаки со звоном разлетались в стороны. Когда сложилась хорошая стопка колотых поленьев, сгреб все разом в охапку, крякнул от натуги, распрямился и понес в домик.

Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Проводины летних дней

Проводины летних дней

Заблудился ветер стылый
В краснозвоннице рябин.
Над лугами – плач унылый,
Тает в небе птичий клин.

Ну, а мне не до печали
В проводинах летних дней.
Отирая пот, качаю
Лодку. На воду б скорей!..

Бьет, взрывая зазеркалья,
В бочаге тяжелый хвост.
Щука – старая каналья –
В человечий вышла рост!..
А.Т.

Похолодало. Упал на воду рыжий лист, вызолотились березняки на островах и засинела вода в протоках, в контраст бледному, в дымке, небу. Приходящий с Волги ветер нещадно рвет листву с мелколесья, но под крутоярами лишь морщит прозрачную до слезности воду, покрытую ковром из палого листа.

На трех лодках выходим на протоку – похлестать, размяться со спиннингами. Часа полтора уходит на это активное, но довольно пустое занятие. На всех поймали лишь одного окунька. Время от времени съезжаемся вместе: перекурить, перекинуться мрачно: «Ну, как? Глухо?..»

Причина, по всей видимости, была одна. На моих глазах мелкий подлещик-«солитер», что дефилировал мирно по тихой воде, вдруг заметался в брызгах, а потом исчез, словно его и не было… Похоже, отъедался хищник на халяву бороздящей поверху рыбой, зараженной лигулезом.

Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Ленивая весна

Вёсны бывают разные. Поздние и ранние, яркие в солнечном свете и по осеннему хмурые, киснувшие от проливных дождей, и даже знойные от жары, что случается не по сезону.

Ленивая весна

Но такой «заспавшей» весны, чтобы вроде бы с одной стороны и солнышком баловала, а с другой снегами засыпала, уже давненько не случалось.
Март прошёл так словно и не весенний месяц это был. Да что про март говорить, середина апреля на дворе, а птичья мелюзга у кормушки, что подвешена к ореховому кусту возле моего дома, с самого раннего утра суетиться. Тут и дятлы и сойки, снегири и синицы, воробьи и сороки. Всё кругом снежно, а о проталинах лишь мечтать приходится. А снегопад-пурга, что накрыла 23 марта на целые три дня, вообще заставила крепко поволноваться. Даже верба замерла в цвете. Ночные заморозки давали к утру крепкий наст, что для середины апреля бывает достаточно не часто. Ну а снегопад на Благовещение – 7 апреля расстроил окончательно, уже казалось, что конца и края не будет этим зимним причудам природы.

Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Пассивная безопасность на льду

Выступаю с сугубо частным мнением. Почему сейчас? Потому что зимой, при желании, что-то можно будет успеть сделать.

Пассивная безопасность на льду

Выступаю с сугубо частным мнением. Почему сейчас? Потому что зимой, при желании, что-то можно будет успеть сделать.

Буду исходить из простенькой идеи – наши увлечения не должны причинять вреда нам и нашему здоровью. Что это значит для зимней рыбалки? Лишь одно – мы все должны вернуться домой, где нас ждут и за нас волнуются. А волноваться есть о чем: зимняя рыбалка – это всегда, пусть и в незначительной степени, риск, возможность обморозить себе конечности, сильно намокнуть, замерзнуть и простудиться. Можно провалиться под лед и, не дай Господи, … даже говорить не буду. Значит, безопасность рыбака – очень важная вещь.
Для безопасного нахождения на льду нужно быть уверенным в том, что рыбак не провалится, не замерзнет, а если коварный лед все же подломился под ногами – то рыбак не пойдет камнем ко дну в набухшей от воды одежде. Если человек по какой-то причине потерял возможность двигаться, то у спасающих его должна быть возможность быстро найти пострадавшего.
Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Вести с водоёмов

Вести с водоёмов

Погода начала октября в столичном регионе на минувшей неделе вновь была очень нестабильной. Лишь в середине отчетного срока выдался короткий перерыв в ненастных днях. Но уже в конце недели погода, определявшаяся прохождением мощных атмосферных фронтов обширного циклона, отметилась особым буйством.

Кроме затяжных дождей, скачков температуры и давления, рыболовов повсеместно и более всего донимал ураганный ветер, от которого, казалось, просто негде было укрыться. И разная рыба вела себя соответственно: она с усилением ветра отходила на большую глубину и практически не ловилась, а клев в правильно выбранном месте возникал на короткое время лишь рано утром и ближе к вечеру – когда ослаблялись удары ветра по воде и уменьшалось волнение.

Чем глубже осенние изменения в природе и неустойчивее погода, тем более точными надо быть и спиннингисту, и поплавочнику в выборе того места на водоеме, где они могли бы наиболее эффективно реализовать обычно короткое время клева. А исходить надо из того, что при частых ненастьях и в условиях сильно остывшей воды и белая, и следующая за ней хищная рыба предпочитает держаться больших и даже максимальных глубин.

Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Чем дальше в лес, тем ближе вылез!

Так сложилось, что правильные внедорожники для охоты сохранились сейчас лишь в области, именуемой жаргонным словом «коммтранс». Именно к этому типу машин относится ГАЗ «Соболь» 4х4.

Чем дальше в лес, тем ближе вылез!

2,8-литровый Cammins под капотом полнопривод­ного «Соболя» надежно тянет в любых дорожных условиях.

Настоящих внедорожников с честным «железным» полным приводом в трансмиссии сейчас днем с огнем не сыщешь. Куда ни глянь, сплошные электронноуправляемые муфты да независимые подвески. Даже легендарный в прошлом УАЗ превратился в «Ю-Эй-Зи» — весь из себя «типа зарубежный» UAZ. С соответствующими последствиями для внедорожных способностей.

Совсем уж кондовый Hunter даже обсуждать не хочется. Единственное его достоинство — проходимость. Комфорт и эргономика «вояки» устроят лишь афганского талиба. Да и то лишь, когда под рукой нет пикапа Toyota Hilux лет 15–20 от роду… UAZ Patriot — уже лучше. Хорошая для своего времени, конечно, попытка скрестить БТР с «Жигулями». Даже кондиционер и электростеклоподъемники есть! И набор конструктивных «болячек», не позволяющий владельцам UAZ скучать в свободное время.

Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)
  • Стр. 1 из 2
  • 1
  • 2
  • >

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

SQL - 8 | 0,596 сек. | 14.25 МБ