Загонное ассорти

Хочу предложить Вашему вниманию одно из любимых блюд нашей охотничьей компании. "Загонное ассорти" простое в приготовлении, сытное, вкусное и ароматное блюдо, которое по праву может занять одно из почетных мест на праздничном столе!!!

Берем мясо кабана, косули, лося, добавляем (посыпаем) совсем немного солью, можно добавить измельченную зелень петрушки, лук, укроп — в общем, по вкусу. Еще чистим 6-8 картофелин, 3 луковицы. Желателен соевый соус (именно поэтому мы мало солим в самом начале)

В чашу мультиварки добавляем 50 грамм масла, выкладываем мясо, потом лук, потом картофель. Добавляем специи и зелень по вкусу.

Прямо на картофель можно положить крупно порубленную капусту…

В 150 грамм воды добавляем 2 столовые ложки соевого соуса, поливаем сверху наше еще не готовое блюдо.

Выбираем программу, обычно в мультиварках это что-то типа "Тушение". Время — 1,5 часа, не более.

Полтора часа вдыхаем аромат…

Приятного аппетита!!!

Загонное ассорти

фото: Семина Михаила

Загонное ассорти

фото: Семина Михаила

Загонное ассорти

фото: Семина Михаила

Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Навстречу мечте. Поволжье.

Непростая была весна 2013 года… Планировал начать охотиться в конце марта – начале апреля. Были договоренности по отгулам и отпуску. Но пришлось все в корне менять и сдвигать, природа жила по своим законам.

Навстречу мечте. Поволжье.

Собака — душа охоты. Фото Сёмина Михаила

Так как есть некоторое представление о местах и времени пролета дичи в Поволжье, то решил, что непременно буду там к середине апреля, тем более сроки охоты совпадали с планами. Охота, общение с интересными и близкими людьми, что может быть лучше?

Главное – дождаться от друзей и знакомых звонка: «Пошел пролет, приезжай!». А через некоторое время, побыв в гостях на охоте, вернуться через Москву в Тверскую область, где уже продолжить охоту.

Оставить семейство без своего присутствия на три с половиной недели – дело хлопотное, а краткие промежуточные заезды домой на сутки-двое не в счет, т.к. обычно это состояние крепкого сна с дороги, а потом снова в путь. Дел перед убытием много. Надо продлить детям питание, отвезти на диспансеризацию, сделать кучу мелких дел по хозяйству, типа не вовремя начавших подкапывать кранов, проглистогонить и привить собаку, проинструктировать жену по разным экстренным вопросам, проверить и подготовить машины к годовой эксплуатации и многое-многое другое.

Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

За миг до беды

Уже который весенний охотничий сезон начинается с тех или иных неожиданных проблем, которые мешают размеренно и по намеченному еще зимой плану осуществлять задуманные охотничьи вылазки, что для меня становится довольно неприятной тенденцией.

За миг  до  беды

Фото: Сёмина Михаила

Пожалуй, только 2010 год прошел гладко, как задумывалось, в теплой компании хорошего друга. Нынешний же год, увы, преподнес неприятные сюрпризы: в последний момент пришлось срочно перекраивать все свои планы и пытаться отодвинуть решение навалившихся проблем за пределы весеннего сезона.

Но стоило только немного разобраться с грузом неотложных житейских дел, как моя машина, с залитым по самую пробку московским бензином, загруженная снаряжением по максимуму для комфортного проживания в чистом поле, мчит по Новорязанскому шоссе, унося меня все дальше и дальше от Москвы. В этом году каким-то странным образом обошелся я без семисотлитрового багажника на крыше универсала, который в глубинке иногда принимают за лодку странной формы.

Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

SQL - 13 | 0,733 сек. | 10.99 МБ