Распознавание и определение шляпочных съедобных грибов по описанию, формы плодовых грибных тел, шляпок и ножек съедобных грибов, определение незнакомых грибов.

Для определения шляпочных съедобных грибов по описанию, важен их внешний вид и строение плодового тела. Потому что грибница находится в почве или древесине и выглядит почти одинаково у большинства видов грибов.

Распознавание и определение шляпочных съедобных грибов по описанию, формы плодовых грибных тел, шляпок и ножек съедобных грибов, определение незнакомых грибов.

Плодовые тела грибов различаются по размерам, форме и окраске, но, как правило, состоят из шляпки, ножки и покрывала. Одни виды имеют все эти части, другие – только шляпку и ножку. У третьих есть только шляпка – нет ни покрывала, ни ножки. Чтобы правильно определить съедобный гриб по научному описанию, важно знать строение и основные разновидности этих частей съедобных грибов. Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Какие грибы растут в сосновых и еловых лесах, съедобные, условно съедобные и ядовитые грибы.

Каждому грибнику интересно знать, какие грибы встречаются и растут в лесах, куда он направился с утра с корзиной. Чаще всего за грибами ходят в лес, и действительно, там можно найти множество самых разнообразных грибов. Однако каким будет это множество, зависит от типа леса, в котором они растут.

Какие грибы растут в сосновых и еловых лесах, съедобные, условно съедобные и ядовитые грибы.

Распространенные грибы сосновых лесов.

Чистые сосновые леса растут на очень бедных песчаных почвах. Состав встречающихся в них видов грибов зависит не столько от географического расположения леса, сколько от его возраста. В молодых сосновых посадках, начиная со второго года, появляется масленок поздний. Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Съедобные части сосны, ели, лиственницы, липы, ивы, клена, осины, тополя, вяза, кулинарные рецепты.

Съедобные части сосны заболонь. Можно употреблять сырой. Варенной. Перемолоть в муку. Готовить каши. Пыльники можно употреблять сырыми, это не раскрывшиеся желтые или розово-красные мужские соцветия. Молодые побеги (очищенные). Можно употреблять сырыми. Сушить. Заготовлять впрок. Шишки. Семена (черные, с перепончатым крылом) можно употреблять сырыми. Сушить. 

Хвоя витаминный напиток. Хвоя обладает противоцинготным, биостимулирующим и противомикробным действием. Почки обладают мягчительным, отхаркивающим, противомикробным, дезинфицирующим, мочегонным, слабым желчегонным, противоцинготным и кровоочистительным действием. Пыльца : весной собирать цветущие желтые шишки. Высушить на солнце. Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Съедобные древесные и грунтовые грибы, внешний вид, время и место произрастания, способы приготовления, пищевая ценность грибов.

Древесные и грунтовые грибы являются хорошей пищей для питания при выживании в аварийной и экстремальной ситуации, но вы должны быть абсолютно уверены, что это съедобный вид. Здесь нет места ошибке. В отличие от растений, с которыми можно применятьтест на съедобность, грибы надо либо точно идентифицировать, либо отказаться от них. 

Съедобные древесные и грунтовые грибы, внешний вид, время и место произрастания, способы приготовления, пищевая ценность грибов.

Дикорастущие съедобные древесные и грунтовые грибы являются большим деликатесом если вы знаете, какие можно брать. Грибы состоят из множества нитевидных клеток, которые у почвенных грибов образуют подземную сеть и только плодовое тело, что мы и называем грибом, выступает над землей. Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Когда и в каких лесах собирать съедобные грибы, некоторые особенности приготовления и заготовки съедобных грибов.

Съедобные грибы хорошее подспорье в походе. Как известно, по химическому составу съедобные грибы больше похожи на мясо, чем на растительные продукты. По содержанию фосфора, калия, серы они превосходят многие овощи и выгодно соперничают с фруктами. В них есть витамины А, В и РР. Экстрактивные вещества придают грибам своеобразный аромат и приятный вкус. 

Когда и в каких лесах собирать съедобные грибы, некоторые особенности приготовления и заготовки съедобных грибов.

Собирая съедобные грибы, главное не попасть случайно на похожие ядовитые грибы, они очень опасны. Не зная, что это за гриб, лучше не берите его. Не менее важно уметь правильно приготовить грибы. Одни из них белые, подберезовики, подосиновики, маслята, моховики, а также шампиньоны, сыроежки, лисички, рыжики можно варить и жарить без предварительной обработки. Продолжить чтение

Метки: , , , | Комментариев (0)

Ядовитые животные и растения. Яркая окраска

В странствиях, человек, так или иначе, контактирует с флорой и фауной. Где-то употребляет в пищу животных и растения, где-то использует в быту и для строительства или создания амуниции или просто прикасается, идя сквозь леса, горы и пустыни. И далеко не все эти животные и растения столь безобидны и безопасны. Многие из них опасны своими повадками, а некоторые просто ядовиты. Порой, достаточно прикоснуться к какому-то жуку или стволу дерева – и можно сильно заболеть или даже умереть. Так что необходимо хорошо разбираться в флоре и фауне. Ну а если вы заурядный биолог – то хотя бы следить за внешними признаками, говорящих об опасности того или иного объекта природы.

