Крестики-нолики

Я завершал свой долгий путь, пробираясь по заснеженному и заболоченному ольховому лесу. Быстро угасал морозный декабрьский день. Солнце светило еще ярко, но того, пусть мизерного, тепла, которое ощущалось в полдень, не было. Скоро я вышел на заболоченную поляну. Летом бы сюда не ступила нога человека. Но сейчас вязкий ил был скован морозом и укрыт снежным одеялом.

Крестики-нолики

Гнездо рябчика с полной кладкой из семи яиц.

Осматривая верхушки деревьев, я уловил взглядом темный предмет, находящийся вплотную к стволу в окружении черных веток. Принимая объект за каповый наплыв, я все же достал бинокль. Почти мгновенно его окуляры на морозе покрылись пленкой влаги, очертания размылись. Но все же я хорошо увидел, как на ветке, прижавшись задом к березовому стволу, распушив оперение и превратившись в мягкий шар, чуть вскинув коротенький клюв, комфортно отдыхал самец рябчика. Это была настоящая удача! Мне посчастливилось подойти к дикой, осторожной птице почти на сорок метров да к тому же застать ее на отдыхе — незабываемое везение и награда за все пустые километры пути!

Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Испытание мечтой

«А если вы ничего не подстрелите и не поймаете?» — спросил меня приятель. «Так что ж? Я лично еду за туманом. И за запахом тайги. А там, как выйдет!» Я почти не слукавил, хотя знаменитой карельской охоты и рыбалки мне, конечно, тоже хотелось. Но не верилось, что, выйдя утром из палатки и зевнув, могу добыть на завтрак пяток рябчиков, а отойдя от лагеря на сотню шагов, снять с ели красавца-мошника. Да и не люблю я, чтобы «без труда…». А главное, что может быть лучше сбывающейся мечты!..

Испытание мечтой

На фотографии — Борис Соколов

Посмотреть видеоверсию одноимённого очерка, о бегущих за окном автомобилях, российских пейзажах, о мужской дружбе, о сбывшейся мечте, а самое главное — о том, что не полюбить Карелию невозможно, а полюбив, также невозможно разлюбить и не вернуться к ней…, Вы можете по ссылке: "Испытание мечтой — видеоверсия"

Карелия встречала нас изумительной погодой. Солнечные дни со звенящим от синевы небом и полным штилем чередовались с холодным ветром и серой облачностью, но пару раз просеявшаяся с неба водичка не могла называться дождем и никакого дискомфорта не создала.

Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Трое в лодках… (окончание)

Наступили те два дня, ради которых в основном и был совершен весь этот безумный сплав по осенней Сереже.

Трое в лодках... (окончание)

Любовь к этой странной, многоликой реке, к которой я проникся еще на туристских сплавах, возможно, пригонит меня сюда весной…

Для перехода к первой части, нажмите на ссылку: "Трое в лодках"

Рано утром Малышевы ушли в лес, оставив мне Нильса и кучу поручений по хозяйству. Я бы еще с удовольствием повалялся полчасика в палатке, но филонить времени не было. К середине дня на берегу уже стояла туристская баня, были готовы удобные мостки на крепко вбитых в дно реки сосновых кольях и основательно пополнен запас дров.

Постройка бани была предусмотрена еще перед отъездом, и я, чтобы не заморачиваться сооружением деревянного каркаса, взял с собой дуги и тент от кемпинговой палатки, а также двенадцать квадратных метров пленки. Банька, накрытая двойным слоем пленки и тента, получилась компактной и теплой, жаль только, что в этой местности камней было днем с огнем не сыскать. Пришлось обойтись неглубокой ямкой с уложенными в нее дровами и листом железа на опорах с поставленным на него ведром — заодно вода нагреется, пока огонь под ним прогорает.

Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Испытание мечтой

«А если вы ничего не подстрелите и не поймаете?» — спросил меня приятель. «Так что ж? Я лично еду за туманом. И за запахом тайги. А там, как выйдет!» Я почти не слукавил, хотя знаменитой карельской охоты и рыбалки мне, конечно, тоже хотелось. Но не верилось, что, выйдя утром из палатки и зевнув, могу добыть на завтрак пяток рябчиков, а отойдя от лагеря на сотню шагов, снять с ели красавца-мошника. Да и не люблю я, чтобы «без труда…». А главное, что может быть лучше сбывающейся мечты!..

Испытание мечтой

На фотографии — Борис Соколов

Посмотреть видеоверсию одноимённого очерка, о бегущих за окном автомобилях, российских пейзажах, о мужской дружбе, о сбывшейся мечте, а самое главное — о том, что не полюбить Карелию невозможно, а полюбив, также невозможно разлюбить и не вернуться к ней…, Вы можете по ссылке: "Испытание мечтой — видеоверсия"

Карелия встречала нас изумительной погодой. Солнечные дни со звенящим от синевы небом и полным штилем чередовались с холодным ветром и серой облачностью, но пару раз просеявшаяся с неба водичка не могла называться дождем и никакого дискомфорта не создала.

Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Грудки рябчика на углях

Хотите почувствовать себя буржуями? Пожалуйста -вот Вам рецепт.Первое, конечно, берёте ружьё и идёте на охоту за рябчиками. Достаточно заполевать хотя бы пару (с одного мяса совсем мало будет).

Если сегодня удача на Вашей стороне, обрабатываете свои трофеи.
Грудки рябчика на углях

Щипать не обязательно, можно просто снять кожу с перьями.

Далее, острым ножом вырезаете мякоть с грудок.

Всё остальное можно пустить на бульон.

Грудки промываете и маринуете.

В последний раз, для этого лично я взял три тушки рябчиков, соль, чёрный молотый перец, ягоды можжевельника (измельчить!) и лук.
Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Рябчики тушёные, в сметане

Наступает пора одной из самых красивых и романтических охот. Охот на рябчика с пищиком. И если вам улыбнулась удача, то воспользуйтесь этим рецептом. Не пожалеете.

Берём рябчиков и если они долго пылились в холодильнике, вымачиваем их в воде пару часов.

Рябчики тушёные, в сметане

Режим на маленькие кубики сало:

Рябчики тушёные, в сметане

И шпигуем им тушки птиц, перчим и солим:

Рябчики тушёные, в сметане

Затем обжариваем рябчиков до румяной корочки на сильном огне:

Рябчики тушёные, в сметане

Запихиваем их в скороварку или в утятницу:

Рябчики тушёные, в сметане

Заливаем бульоном где-то на треть и тушим на медленно огне около часа… Ближе к концу готовки, когда часть бульона выпарится, добавляем сметаны.

Рябчики тушёные, в сметане

Тушим ещё минут 10 и подаем к столу:

Рябчики тушёные, в сметане

Приятного аппетита!

Дмитрий Каширин30 августа 2012 в 10:29

Метки: , , , , | Комментариев (0)

В ноябре с манком на рябчика

Влажный воздух наполнен густой тишиной под низким и серым небом. Лишь изредка тихо звенят синицы свои колыбельные засыпающему лесу. Природа устала от шумной весны, яркого лета и листопадов золотой осени. Ещё чуть-чуть и межсезонье сменится долгой зимой.

В ноябре с манком на рябчика

В ноябре с манком на рябчика

К середине ноября ход рябчика на манок ослабевает, а иногда и совсем прекращается, если в лесу лежит снег. В декабре подлеты станут скорее случайны. Безветренными ноябрьскими деньками я обычно закрываю сезон с пищиком. В такую пору редко удается добыть больше пары петушков. Вот и сегодня с утра петушки молчат, даже не слышно подъемов в самых проверенных местах. Расстояния и час за часом проходят впустую. Я уже стал терять надежду на ответ, когда за полдень откликнулся первый петушок в густом ельнике. Я осторожно выбрал место и поманил. В мою сторону послышался долгожданный звук крыльев перелетающего рябчика. Еще раз поманил песенкой про «пять-пять тетеревов». Петушок усаживается на ветку березы прямо предо мной в двадцати метрах. Отдача толкнула в плечо…

Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Год рябчика

Во Владимирской области в период с 6 по 20 июня работала российско-французская экспедиция по изучению биологии размножения охотничьих птиц.

Целью исследований был ежегодный мониторинг численности и успешности гнездования вальдшнепа и другой пернатой дичи в центральной России. Работа проводилась на модельной территории, в качестве которой вот уже более 15 лет служат охотничьи угодья Петушинского района Владимирской области.

Особое внимание уделялось изучению леса, предпочтительности его возраста и типа с местами обитания выводков вальдшнепа. Для этого использовали специальные спутниковые карты, позволяющие достоверно определять высоту, возраст и состав древесных пород. Каждый вечер в разных лесных квадратах проводили учет вальдшнепа на тяге, а в дневное время с помощью легавых собак разыскивали самих вальдшнепов. Ввиду скрытного образа жизни и особенности поведения при приближении опасности нередко удавалось отмечать лишь следы пребывания вальдшнепов (свежий помет, потычки от клюва). Но и это служило доказательством пригодности данного биотопа для вальдшнепа. Приходилось наблюдать отвлекающие демонстрации самок, которые притворяясь ранеными, отводили собак от затаившихся птенцов. Самих пуховичков обнаружить не удалось, но летные выводки поднимали неоднократно. На карту наносились все встречи выводков, либо места обнаружения следов их пребывания.

Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Маскировка для рябчика

История с отлова вальдшнепов

Маскировка  для рябчикаФото: Михаил ФЕТИСОВ

Отлов вальдшнепов для кольцевания шел своим чередом. Теплые обильные осенние дожди были нам только в помощь. Вальдшнепы плотно сидели под лучом мощной фары, что позволяло их успешно накрывать сачком и, надев на лапу блестящее колечко, отправлять их в долгий путь к местам ежегодных зимовок.

