Деревья до 15 м выс. Распространение: европейская часть, Кавказ, Западная Сибирь, Дальний Восток.
Содержат флавоноиды до 8 % в плодах С. fruticosa Pall, (в их числе катехины, антоцианы, изофлавоноиды), халконы, кумарины, цианогенные соед, углеводы до 12 % в плодах С. fruticosa, а также фенолоальдегиды, фенольные и высшие жирные кислоты устаиовлеииой структуры. Выделены дубильные вещества до 12 % из листьев С. avium (L.) Moench, жирное масло до 37.3 % из семян С. fruticosa, камедь. Обнаружены алкалоиды, органические кислоты до 0.7 % в плодах С. fruticosa, витамин С.
Лекарственное. Те рапевтическое действие — тонизирующее, вяжущее — плоды С. avium. Показания — симптомы и синдромы: при лихорадках — С. fruticosa, гипоксии — древесина (камедь) С. avium; болевой синдром: при гастралгии — С. fruticosa; болезни дыхательной системы: при кашле, кровохарканье — древесина (камедь), респираторных инфекциях — листья; болезни почек и мочевыводящих путей: при мочекаменной болезни — древесина (камедь); болезни кожи и подкожной жировой клетчатки: при экземах — древесина (камедь) С. avium.
В эксперименте полифенольные соед. С. avium обладают антиоксидантными свойствами (Tarnai et al., 1994).
Пищевое. Съедобно в свежем и переработанном виде для приготовления варенья, компотов, начинки конфет и других кондитерских изделий: плоды С. avium, С. fruticosa, С. glandulosa (Thunb.) Loisel., С. incana (Pall.) Spach.
Материалы. Для изготовления фанеры, мебели, бондарных изделий: древесина; красильное для шерсти (темно-красный цвет), шелка (светло-коричневый цвет): кора С. avium.
Кормовое. Для мелкого рогатого скота, лошадей, свиней, кроликов, домашней птицы: С. avium, С. fruticosa.
Медоносное. С. avium, С. fruticosa (также перганосные), С. maximowiczii (Rupr.) Kom., С. sachalinensis (F. Schmidt) Kom.
Экологическая значимость. Почвоукрепляющее: С. avium, С. fruticosa, С. maximowiczii, С. sachalinensis; декоративное: С. fruticosa, С. glandulosa, С. maximowiczii, С. sachalinensis.
