Фасоль (лат. Phaseolus) — род растений семейства Бобовые. Цветоложе с чашевидным диском. Крылья мотылькового венчика более либо наименее сращены с лодочкой, длинноватая вертушка которой, также тычинки и столбик спирально скручены. Боб двустворчатый, меж семенами с неполными перегородками из губчатой ткани. Травянистые растения, почаще одногодичные, большею частью вьющиеся, с перистыми листьями. Листочков 3, очень изредка 1. И весь лист, и каждый листочек обеспечен прилистниками. Цветочки в пазушных кистях. Семечки богаты легумином и крахмалом.
Продолжить чтение