Одно-, двулетники или травянистые многолетники до 130 см выс. Распространение: европейская часть, Кавказ, Западная Сибирь, Дальний Восток (заносное). Сведения имеются для Е. armo-racioides (Czern. ex Turcz.) Cruchet.
Содержит высшие жирные кислоты установленной структуры. Выделено жирное масло до 37.2 % из семян. Обнаружены флавоноиды.
Пищевое. Съедобно: семена (жирное масло). Пищевые добавки. Пряность.
Материалы. Для изготовления лаков: семена (жирное масло).