Подгруздок белый, сыроежка белая

Шляпка диаметром 5-15 см, выпуклая, затем вогнуто-распростертая. У молодых грибов кожица слегка войлочная, затем голая, белая, иногда с желтовато-буроватыми пятнами, не отстает от мякоти. Пластинки густые, переходят на ножку, иногда разветвляются, зеленовато-беловатые, затем кремовые. Мякоть белая, с приятным запахом. Споровая масса белая.

В июле — октябре встречается в лиственных и хвойных лесах, иногда группами. Для приготовления блюд можно использовать свежим, маринованным, соленым. Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Черный подгруздок

Читателям — лесным путешественникам с корзиной знакомо чувство разочарования, когда найденный гриб окажется червивым. Чувство это также появляется, когда найдешь черный подгруздок.

Сначала плоско-выпуклая, посередине вдавленная с загнутым краем шляпка, позднее становится воронкообразной, голой, слегка клейкой, 7—15 сантиметров в диаметре. От надавливания чернеют узкие, частые, сначала беловатые, потом сероватые пластинки. От прикосновения тоже темнеет одноцветная или светлее шляпки, плотная, ровная гладкая ножка, высотой 3— 6 сантиметров толщиной 1,5—3 сантиметра. Вот так и обнаруживается «черная душа» этого гриба.

Как у сыроежек, ломкая мякоть, сперва она белая, потом серая или буровато-серая, без млечного сока. На вкус шляпка неедкая, зато пластинки очень едкие. Поэтому гриб годен только в засол.

С июля до ноября этот гриб четвертой категории мы находим в лиственных и хвойных лесах. В «грибную» погоду его бывает много, чаще на севере лесной полосы.

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

SQL - 8 | 0,789 сек. | 10.89 МБ