Дуб обыкновенный или черешчатый, описание, использование коры, листьев дуба, галлов и желудей при лечении заболеваний в полевых условиях.

Дуб обыкновенный или черешчатый (Quercus robur L.) крупное морозо и засухоустойчивое, светолюбивое дерево из семейства буковых. Широко распространен в лесных и лесостепных зонах всего северного полушария, за исключением Крайнего Севера. В Украине встречается повсеместно, кроме крайнего юга. Листья и кору дуба можно использовать в лечебных целях.

Дуб обыкновенный или черешчатый, описание, использование коры, листьев дуба, галлов и желудей при лечении заболеваний в полевых условиях.

В лечебных целях используют молодую кору (в старой с годами уменьшается концентрации дубильных веществ) и листья дуба, намного реже галлы орешковидные наросты, образуемые личинками некоторых насекомых на листьях этого дерева. Кору дуба заготавливают весной с молодых стволов и крупных веток во время сокодвижения, листья весной и летом, галлы в конце лета. Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Барбарис обыкновенный, кулинарные рецепты соуса, варенья, сиропа, компота, мармелада и пастилы из барбариса.

Чтобы сделать соус, барбарис обыкновенный (1 кг) сложить вкастрюлю, залить водой вровень с плодами и сварить до мягкости. Протереть через сито. Засыпать сахар (250 г), положить корицу, гвоздику, имбирь в порошке, хорошо перемешать, поставить на огонь и довести до кипения. 

Варить при постоянном помешивании, пока пюре не загустеет, уменьшившись в объеме примерно на 4/5. Надо следить, чтобы масса к концу уваривания не потемнела. Горячий соус расфасовать в подготовленные стеклянные банки и пастеризовать в кипящей воде. Поллитровые 15 минут, литровые 20 минут.

Барбарис обыкновенный, кулинарные рецепты соуса, варенья, сиропа, компота, мармелада и пастилы из барбариса.

Варенье из барбариса. Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Кулинарные рецепты блюд и напитков из тростника обыкновенного и ряски, салаты, супы и пюре из тростника и ряски.

Тростник обыкновенный это высокий, многолетний злак с длинным ползучим корневищем. Прямой стебель тростника обыкновенного достигает высоты в 4 метра. Это растение иногда ошибочно считаюткамышом. Тростник цветет в июне. Растет на озерах, болотах, займищах, сырых лугах, по берегам рек. Выносит сильное засоление. 

Кулинарные рецепты блюд и напитков из тростника обыкновенного.

Высушенные и перетертые корневища тростника обыкновенного можно использовать для приготовления муки. Муку можно использовать не только для выпечки хлеба, но и как приправу к другим блюдам. Из жареных корневищ можно приготовить суррогаткофе. Корневища содержат белок, сахар, аспарагин, аргинин. Молодые побеги тростника обыкновенного пригодны для приготовления супов, салатов, винегретов, пюре, напитков. Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Кулинарные рецепты блюд из пастушьей сумки обыкновенной, суп, салаты, заменитель горчицы или перца из пастушьей сумки.

Народные названия пастушьей сумки обыкновенной : сумочник, сумочник обыкновенный, грыцыки, гречка полевая, сердечная трава, мочальная трава, воробьиное око,сумочник пастуший, лебедец, бабка, сердичники, сердечки, кошелишка, ложечки, воробьиная кашица. 

Кулинарные рецепты блюд из пастушьей сумки обыкновенной, суп, салаты, заменитель горчицы или перца из пастушьей сумки. Пищевая ценность и химический состав пастушьей сумки обыкновенной.

Пастушья сумка растение неприхотливое. Цветет все лето. Обитает практически повсеместно, кроме районов Крайнего Севера и засушливых южных районов. Встречается в садах и огородах как сорняк. Растет на пастбищах, косогорах, дорогах, пустырях и даже на стенах. Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Кулинарные рецепты блюд из папоротника орляк обыкновенный, салаты и гарниры из папоротника, консервация папоротника.

Современные папоротники это самая большая группа споровых растений. Существует около 300 родов и более 10 000 видов папоротника. Они широко распространены по Земному шару. Папоротники встречаются в лесах в нижнем и верхнем ярусах, на ветвях и стволах крупныхдеревьев — как эпифиты, в расселинах скал, на болотах, в реках и озерах, на стенах городских домов, на сельскохозяйственных землях как сорняки, по обочинам дорог. 

Папоротник орляк обыкновенный. Кулинарные рецепты блюд из папоротника орляк обыкновенный, салаты и гарниры из папоротника, консервация папоротника.

Орляк обыкновенный вид многолетних травянистых папоротниковидных растений. По загнутому краю листочка и по продольному крытому ряду спорангиев легко отличимый от других папоротников нашей флоры. Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Щавель кислый или обыкновенный, описание, особенности приготовления в пищу и использовании при лечении заболеваний.

Щавель это широко распространенное растение из семейства гречишных. Всего насчитывается около 200 видов щавеля, большинство которых являются сорняковыми растениями. В диком виде растет на лугах, опушках, полянах, в разреженных лесах, на травянистых склонах. 

Щавель кислый или обыкновенный, описание, особенности приготовления в пищу и использовании при лечении заболеваний.

