Промыслы народов Севера

(Из собрания Павла Гусева)

Промыслы народов Севера«В гостях у самоеда». Иллюстрация из книги.

Более ста лет прошло с момента художественной экспедиции русского художника, первого живописца Арктики, писателя, общественного деятеля, исследователя полярных земель Александра Алексеевича Борисова. В своих очерках об этой экспедиции «У самоедов. От Пинеги до Карского моря» пред нами предстают не только картины Крайнего Севера, но и описание быта и промыслов народов, его населяющих.

[mkref=3195]

Крайний Север с его мрачной, но мощной и таинственной природой, с его вечными льдами и долгой полярной ночью всегда привлекал меня к себе. Северянин по душе и по рождению, я всю жизнь с ранней юности только и мечтал о том, чтобы отправиться туда, вверх, за пределы Архангельской губернии.

К счастью, мои начинания встретили могущественную поддержку в лице министра финансов С.Ю. Витте. Этот человек верил мне, он представил меня Императору. Благодаря щедрой субсидии Государя Императора мне удалось приступить к осуществлению давно лелеянного плана — художественной экспедиции к побережью Новой Земли.

Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Зимние странствия

Снег на реке уплотнился, и можно было двигаться по снегоходному следу без лыж. Я тащил за собой пластиковые сани, где в двух рюкзаках находилось все мое снаряжение. Солнце светило уже по-весеннему, и путешествовать в такую погоду было приятно. К обеду я подошел к месту, где когда-то располафгался поселок Приисковая, и передо мной открылся вид на заснеженную громаду хребта Чувальский камень.

Зимние странствия

На кордоне Круглая ямка все спокойно.

Экспедиция началась днем раньше, в поселке Вёлс. Инспектор Вишерского заповедника Анатолий Собянин подбросил меня на снегоходе до ближайшего зимовья, где предстояла ночевка.

Жизнеобеспечение в зимних походах отнимает много сил. Мне пришлось долго рубить топором толстый февральский лед, прежде чем на дне получившейся ямы проступила вода. Оставалось утешать себя тем, что это не Дальний Восток, где толщина льда может достигать полутора метров. В заботах о приготовлении ужина наступили сумерки…
Утром по морозцу я уже шагал на лыжах по заснеженной Вишере. На перекатах подо льдом журчала вода. Обширная полынья открылась перед Чувалом, здесь вода выступила на поверхности льда, хозяйками которой были две оляпки. Они, видимо, жили здесь всю зиму. В полукилометре выше по течению обнаружилась добротная избушка, еще пахнувшая свежим деревом. Здесь я и обосновался.

Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Три толстяка

Три толстяка

Особенность поведения весеннего линя — держаться ближе к текущей воде, пока не закончится половодье.

Весной оживающая на глазах природа дарит рыболову огромное количество возможностей и вариантов для рыбалки: в то время как в северной части страны еще вовсю ловят со льда, южные регионы отлично рыбачат на удочку и с фидером поднимающихся на нерест плотву, ельца, густеру и воблу.

Эта уникальная пора года дает возможность поохотиться за самыми настоящими пузанами — красавцами карасем и карпом. Помимо них, нередко в уловах проскакивает и бронзовобокий линь. Как тут не воспользоваться возможностью и не испытать свои силы в ловле этих замечательных толстяков!

Когда речь заходит об их ловле, первое, о чем должен вспомнить рыболов, — эти рыбы отличаются повышенной тягой к теплым местам. Попросту говоря, это теплолюбивые создания. Активизируются они практически сразу со сходом льда, когда первая волна половодья насыщает воду кислородом. В поисках корма рыба отправляется к прибрежным участкам водоемов, а также к устьям всевозможных ручьев и речушек, в различные мелководные бухты и заливы. Такие места, как правило, обильно зарастают в летнее время, однако сейчас о буйной растительности напоминает лишь стена камыша либо тростника, обрамляющая залив. Небольшая глубина, илистое дно и наличие отличного укрытия поблизости манит к себе карасей, словно магнитом. Именно здесь наблюдаются случаи поимки наиболее крупных трофеев. Вовсе необязательно, чтобы камыш прилегал вплотную к берегу: удаленные от него острова камыша и тростника привлекают рыбу ничуть не меньше, однако именно там она бывает куда более смелой и отлично клюет на снасти для дальнего заброса — матчевую удочку и фидер.

Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

От охотника до хранителя природы

В последнее время в обществе сложилось неправильное отношение к охоте и охране природы. Благодаря резким высказываниям «зеленых», охотники представлены жестокими и бессмысленными убийцами. Но так ли это на самом деле? Известный ловец животных, основатель зоопарков Карл Гагенбек писал: «Каждый настоящий охотник – друг дикой природы и ее обитателей». Жизнь Джона Хантера только подтверждает эти слова.

От охотника до хранителя природы

Джон Александр Хантер – один из самых известных для российских читателей охотников Африки, проживший долгую и полную приключений жизнь. Страстный охотник и знаток природы, он сотрудничал со многими зоологическими музеями Европы, а кроме того, работал инспектором по охране дичи.

Вероятно, мы бы ничего не знали о нем, если бы он не стал автором книг об Африке, одна из которых – «Охотник» считается лучшей книгой об охоте на таинственном «Черном континенте»  

Давайте вспомним некоторые факты биографии Хантера. Родился Джон Хантер в Ширингтоне на юге Шотландии в 1887 году и раннее детство провел на ферме своих родителей. С малолетства все свое время он посвящал охоте. Вспоминая о тех временах, Хантер позже писал: «Это было хорошее время, и мне кажется, что я получал не меньше удовольствия от добытого кролика, нежели в более позднее время от убитого мной слона с бивнями весом в двести фунтов».

Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Рулька.. рулечка.. рулюшечка

Хочу предложить рецептик простого, но очень вкусного и очень мужского блюда.Мужского — потому, что сколько знаю, готовят его только мужики.

Итак, берём рульку (ножку) Оччень дикого кабана (100руб/кг всего).

Рулька.. рулечка.. рулюшечка

Кидаем в кастрюльку, солим и заливаем КИПЯТКОМ.

Рулька.. рулечка.. рулюшечка

Таким вот образом она кипит у нас часик — полтора, в зависимости от возраста и степени дикости.

Рулька.. рулечка.. рулюшечка

Можно кинуть туда же какие нибудь ацкие приправы…
Я представляю, что вы сейчас скажете…, но мне захотелось попробовать.

Рулька.. рулечка.. рулюшечка

Через положенное время вынимаем присмиревшую и явно похорошевшую рулечку. Даём остыть.

Рулька.. рулечка.. рулюшечка

"Гармонично" смотрится, правда?

Рулька.. рулечка.. рулюшечка

Если за то время пока она остывала, от рульки у вас осталось больше половины, то готовим следующую смесь:
Слева горчица (а вовсе не то, что вы подумали), а справа мёд.

Рулька.. рулечка.. рулюшечка

Мёд с горчицей перемешивается и этой смесью щедро обмазываем наш будущий ужин со всех сторон.

Вот полюбуйтеся ещё немножко…

Рулька.. рулечка.. рулюшечка

… и я её убираю в духовку.

Рулька.. рулечка.. рулюшечка

Минут через 20-25 получаем оччень красивый кусочек.
Ужин почти готов! Почти….

Рулька.. рулечка.. рулюшечка

Вот, понюхайте…

Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Тушёные куропатки

В выходные, как правило, готовлю что-нибудь из дичи. С недавних пор научился пользоваться мультиваркой. Прибор интересный, с ним мне не страшно отправлять надолго жену на дачу с детьми или на отдых в теплые края.

Тушёные куропатки

Приноровился делать в ней и разную дичину. Причем, как мне кажется, гораздо проще и вкуснее, чем в духовом шкафу.

