Туристу на заметку: Суп картофельный со снытью

Суп картофельный со снытью
Суп картофельный со снытью : продукты : Картофель – 0,5 кг; вода – 1 л; морковь – 1 шт. средних размеров; лук репчатый -1 шт. средних размеров; сныть – 200 г; соль по вкусу, сметана для заправки. Почистить и порезать картофель, положить в прохладную подсоленную воду, поставить вариться. Почистить и порезать лук, морковь почистить и натереть на крупную терку. Обжарить морковь и лук на растительном масле. Нашинковать сныть. Когда картофель в супе станет мягеньким, отчасти растереть его ложкой, картофелемялкой либо блендером (эту функцию можно не проводить – находится в зависимости от вашего личного вкуса), добавить морковь с луком и сныть, варить еще 5-10 минут. Досолить перед подачей, заправить сметаной.

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Туристу на заметку: Суп из сныти с овсяными хлопьями

Суп из сныти с овсяными хлопьями
Суп из сныти с овсяными хлопьями : Продукты : Овсяные хлопья – 1 стакан; вода – 1 л; сныть – 100 г, сливочное масло – 30 г; соль по вкусу. Залить хлопья прохладной водой, посолить, довести до кипения и варить 5 минут. Пока хлопья варятся, нашинковать сныть. Добавить в кастрюлю с хлопьями сныть и сливочное масло, варить 5-10 минут до мягкости сныти.

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Туристу на заметку: Икра из сныти и крапивы

Икра из сныти и крапивы
Икра из сныти и крапивы : Продукты : Сныть – 300 г; крапива – 300 г; лук репчатый – 100 г (2 луковки); растительное масло для жарки, соль по вкусу. Положить крапиву в глубокую миску, залить кипяточком, дать постоять 2-3 минутки. Потом отделить листья и нашинковать. Сныть поварить в кипяточке 2-3 минутки, потом нашинковать. Лук почистить и мелко порезать (заместо лука можно использовать зелень чеснока либо черемшу). Налить на сковородку растительное масло слоем 2-3 мм, положить для обжарки лук, потом сныть и крапиву. Все обжарить 3-5 минут. Посолить в конце обжарки. Подавать к вареному картофелю либо в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Туристу на заметку: Салат из сныти и щавеля с овощами

Салат из сныти и щавеля с овощами
Салат из сныти и щавеля с овощами : Состав: сныть (листья) – 45 г, щавель – 10 г, картофель (вареной) – 30 г, морковь (вареная) – 6 г, растительное масло – 5 г, соус острый томатный – 10 г, соль. Перебранные и промытые листья сныти и щавеля шинкуют. Вареные картофель и морковь нарезают тонкими ломтиками, соединяют и заправляют растительным маслом с соусом, солят.

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Туристу на заметку: Творожная паста со снытью

Творожная паста со снытью
Творожная паста со снытью : Состав: юная сныть (рубленная) – 1/2 стакана, огурец свежайший – 1 шт., масло сливочное – 100 г, творог – 200 г. Огурец порезать маленькими кубиками либо натереть на большой терке. Сныть ошпарить кипящей воде и мелко нарубить. Творог растереть с маслом, после этого смешать с зеленью.

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Туристу на заметку: Мясо тушеное со снытью

Мясо тушеное со снытью
Мясо тушеное со снытью : Состав: говядина – 125 г, сныть – 100 г, сливочное масло – 20 г, щавель – 35 г, репчатый лук – 15 г, пшеничная мука – 5 г, соль, специи. Куски мяса по 30-40 г панируют в муке и обжаривают с мелко нарезанным луком, заливают жаркой водой и тушат 1-1,5 ч, добавляют шинкованную сныть и тушат еще 1 ч. За 10 мин. до окончания тушения кладут нашинкованный щавель, соль, специи.

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Туристу на заметку: Сныть

Сныть
Сныть (лат. Aegopódium) — род долголетних травянистых растений семейства Зонтичные.Листья на длинноватых черешках, два раза тройчатые либо тройчатоперистые. Листочки — продолговато-яйцевидные, пильчатые по бокам. Соцветия — зонты и зонтички, без листочков обёртки и обёрточек.


Цветки маленькие, белоснежные, изредка розовые. Тычинок 5. Под пологом леса сныть обычно не цветёт.

Плоды сжатые с боков, с тонкими нитевидными рёбрами.Типовой вид сныти распространён в Европе (от Норвегии на севере до Корсики на юге и от Нидерландов на западе до Уральских гор на востоке) и Азии (Турция и Закавказье, Средняя Азия).

В Рф — обычное растение в европейской части, на Северном Кавказе, в Восточной и Западной Сибири.

Сныть отлично растёт лишь на злачных почвах, богатых дерном и элементами минерального питания (эвтрофное растение).
Продолжить чтение
Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Сныть обыкновенная

Народные названия: снитка, сныд, снить.

Описание. Многолетнее травянистое растение из семейства зонтичных. Высота 60-100 см. Листья влагалищные, средние и нижние дваждытройчатые, верхние — тройчатые. Цветки мелкие, белые, собраны в сложные зонтики. Цветёт в мае-июне. Плодоносит в августе.

Встречается в Пермском крае в смешанных и широколиственных лесах, на вырубках, полянах, среди кустарников, в огородах, часто в 1-5 ботанико-географических районах.

Сныть хороший медонос, цветет около месяца, имеет высокую нектаропродуктивность.

В народной медицине применяют траву сныти, собранную во время цветения. Она содержит витамин С, эфирное масло, сахара, железо, медь, марганец, бор, титан. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Зонтичный борщ — лакомство медведей

В лугах, на опушках лесов и даже в канавках у заборов встречаются растения, легко отличаемые от всех других. У них соцветия как спицы зонтика. И все растения с такими соцветиями на зываются зонтичными. К семейству зонтичных принадлежит много
съедобных растений: морковь, пастернак, петрушка, сельдерей,
тмин анис, укроп. Есть среди них ядовитые, как собачья петрушка, болиголов и цикута. Цикутой в Древней Греции был отравлен великий философ Сократ.

Цикута похожа по внешнему виду на дудку и отчасти на борщевик. У цикуты мелкие белые цветки, составляющие сложный зонтик, черешковые и двух-трехперистые листья и, главное, тол стое корневище с перегородками и полостями, которые видны при разрезе. Цикута растет на болотистых местах, на берегах рек, озер.

Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Сныть обыкновенная

Сныть — неистребимый сорняк, гроза огородников и садоводов! Это травянистое растение может жить десятки лет. Его подземные ползучие побеги-корне­вища разрастаются в почве во все стороны на многие метры.

Как и у купыря, на ветвящемся в верхней части стебле сныти располагается несколько белоцветковых слож­ных зонтиков. Но листья совсем другие; они рассечены на более крупные и широкие сегменты. Основание лис­та расширено и вздуто.

Сныть мы можем встретить под пологом лиственного и хвойного леса, на вырубках, возле городских и сель­ских домов. Распространена она в Европе и Азии. В по­следнее время сныть встречают и в Северной Америке. Продолжить чтение

Метки: , , | Комментариев (0)

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

SQL - 9 | 0,591 сек. | 14.13 МБ