Сырть (Vimba vimba) — рыба, которую ихтиологи считают видом, близким к лещам. Карповые нередки в уловах зимнего рыболова, который удит в наших морях. В опресненных заливах и лиманах, в приустьевых участках рек ему попадается не только «глава семейства» — сазан, здесь ловятся и лещ, и густера, и сырть, и плотва, и красноперка. А в прибрежных водах Черного, Азовского и Каспийского морей ловится даже карась, хотя он не любит солоноватых вод и попадает сюда только случайно.
Сырть попадается зимой на удочку рыболова в балтийских водах. Отличить ее от леща легко: у нее нижний рот, что сразу обращает на себя внимание. Окраска, обычно невзрачная, в период нереста делает сырть «одной из самых красивых рыб наших водоемов». Сероватая спина становится темной, а плавники краснеют, как у красноперки, что особенно выделяется на фоне ее серебристых боков. Самцы, кроме того, покрываются «жемчужной сыпью», характерной для многих видов рыб. На нерест сырть заходит в реки с чистой, достаточно быстро движущейся водой, выбирает перекаты с каменистым или галечным дном, что с каждым годом делать на юге все труднее и труднее. Здесь, как известно, большинство рек зарегулировано, а стоячие воды водохранилищ на «перекаты с чистым дном» мало похожи. В этом причина многочисленности рыбы на Севере, в бассейне Балтийского моря. Сырть, чаще называемая на Балтике вимбой, может вырастать здесь до 0,5 м в длину и достигать массы 3 кг. Поиск
Несмотря на наличие этой рыбы в бассейнах Балтики, Каспия и Азово-Черно-морском, зимнее ужение сырти получило некоторое распространение лишь на Балтике. Это связано с тем, что только здесь эта рыба достаточно многочисленна. Азовскому удильщику сразу видно, что сырть на Балтике занимает в рыболовном ящике то место, которое на юге характерно для леща.
Основа питания этой рыбы — всевозможные донные беспозвоночные. Она ищет и червей, и личинок насекомых, может потреблять некрупных моллюсков. Для разламывания их панцирей вполне подходит устройство глотки сырти: у нее, как и у всех’ карповых, есть глоточные зубы.
Мясо вимбы вкусно и питательно, что делает ее желанной добычей не только рыболовов-любителей, но и ценным объектом промысла.
Время ужения
Вообще сырть зимует в реках, но на Балтике опресненные заливы оказываются настолько кормными и удобными для зимовки, что рыба остается здесь до весны. В уловах попадается всю зиму.
Способы лова
Ловят сырть мормышкой. Стоит иметь в виду, что в большинстве мест есть ограничения на величину этой рыбы. Брать «под-сырков» не рекрмендуется. Рыба должна достигать в длину не менее 26 см, и только в этом случае рыболову не грозит штраф.
Прикормка
Для прикормки используют мелкий мотыль.
Насадки
Лучшая и, пожалуй, единственная насадка, на которую ловится сырть, — это мотыль.
Приманки
Мормышки для ужения сырти должны быть массой 2—3 г, с крючком не более № 5 светлого или свинцового цвета.
Клев и вываживание
Клев вимбы осторожный, несколько похож на клев плотвы. Однако после подсечки у рыболова не остается сомнений, что на крючке не плотва. Вимба сопротивляется достаточно энергично, и необходимо иметь терпение и мастерство, чтобы не дать ей сокрушить тонкую снасть. Почти во всех случаях при поимке товарных экземпляров приходится пользоваться ба-гориком.