Вечнозеленые деревья тропической и субтропической зоны. На родине, в Австралии, достигает 90—100 м высоты. В СССР выращиваются на черноморском побережье Кавказа и в субтропических районах Западного Закавказья.
По строению коры различают несколько групп эвкалиптов. У одних видов кора гладкая, корковый слой спадает лентами, кусками, у других сохраняется на стволе и крупных ветвях все время. Листья ароматные. Форма и окраска листьев сильно варьируют у одного и того же вида. Даже на различных побегах одного и того же экземпляра можно найти листья округлые и ланцетные, зеленые и голубоватые. На старых побегах листья очередные, на молодых супротивные. Белые, кремовые или красные цветки собраны в зонтичные или метельчатые соцветия.Эвкалипт очень быстро растет не только у себя на родине, но и на Кавказе. К 3 годам он достигает 6—8, к 10 годам 20— 25 м высоты. Очень светолюбивая порода, не переносящая даже небольшого затенения. Размножается семенами, обладает большой порослевой способностью. Поврежденные морозом или срубленные деревья восстанавливаются порослью.
Эвкалипты дают ценную древесину. Листья — сырье для парфюмерной и фармацевтической промышленности.
Один из наиболее морозостойких эвкалиптов, широко применяемых в декоративном садоводстве,— эвкалипт гигантский, дерево с прямым стволом, покрытым малотрещиноватой корой красноватого оттенка.
Эвкалипт Дальримпля — прямоствольное дерево, покрытое гладкой опадающей белой корой с розовым оттенком. Переносит понижение температуры до -12°.
Эвкалипт красноватый —высокое дерево; от других видов отличается серовато-белой корой с поверхностной тонкой коричневой корочкой, ежегодно отделяющейся и свисающей лохмотьями.