Секреты удачной рыбалки: Борщ с карасями

Борщ с карасями

Для изготовления Борща с карасями: Караси — 120г, капуста — 100г, картофель -1 шт., свекла — 60г, грибы сушеные — 5г, фасоль — 25г, морковь — 10г, корень петрушки — 10г, корень сельдерея — 10г, лук репчатый — 20г, масло топленое — 15г, томат-пюре — 15г, уксус — 1/2 ч. л, мука — 1 ч. л., лавровый лист, перец горьковатый — по вкусу, соль, зелень петрушки и укропа — по вкусу.

Рецепт Борща с карасями: Промытые сушеные белоснежные грибы отварить до готовности, нашинковать, а отвар процедить. Фасоль замочить и отварить до полуготовности. Морковь, петрушку, сельдерей, репчатый лук порезать соломкой и немного обжарить. Свеклу порезать соломкой и тушить до полу готовности совместно с томатом-пюре и уксусом.
Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Секреты удачной рыбалки: Зерна злаков

Зерна злаков

Обычно употребляются рожь ячмень, пшеница и овес. Зерно кропотливо промывается, заливается водой комнатной температуры и оставляется на б-8 часов, потом его доводят до кипения и на 1-1,5 часа ставят в духовой шкаф; кастрюлю можно укутать газетой, позже одеялом и поставить на кухне в теплое место, чтоб зерно пропарилось и упрело: После помыть водой и хранить в влажной либо увлажненной тряпке.

ВНИМАНИЕ!

Многие рыбы, к примеру карась, плотва, пескарь и др., обожают окрашенные зерна Это сделать просто: в воду с зерном перед пропариванием можно положить мелко нарезанную свеклу, а лучше зерно после изготовления смешать с мелко нарезанной свеклой и залить теплой водой, оставив смесь на целый денек.
Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Борщ на грибном бульоне

Сварить грибной бульон с кореньями (петрушки, сельдерея, лука-порея) и репчатым луком; процедить. Отварить или испечь не очищенную от кожицы свеклу. Готовую свеклу очистить, нарезать соломкой, сбрызнуть уксусом, перемешать и залить горячим бульоном. Заправить борщ по вкусу солью и сахаром, добавить порезанные соломкой отварные грибы, лавровый лист, 5-6 горошин перца, поставить на огонь, довести до кипения. За 5 мин до конца варки заправить сметаной. Подать на стол, посыпав измельченной зеленью укропа или петрушки. Отдельно можно подать рассыпчатую гречневую кашу.

На 50 г сушеных грибов — по 1 шт. петрушки и сельдерея, 1 головка лука, 500 г свеклы, 150 г сметаны.

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

Яндекс.Метрика
SQL - 96 | 0,163 сек. | 7.61 МБ