Толстая курица

В качестве судьи-эксперта мне с товарищами не раз приходилось присуждать премии конкурса на лучшего грибника таким сборщикам, которые находили своеобразные творения природы. Бывали грибы, как кораллы, оленьи панты, лосиные рога, петушиные гребешки, кусты, языки, кочаны. Главное, никаких привычных шляпок! И вот такое диво-дивное, понятно, ставит в тупик сборщика: что с ним делать! Брать ли? А может быть, это ядовитый гриб?

В Мещерском лесничестве (за Подольском) всеобщее восхищение вызвал гриб-куст. Цвет гриба не отличишь от собранного букета ягод калины и рябины: с виду он «красная борода», издает приятный запах сырого ореха. По вкусу гриб, как сморчок. В литературе его называют «грибное счастье».

Этих коралловых грибов в наших лесах около 50 видов и среди них нет ядовитых. Несъедобны из них лишь имеющие голубоватую и фиолетовую окраску. Смело кладите в корзину красные, желтые, белые грибы-кораллы. Это очень вкусный гриб, под названием «толстая курица», «козлиная борода». Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Ложный шампиньон

Любителя собирать шампиньоны подстерегают в лесу два врага: один в поле, другой в лесу. Белой шляпкой на лугу маскируется под съедобный коровий гриб ложный шампиньон. Сборщики нередко отравлялись, наказанные за невнимательность. Запомните отлично : на изломе мякоть ложного шампиньона желтеет и пахнет карболкой.

Ложный шампиньон сравнительно редок. Более опасен лесной двойник, коварный сосед — бледная поганка. Это бугорчато-ноздреватый гриб. Он появляется «в гриме» благородного друга — лесного шампиньона. Недаром бледную поганку называют также ложным шампиньоном, или белым мухомором.

Неопытному сборщику легко спутать их в молодом возрасте: оба с пленчатыми кольцами на ножках, шаровидные в первой стадии роста шляпки. Но и отличие тоже есть: первое — мешковидная булава (лопастное влагалище) у основания ножки бледной поганки и второе — белые пластинки, а у шампиньона они розовые (булавы у шампиньонов нет). Если рассеянный сборщик потеряет бдительность, он может потерять и жизнь. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Летний опенок

С ложноопенками смешивают съедобный двойник настоящего опенка, так называемый летний опенок. Он отличается желто-бурой, как будто пропитанной водой шляпкой, с тонкими просвечивающими краями. Темнее коричневые книзу ножки. Гуще и темнее коричневые и ржаво-бурые пластинки. Хлопьевидно-волокни- стое кольцо одного цвета со шляпкой. Сразу заметишь отличие и по росту: взрослый летний опенок крупнее осеннего. Большими группами размещается летний опенок около пней. Употребляют его в пищу только в свежем виде. Не годится впрок солить.

Раньше июньских колосовиков летние опенки в майском лесу, соседями сморчков, зарождаются на все лето, растут и в октябре.

Трубчатые грибы перемежаются без влаги, а летние опенки на сырых тенистых местах хвойных и лиственных лесов (где обычно никакой гриб не попадается) — тут, как тут, околопенники, кучами. Сбор без поиска.

Когда всяких грибов полон лес, сборщик и взгля- дом-то не удостоит летнего опенка. Зато, когда лес пустой, этот гриб-стадник бывает утехой любителя с корзиной. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Куст грибов-близнецов (вешенки)

…Деревенский вечер неповторимого русского лета… Сборщик сгорбился под тяжестью дорогой ноши — грибами полна корзина. Его, усталого, встречает знакомая картина. …Закатное солнце озаряет лиловый столб пыли, пригнали стадо, запахло парным молоком. Медовым ароматом, от золотых маяков пчел — лип, веет тихая нега покойного воздуха. Пыльная спина грибника усеяна роем опешивших после брачных полетов муравьев — примета жары. У околицы любопытные односельчане разглядывают трофейную корзину. Им понятен нелегкий трудовой день сборщика: сколько раз пришлось с низким поклоном нагнуться за каждым грибом, сколько шагами отмерено километров! Истый любитель об этом и не сожалеет и не считает потерянным день похода, сбор грибов поодиночке. И вот таких бескорыстных эстетов иногда даже разочаруют скопища опенков, маслят, лисичек. На «пятачке» до сотни шагов корзина наполняется, класть некуда, повертывайся обратно, неси домой…

Природа иногда преподносит сборщику и такой сюрприз: еще на пути в лес, не доходя до опушки, на лугу или на выгоне за околицей вдруг видишь на одном корне куст шляпок-близнецов на целую корзину. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Культура сбора грибов

Грибы увлекают все дальше и дальше в лес, и заблудиться можно, не знаешь — куда идти ближе к дому… В детстве мы наслышались по этому поводу разговоров: «леший завел»… или, мол, «нечистая сила путала».

Сейчас суеверных грибников нет, но сборщики порой изрядно плутают. Это со всяким случается, поэтому грибнику, как и охотнику, полагается иметь компас. Под облачным небом пасмурного ненастья без компаса неизбежно теряется направление: кружишься по одному меету и не обойдешь, как следует, даже знакомый лес. Приглядывайся, и верные приметы подскажут… Башня муравейника всегда находится в направлении к югу от дерева, пня. С северной стороны кора грубее и лишай сильней. Хвойной смолы больше на стороне, обращенной к югу. Южный бок ягоды краснеет раньше.

Можно ориентироваться в лесу по солнцу и определять направления по более замшелым пням (север), по более частым ветвям деревьев (юг)… Ветер тоже может вывести на правильную дорогу, если вы запаслись сухим дождевиком: тряхнете, и пыль спор укажет направление ветра. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Философия человека с корзиной

Когда вы, поставив корзину, режете маслята, а сбоку сюда же держит путь другой сборщик, вы не видите в нем конкурента. Пожалуйста, пусть собирает, не жалко! Всем хватит. Вы альтруист.

Но вот вы кружитесь в редких старых березах, успели уже подобрать две-три семейки молоденьких белячков… Нет-нет да заглянете в корзину, полюбуетесь: «Хороши!»… Надо тут задержаться, поискать еще… Страсть обуяла, грибы-то какие! Лесной клад…

И в этот момент улыбка слетает с лица, вы хмуритесь… Тихими шагами направляется со стороны, видимо, опытный сборщик белых грибов… Он не спешит, но явно приближается к вашему месту… В отчаянии вы думаете об этой встрече. «Все мои грибы, мол, теперь соберет…» Вот это уже философия эгоиста.

Равнодушие сопутствует сборщику маслят. Не спеша, бесстрастно, срезает он липкие шляпки. Понимает, конечно, тоже грибы, да еще хорошие, берет, пригодятся в хозяйстве. А жадности на них никакой.

Класть в корзину маслята— это проза грибника. Собирать белые — это лесная поэзия! Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

SQL - 7 | 0,379 сек. | 9.64 МБ