Есть простое правило: если не уверены, что конкретное растение или животное съедобно – не ежьте! Только в крайнем случае, когда смерть уже стоит за плечами и есть вероятность 50 на 50, что перед вами съедобное – тогда стоит рисковать…

Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Рацион из червей и насекомых

Экстремальное выживание – на то и ЭКСТРЕМАЛЬНОЕ, чтобы ради спасения себя идти на поступки, на которые никогда не пошли бы в обычной жизни, при нормальных условиях. Ну вот скажите, вы станете дома, на завтрак есть червяков или кузнечиков?! Думаю нет, если конечно вы не коренной житель, скажем, Океании…

Есть насекомых, червей, различные личинки – это не самое приятное занятие. Но многие из них съедобны, содержание белка в них значительно выше, чем в говядине, да и добывать насекомых и червей значительно проще, чем вести охоту на крупную дичь.

Практически все черви съедобны. Их следует искать во влажной, жирной почве, под камнями, в старых пнях. Хорошим знаком наличия червей могут служить следы животных, которые пытались разрыть почву в определенных местах. Рылись – значит, что-то искали. И это что-то может пригодиться и вам. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Туристу на заметку: Сбор растений в походе

Сбор растений в походе

Не считая ягод и грибов, в путешествии можно использовать в еду также некие другие растения, известные как «съедобные дикие». К ним относятся последующие.

Крапива — юные побеги употребляются на зеленоватые щи, пюре, салаты.

Щавель (обычный и «конский») — неплох в салатах, зеленоватых щах.

Ревень одичавший — идет на кисло-сладкие кисели и варенье.

Стрелолист — клубеньки подземных побегов богаты белками и крахмалом, в сваренном виде напоминают горох, печеные — каштаны.

Тростник, рогоз — корневища употребляются в печеном и вареном виде (тростник за ранее отмачивают), из их можно делать кашу, пюре.

Одуванчик — листья употребляют на салат, поджаренные и размолотые корешки — как заменитель кофе.

Кипрей — корневища отваривают, юные листья идут на салат, а подсушенные листья — как заварка заместо чая.
Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Туристу на заметку: Выживание при использовании в питании растительных ресурсов

Выживание при использовании в питании растительных ресурсов
По данным ученых на Земле произрастает около 300 тыс. видов растений, включая виды растений на горных верхушках и на деньке океанов, из их 120 тыс. съедобны. Пища из растений содержит полный состав питательных веществ, способный поддержать силы человека даже в Арктике. Одни растения для обеспечения обычной работоспособности могут пичкать организм достаточным количеством белка, другие – калорийными углеводами.

Культивируемые растения. Богатым источником товаров являются убранные поля зерновых и других растений. Это относится к картофельным, зерновым, брюквенным и гороховым полям Европы и азиатских государств с умеренным климатом. Если вы нашли картофельное поле, выгребайте кучки, уцелевшие после уборки. Картошку можно есть сырой либо приготовленной после ее очищения от грязищи и кожицы.
Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Выберем грибы по вкусу

А теперь давайте познакомимся ближе с этими изумительными творениями природы, которые называются грибами. Причудливые формы и расцветки выделяют их из мира других организмов и привлекают наше внимание. Цветные фото и краткие описания помогут вам научиться распознавать грибы. Многие из них очень похожи друг на друга, и поэтому будьте внимательны. И в то же время грибной мир очень разнообразен.

Большинство грибов не имеет народных названий, есть только латинские, установленные исследователями. Поэтому не удивляйтесь, если прочтете необычные для русской речи названия.

Один и тот же гриб в разных регионах зачастую называют по-разному. И какими бы близкими ни были русский, украинский и белорусский языки, названия грибов очень часто совершенно не похожи. Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Сморчок конический

Коническая темно-бурая шляпка высотой до 8 см и диаметром до 4 см покрыта правильной сеткой почти прямоугольных ячеек. Край шляпки срастается с ножкой. Ножка полая, белая или желтоватая. Растет на почве в смешанных и хвойных лесах, часто возле осин. Плодовые тела образует в апреле — мае. Съедобный или условно съедобный. Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)
  • Стр. 1 из 2
  • 1
  • 2
  • >

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

Яндекс.Метрика
SQL - 121 | 0,301 сек. | 7.93 МБ