Однолетники 10-100 см выс. Распространение: европейская часть, Кавказ, Дальний Восток (заносное).
Содержат стероиды (в их числе стероидные сапонины), тритерпеноиды, флавоноиды, непроте-нновые аминокислоты, а также кумарины н лигнаны (Wang et al, 1997), жирные кислоты установленной структуры. Выделено жирное масло до 9.1 % нз оболочки семян Т. foenum-graecum L.
Лекарственное. Терапевтическое действие — лактогенное — семена, диуретическое, аналгезирующее — Т. caerulea (L.) Ser. Показания — новообразования: при опухолях — Т. caerulea, Т. spicata Sibth. et Sm.; болезни нервной системы: при эпилепсии; болезни обмена веществ: при подагре; болезни глаз: при болезнях глаз; симптомы и синдромы: при асците — Т. caerulea; инфекции/инвазии: в ветеринарии при ящуре — семена Т. caerulea.
Токсичность. Проявляет инсектицидную активность в отношении моли: Т. caerulea.
Пищевые добавки. Ароматизатор в сыроварении: надз. ч. Т. caerulea, семена Т. procumbens (Besser) Rchb., в хлебопечении: семена Т. caerulea; пряность: Т. procumbens, надз. ч. Т. caerulea.
Кормовое. Для сельскохозяйственных животных: Т. monspeliaca L.
Медоносное. Т. caerulea.
Материалы. Красильное для шерсти (оливковый, оранжевый цвет): семена Т. monspeliaca.