Щавель появляется в конце апреля начале мая. Его ценность как пищевого и лекарственного растения определяет наличие в нем многих необходимых для человеческого организма химических соединений. В щавеле приблизительно содержится : 91 % воды, 2,3 % белков, 0,5 % жиров, 2,6 % углеводов, 0,8 % пищевых волокон (клетчатки), 0,9 % органических кислот и 1,4 % золы. Калорийность щавеля составляет 21 ккал на 100 грамм. Продолжить чтение

Метки: , , , | Комментариев (0)

Чабрец обыкновенный, тимьян ползучий, Thymus serpyllum, описание, использовании при лечении заболеваний в полевых условиях.

Чабрец обыкновенный или тимьян ползучий очень давно известное лекарственное растение, упоминание о котором есть в знаменитом Каноне врачебной науки Авиценны. Распространен преимущественно в западных, центральных и южных районах европейской части СНГ, на Кавказе, в Сибири. 

Чабрец обыкновенный, тимьян ползучий, Thymus serpyllum, описание, использовании при лечении заболеваний в полевых условиях.

Чабрец не требователен к почвам, засухоустойчив, морозостоек. Растет в сухих хвойных и смешанных лесах, на полянах, по вырубкам, среди кустарников, вдоль дорог, по склонам канав. Цветет чабрец в июне июле, плодоносит в августе сентябре. В лекарственных целях используют преимущественно траву чабреца обыкновенного. Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Тысячелистник обыкновенный, Achillea millefolium, солдатская трава, кровавник, порезная трава, живучая трава, описание, использование для лечения заболеваний.

Тысячелистник обыкновенный (Achillea millefolium), многолетнее травянистое растение, которое растет главным образом на лугах и лесных опушках лесной зоны, в степях, по склонам гор, на обочинах дорог, по окраинам полей и на берегах водоемов. 

Тысячелистник обыкновенный, Achillea millefolium, солдатская трава, кровавник, порезная трава, живучая трава, описание, использование для лечения заболеваний.

Тысячелистник весьма неприхотлив, устойчив к холоду и жаре, не отличается требовательностью к почвам. Широко распространен в Европе и Азии, а также во многих районах Западной и Восточной Сибири, Дальнего Востока, Кавказа и Средней Азии. Цветет тысячелистник обыкновенный с июня по ноябрь. Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Еж обыкновенный, Erinaceus europaeus, способы ловли и особенности приготовления в пищу в экстремальных и аварийных условиях.

При длине тела в 20-30 сантиметров еж обыкновенный достигает веса 600-700 грамм. Ежа можно найти в лесах, на травянистых равнинах, в кустарниках, на песчаной местности. Ежи предпочитают опушки, перелески, небольшие поляны и поймы рек, избегают болот и сплошных хвойных лесов. 

Еж обыкновенный, Erinaceus europaeus, способы ловли и особенности приготовления в пищу в экстремальных и аварийных условиях.

Ежи ведут в основном сумеречный и ночной образ жизни. День проводят забравшись в густой куст или зарывшись в кучу листьев, спрятавшись в низкое дупло или выгнивший ствол. На зиму ежи впадают в спячку. Основу питания ежей составляют земляныечерви, которых они собирают с поверхности почвы, насекомые и их личинки, иногдалягушки и жабы. Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Зверобой обыкновенный или продырявленный, Hypericum perforatum, описание, применение для лечения, особенности приготовления отваров и настоев.

Зверобой обыкновенный или продырявленный, Hypericum perforatum, распространен практически по всей европейской части, в Западной и Восточной Сибири. Растет в лиственных и смешанных лесах, среди кустарников, на полянах, суходольных, реже пойменных лугах и около дорог. С древних времен находит широкое применение в медицине. 

Зверобой обыкновенный или продырявленный, Hypericum perforatum, описание, применение для лечения, особенности приготовления отваров и настоев.

В настоящее время зверобой как лекарственное растение признан официальной медициной многих стран. Входит в состав многих лечебных травяных сборов, из него получают эфирное масло, различные настойки и другие медицинские препараты. Цветет зверобой в июне-августе. Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Горлица обыкновенная и в чем успех охоты на нее

Горлица обыкновенная и в чем успех охоты на нее

На
юге России в 60-70-е годы горлица обыкновенная была весьма многочисленным и
обычным видом. Наряду с перепелом она являлась вторым по значению объектом
летней и осенней охоты по перу. При охоте на перепела горлицу стреляли попутно,
но охотились и специально. Причем охота приносила много добычи. Норм отстрела
горлицы, как и перепела, тогда никаких не существовало, и охотники били ее
столько, сколько могли унести на себе.

Не
исчезла горлица обыкновенная и сейчас. Она по-прежнему для многих охотников остается
одним из самых популярных и распространенных объектов охоты.

Краткие сведения о
горлице обыкновенной

Горлица
обыкновенная (Streptopelia turtur)
является представителем отдельного семейства горлицы, отряда голубиных птиц. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)
  • Стр. 1 из 2
  • 1
  • 2
  • >

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

Яндекс.Метрика
SQL - 35 | 0,146 сек. | 7.84 МБ