Кольцевание вальдшнепов – работа ночная. Весь день свободный. И чем его заполнить, как не охотой! Но вот с этим нам вначале не везло. Первые два дня наша четверка, исходив не один десяток километров, практически так и не сделала ни одного выстрела. Не помогла и отличная работа собак – пойнтера Чипа и спаниеля Дамки, которые, несмотря на все старания, так и не смогли выставить на верный выстрел ни одной птицы. Казалось, из-за засушливого лета вся дичь просто вымерла, не выдержав невиданной доселе жары и засухи. Впрочем, не совсем. Во время наших скитаний по лесополосам, окаймлявшим скошенные поля овса и пшеницы, и оврагам, где еще теплилась жизнь полуиссохших ручьев, спаниель нашего руководителя экспедиции Сергея, несколько раз поднимала одиночных рябчиков, подманить которых совершенно не удавалось, несмотря на все наши старание и опыт. Похоже, что тезис, согласно которому собака представляет собой очевидную помеху в охоте на рябчиков с пищиком, полностью себя оправдывал. Тем не менее, нужно было что-то предпринять хотя бы для того, чтобы разнообразить меню, потому что великолепные осенние белые грибы хоть и были отличным деликатесным подспорьем, но охотнику всегда хочется отведать дичи в полевых условиях.

Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

В трех соснах

Случай, который со мной произошел, вернул меня аж на 22 года назад. Если кого-то удивят подробности, все просто. Веду охотничий дневник с 1986 года. Вот что произошло со мной в уральской тайге в 1991 году.

Вышел из дома еще в полной темноте и с рассветом уже шел по квартальной просеке. Первым трофеем в тот день стал вальдшнеп. Обычно они поднимаются и, прикрываясь елкой, уходят без выстрела.

Этот поступил безпечно, пошел вдоль кварталки и был взят. Утро было чудесное, и рябчик шел на манок отлично, за короткое время я уже добыл 5 петушков. Все, хватит, весь день еще впереди.

И я решил поискать избушку одного старого охотника. Он объяснял, как ее найти. Сам-то он давно в ней не был по старости, а душа болит за творение рук своих. Пошел лесом напрямик, чтобы выйти на старую лесовозную дорогу, по ней до речки Урайки. А там уж недалеко. Смотрю, время к 12, пора и перекусить. Выбрал хорошую валежину, снял верхнюю одежду, достал из поняги дичину, уложил рядком, пригладил. Эх, хорошо-то как! Стал готовиться к обеду и чисто машинально пропищал в манок. Слышу, где-то недалеко откликнулся, я еще поманил, а сам раскладываю еду. «Фыррр» — вот он. Поднимаю ружье — «пок». Положил ружье и пошел за рябчиком. Подхожу, а он убегать, я за ним, но не тут-то было. Кто бывал в уральской тайге, знает, что это такое, отнюдь не чистые боры. Он то под валежину, то в пихточки густые нырнет. В азарте, я думаю, пробежал более 100 метров. Поймал и иду к своим вещам… И тут понимаю, что не могу найти свое место. Туда-сюда прошел — нету. Стоп, только без паники. Заблудиться я не боялся, прекрасно знал, где нахожусь. Но как прийти домой в одной рубашке, без ружья, документов и вещей?..

Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Рябчики, таймени и золото Колчака

Стрелять влет лучше и не пытаться – рябчик летит так стремительно и на такое короткое расстояние, что промах почти обеспечен

Рябчики, таймени и золото КолчакаАвтор фото: Георгий Майоров

Много лет прошло с тех пор, как я впервые попал в Саяны, но так уж устроена душа охотника, что время не властно над охотничьими впечатлениями, и они всегда остаются яркими и дорогими.

Нас было трое: мой друг Василий Павлович, его сын Сергей и я. Племянник Василия Павловича Анатолий отвез нас в глухую деревню, где жили староверы, которые дальше порога чужих к себе не пускали. Но в одной избе старую веру не исповедовали и привечали всех, а тем более друзей Анатолия, хорошо знакомого хозяевам. Хозяина мы практически не видели, он пропадал на реке и в тайге, а опекала нас его жена – очень добрая и приветливая старушка.

Деревня, в которую мы приехали, стояла на берегу реки Казыр. Одним из моих заветных желаний было поймать тайменя. И это было реально, так как таймени в Казыре водились. Недалеко от деревни был омут, туда я и отправился со спиннингом. Омут был большой и глубокий, крутило там, как в водовороте, а по берегам лежали огромные валуны. В обрамлении соснового леса это выглядело мрачно, угрюмо и очень красиво. Сколько ни бросал я свою «мышку», поклевок не было.

Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

SQL - 7 | 0,499 сек. | 10.26 МБ