Туристу на заметку: Подосиновик осиновик

Подосиновик осиновик

2-ое заглавие гриба — осиновик. Вырастает под юными деревцами лиственного мелколесья, в осиновых, березовых, еловых, сосновых и смешанных лесах, на полянах, лесных дорогах, посреди вереска. В засушливое лето гриб следует находить в сырых и тенистых высокоствольных осинниках. Подосиновик — самый быстрорастущий гриб. Поперечник шляпки добивается 30 см, длина ножки до 20 см, толщина до 5 см. Мякоть крепкая, белоснежная, на срезе незначительно розовеет, а позже синеет до черноты.

Очень неплох в маринаде, ибо не теряет собственной крепости и хрустит на зубах, не считая того, его можно сушить, поджарить, солить. Изредка бывает червивым, не мнется. Гриб 2-ой категории. Единственный недочет — чернеет при сушке и варке, но это не портит его свойств при мариновании: если 1-ый бульон слить, то и маринад получится светлым и прозрачным.
Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Красная шапочка (красники-осиновики)

…Лучи солнца скользнули по желтеющим вершинам берез. Из чащи леса свет выхватил оранжевое пламя трепетных осин. Мягко освещается зеленый бархат игольчатой хвои, где в потемках, кажется, еще прячется ночь.

Утренний туман оседает росой на траве. Дремлют узорные вайи пышных папоротников. Тихоход-грибник с корзиной нагнулся, что-то заметил. Под веерными листьями папоротников, словно игрушка далекого детства, краснеет точь-в-точь «ванька-встанька»… Молоденький, крепенький красноголовый осиновик срезают ножом. Белая мякоть пенька-ножки, как хамелеон, постепенно меняет цвета: розовый, темно-лиловый, синий, а в корзине остается черным на срезе. Почин есть!

Только мастера своего дела зорко находят самые потаенные белые грибы, а красные осиновики — грибы яркие… Всем доступно их собирать, даже малым детям. Осиновики всегда на виду. Только в сентябре бывает обман зрения: нагнешься за грибом, а это только красный осиновый кругляк-лист. Под осень лучше ходить с «палочкой-выручалочкой», чтобы не гнуть напрасно спины. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

Яндекс.Метрика
SQL - 82 | 0,185 сек. | 7.06 МБ