Росянка — растение сфагновых болот. Ее длинночерешковые листья с округлыми пластинками диаметром всего в сантиметр или чуть больше собраны в розетку. Удлиненный цветоносный побег заканчивается кистевидным соцветием. Цветки у росянки с пятью белыми лепестками и пятираздельной чашечкой. Цветет растение в июне-июле.
Росянка произрастает на скудной болотной почве, где особенно мало азотистых соединений, необходимых для образования белка. В процессе эволюции у росянки, помимо традиционной способности к фотосинтезу, выработалась способность питаться насекомыми.
Название этого своеобразного растения происходит от слова «роса». На выростах-ресничках, покрывающих пластинку листа, сверкают как роса капельки прозрачной липкой жидкости. Реснички, расположенные по краю листа, длиннее, чем в центре. Все они красного цвета. Красно-зеленые листья и блестящие капельки привлекают насекомых. Спустившись на лист, насекомое прилипает. Реснички, сгибаясь, сжимают добычу. Лист сворачивается и выделяет пищеварительные соки. Расправившись с насекомым, лист принимает прежнее положение. Ветер сдувает не переваренные остатки. Росянка ждет очередную жертву.
Интересно, что ловчий механизм росянки реагирует только на живую пищу. Если на лист попадет сухой стебелек или песчинка, ни одна ресничка не шевельнется. Не старайтесь угостить росянку кусочками колбасы или мяса. Растение не обманешь!