P. oleracea L. — одиолетиик 10-30 см выс. Распространение: европейская часть (кроме севера), Кавказ, Дальний Восток.
Содержит алкалоиды, бетапиаиииы, каротииоиды, фитостерины, тритерпеноиды, флавоноиды, углеводы, а также моиотерпеиоиды (Sakai et al., 1996), жирные кислоты (в их числе высшие жирные кислоты до 25 % в листьях) и фенольные кислоты установленной структуры. Обнаружены витамины С, Е, PP.
Лекарственное. Терапевтическое действие — желчегонное, противовоспалительное — надз. ч., жаропонижающее — семена, диуретическое, антисептическое — надз. ч. (Selected med. plants, 1999). Показания — болезни репродуктивной системы: при импотенции — семена, трихомонадном кольпите; болезни почек и мочевыводящих путей: при болезнях почек, мочевого пузыря, почечной колике (Di Stasi et al., 1994) — надз. ч.; болезни кожи и подкожной жировой клетчатки: при экземах, дерматозах — надз. ч. (Selected med. plants, 1999), чешуйчатом лишае, пиодермии — семена; болезни пищеварительной системы: при болезнях желудка (Selected med. plants, 1999), печени — надз. ч., диарее — семена; инфекции/инвазии: при полиомиелите (Selected med. plants, 1999), дизентерии1, гонорее, малярии (Milliken, 1997) — надз. ч.; отравления: при укусах змей и насекомых; новообразования: при опухолях; болезни опорно-двигательного аппарата: при артритах — надз. ч. (Selected med. plants, 1999); гиповитаминозы: при цинге; болезни нервной системы: при параличе; болезни сердечно-сосудистой системы: при болезнях сердца, кровеносных сосудов; симптомы и синдромы: при лихорадках (Milliken, 1997).
В клинике сок и жидкий спиртовой экстракт надз. ч. эффективны при лечении легкой формы сахарного диабета; надз. ч. — туберкулеза легких (Selected med. plants, 1999). В эксперименте экстракт воздействует на сосуды подобно но-радреналину, проявляет активность в отношении клеток карциномы желудка и толстой кишки (Yoon Ji-W., Ham S. Sh., Jun H. S., 1999).
Пищевое. Съедобно в отваренном, маринованном виде: побеги молодые.
Пищевые добавки. Пряная приправа: надз. ч.
Экологическая значимость. Декоративное.
