Двулетники 40-120 см выс. Распространение: европейская часть, Кавказ, Западная и Восточная Сибирь, Дальний Восток. Сведения имеются для В. orientalis L.
Содержит флавоноиды, а также терпеноиды и фенольные кислоты (Dietz, Winterhalter, 1996), высшие жирные кислоты установленной структуры. Выделены жирное масло до 31 % из семян, горчичное масло. Обнаружены алкалоиды, карденолиды, витамин С.
Лекарственное. Терапевтическое действие — антигельминтное. Показания — гиповитаминозы: при цинге — подз. ч., листья; инфекции/инвазии: при аскаридозе.
Пищевое. Овощное (весной): подз. ч., салатное: стебли (молодые), листья.
Пищевые добавки. Суррогат хрена: подз. ч. (маринованная), для приготовления соусов и приправ: подз. ч. (сушеная).
Медоносное.
