Секреты удачной рыбалки: Морской окунь с хариссой и маслинами

Морской окунь с хариссой и маслинами

Для изготовления окуня с хариссой и маслинами:1 большой морской окунь весом 1 кг 3 ст. л. муки 4 ст. л. оливкового масла 1 луковка 2 зубчика чеснока 1 сладкий желтоватый перец 1 зеленоватый и 1 красноватый острый перец 0,5 ч. л. тунисской приправы "хариуса" 3 помидора 250 г маслин без косточек 1 лимон 1 ст. л. лимонового сока 2 ст. л. рубленой петрушки

Рецепт окуня с хариссой и маслинами:Рыбу почистить, распотрошить, помыть. Обсушить, посолить и поперчить снаружи и изнутри. Лук и чеснок очистить и измельчить. У перцев удалить семечки и плодоножки, сладкий перец порезать большими дольками, острый — тонкими кольцами. Помидоры очистить от кожицы и семян, порезать маленькими кубиками.
Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Туристу на заметку: 2-ые блюда и салаты на отдыхе и в походе

Вторые блюда и салаты на отдыхе и в походе
Несколько обычных рецептов блюд, которые можно приготовить на отдыхе и в походе:

Рыба, жареная в глине.

Приготовленную рыбу натирают солью снутри и снаружи, обмазывают маслом, заворачивают в листья клена. Позже в чистую тряпку, пропи­танную растительным маслом, завязывают шпагатом, обмазывают глиной и кладут в жаркую золу. Временами осторожно переворачивают. Готовность рыбы можно найти по растрескиванию глины.

Вареная рыба с чесноком.

Очищенную рыбу (всякую маленькую), лук положить в котелок, залить водой, повесить над огнем и довести до кипения. Потом ее вытащить, в бульон добавить соль, лавровый лист, ароматный перец и снова довести до кипения. Щуку, судака либо окуня очистить от чешуи, внутренностей и жабр, натереть солью, порезать большими кусочками, опустить в котелок и варить до готовности.
Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Варенье из клюквы

Перебранную и промытую клюкву положить в кастрюлю, влить / стакана воды и варить, закрыв крышкой, до тех пор, пока ягоды не станут мягкими. После этого ягоды размять и протереть сквозь волосяное сито. В тазу для варенья вскипятить мед, положить в него протерную клюкву, очищенные от сердцевины и нарезанные дольками яблоки, очищенные от скорлупы грецкие орехи и варить примерно в течение 1 ч.

Такое варенье можно приготовить и на сахаре. Для этого в сахар добавить 1 стакан воды, сварить сироп, а затем делать все так же, как и при варке варенья с медом.

На 1 кг клюквы — 1 кг антоновских яблок, 1 стакан очищенных грецких орехов, 3 кг меда или 2,5 кг сахара.

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

SQL - 9 | 0,360 сек. | 9.41 МБ