Итак, чуть подробнее об агрегате:

Пятилитровый объём емкости —  это очень хорошо, можно варить полноценные супы и борщи, готовить вторые блюда и выпечку на всю семью, а также одновременно готовить мясное (рыбное) блюдо и гарнир внутри чаши и на решётке для пароварки, жарить, обжаривать, поддерживать теплое состояние.

Возможность отсрочить приготовление блюда. То есть закладываешь продукты, выставляешь желаемое время готовности блюда, выбираешь нужную программу и всё, можно ложиться спать к завтраку будет горячая каша, или уходить на работу, а к ужину приготовится плов. Конечно, надо приноровиться к мультиварке. А когда освоите — можно запросто сготовить весьма приличное блюдо…

Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Старый медведь

Он был действительно очень стар, но еще в силах натворить много бед для сельского скота и очень опасен для людей, собиравших ягоды в тундре. Медведь повадился ходить на поселковую свалку, находящуюся рядом с селом Тиличики, но должного значения этому никто не придавал.

Старый медведьФото: fotolia.com

Охотой на медведя занимаюсь много лет. Я не являюсь охотником-профессионалом, я охотник-любитель и долго уже работаю в аэропорту ФГУП «Кор АП» авиатехником.

Родившись в Олюторском районе Камчатского края, с детских лет имея постоянное общение с тундрой, познав природу и рано взяв в руки ружье, многому научился. Каждый год в зиму брал отпуск, заключал договор с госпромхозом и охотился.
Когда-то, до перестройки государства российского 1985 года, существовал в районе Олюторский госпромхоз. Его усадьба находилась в поселке Корф, расположенном на Корфской косе, отделяющей залив барона Корфа от бухты Скрытой. Приходилось по лицензиям заготавливать и сдавать в госпромхоз медвежьи шкуры, желчь, жир; черепа как трофей брали себе.

Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Лиса на приваде

Прошедшей зимой второй раз в жизни я решил серьезно заняться охотой на лис на приваде. Первая неудачная попытка состоялась еще в позапрошлом году. Причиной полного провала той охоты были бродячие собаки, которых развелось в последнее время великое множество.

Лиса  на привадеФОТО SHUTTERSTOCK.COMРЫЖАЯ ПЛАСТИКАОбыкновенная, или рыжая, лисица — наиболее распространенный и самый крупный вид рода лисиц. Ее ареал самый большой из всего разнообразия видов лисиц и занимает большую часть Европы, Азии, Северной Америки и Северной Африки. Окраска и размеры обыкновенной лисицы сильно разнятся в зависимости от места обитания. При продвижении на север они становятся более крупными и ярче окрашенными, на юге обитают самые мелкие формы с невысокими товарными качествами меха. Лисицы очень пластичные животные, они заселяют все климатические зоны — от тундры и бореальной тайги до степей и пустынь, включая горы во всех климатических зонах, а также урбанизированные местности.

Умудренный накопленным опытом, на этот раз я постарался все сделать правильно: исколесил осенью дальнее Подмосковье, нашел самый глухой (насколько это возможно в наших перенаселенных угодьях) угол, подальше от незваных гостей и бездомных собак. После долгих поисков подобрал перспективное поле со скошенной летом травой — чтобы было можно охотиться с первым выпадением снега. Не спеша сколотил на опушке леса добротный лабаз высотой под семь
Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

На земле царицы Савской

Большинство охотников едет в Африку поохотиться на антилоп или опасную дичь. Я же езжу на Черный континент охотиться на птиц. Моя философия очень проста: зачем платить кучу денег и за неделю расходовать горстку патронов, когда за гораздо меньшую сумму вы можете сделать пять сотен выстрелов.

На земле царицы СавскойФото Стена Кристофферссона

В первые мы с женой посетили Зимбабве в 1997 году и сразу влюбились в эту страну — в захватывающую красоту водопада Виктория, потрясающие воображение каменные руины древнего южноафриканского города Большое Зимбабве, национальные парки, полные диких животных, и, конечно, в чрезвычайно дружелюбных и хороших людей. Вершиной нашего пребывания в стране было четырехдневное путешествие на каноэ вниз по Замбези, полное приключений, которых порой было даже слишком много.

Раз ночью нам пришлось делить 200-метровую полоску узкого песчаного берега реки с восемью дикими буйволами. А как-то утром наше каноэ было атаковано и раздавлено гигантскими челюстями разъяренного гиппопотама. Однажды наш ночной сон был прерван стадом слонов, проходивших в десяти метрах от нас, спавших на голой земле. После этого и других приключений нам обоим захотелось провести пару дней без речных порогов и джунглей, в комфортабельной гостинице. Там я и встретил Ричарда Бреннера, профессионального белого охотника из Зимбабве. Хотя Ричард возил клиентов в самые лучшие районы Африки, для того чтобы охотиться на крупную дичь, он, как и я, больше всего любил охоту по перу. Через какой-то час после нашего знакомства он обмолвился, что хотел бы завести нового пойнтера. Поэтому спустя три месяца после нашего разговора я вернулся в Зимбабве с щенком пойнтера по кличке Мисти от лучших европейских производителей.

Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

На тяге в Подмосковье

Один из наиболее интересных и загадочных случаев в моей охотничьей жизни.

На тяге в Подмосковье

фото: Моткова Владимира

В один из прекрасных весенних дней раздался телефонный звонок, это звонил мой друг, Алексей. Мы с ним когда-то вместе работали. Хороший парень, добрый, отзывчивый, тоже большой любитель природы. Я в свое время приобщил его к охоте. Спустя какое-то время он понял, что лишать жизни ради мяса зверя или птицу не для него.

И с этим убеждением, когда мы бывали на охоте, лишь составлял мне компанию, а сам наслаждался общением с природой. Я стал его расспрашивать: «Как дела, чего не звонишь, куда пропал?» На что он ответил, мол отдыхаю. «Как так отдыхаешь? – спрашиваю. – А работа?» «Я на больничном», – сказал он. И я сразу же решил его навестить.

Оказывается, играл с ребятами в футбол и сломал лодыжку. «Чем собираешься заниматься, пока на больничном?» «Не знаю, – сказал Алексей, – дома сидеть в городской квартире невыносимо, а это – недели три, а то и более, можно чокнуться». Я предложил поехать к нему на дачу.

Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Обзор ПВХ лодки Аква 280

Сразу же вспомнилась старая добрая хваленая Уфимка, а что не дорогая, да и все владельцы довольны. Но как оказалось все эти расхваленные Уфимки были приобретены еще в советское время…

Обзор ПВХ лодки Аква 280

Сразу же вспомнилась старая добрая хваленая Уфимка, а что не дорогая, да и все владельцы довольны. Но как оказалось все эти расхваленные Уфимки были приобретены еще в советское время, когда не было особого выбора, но зато был жесткий контроль качества, что немало важно.

Облазив интернет я практически не нашел положительных отзывов про нашу резинку, вкратце помимо конструктивных несовершенств этой лодки, которые в наше время уже очевидны, потеряли еще и качество исполнения. Да и к тому же цена за эту лодку не такая и маленькая, а даже, по моему мнению, сильно завышена. Сейчас средняя цена за Уфимку около 8000 рублей и это стало основной причиной для более детального изучения рынка надувных лодок и подбора качественной лодки для себя.

Изучая возможные альтернативы, все время мелькали положительные отзывы о лодках из ПВХ, волей неволей заинтересуешься. Из ближайших прорезиненных конкурентов основными для Уфимки являются Омега и Нырок, но если доплатить 2-4 тысячи рублей, можно приобрести хваленную в наше время ПВХшную лодку. А это уже другой уровень. Из всех преимуществ перед резинками наиболее основными для меня стали: вес лодки, в среднем меньше на 25%, отличный ход и более прочный материал. Решено было увеличить бюджет и выбирать из ПВХ лодок.

Продолжить чтение

Метки: , , , | Комментариев (0)

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

Яндекс.Метрика
SQL - 9 | 0,280 сек. | 7.26 МБ