Народные названия! царские кудри, лилия кудреватая.
Описание. Многолетнее травянистое луковичное растение из семейства лилейных. Стебель высокий, прямой, круглый высотой до 140 см. Листья ланцетовидные, по 5-6 в мутовках. Верхние листья очередные. Соцветие — кисть из 3-10 поникающих розовато-сиреневых цветков с темно-бурыми пятнами. Луковица крупная, золотисто-желтая, яйцевидная, из многих мясистых, черепитчато-расположеыных чешуи, до 200-250 г весом. Плод — коробочка с многочисленными семенами. Цветёт в июне-июле.
Растёт на лесных полянах, опушках, в лиственных, сосновых и сосново-березовых редколесьях, в центральных и восточных районах Пермского края.
В народной медицине используют луковицы лилии при зубной боли, нервных потрясениях. Сок обладает ранозаживляющим действием. Отвар цветков пьют при заболеваниях желчного пузыря. Листья прикладывают при ожогах как противовоспалительное средство.
Химический состав изучен плохо. Обнаружены флавоноиды, алкалоиды, сапонины.
В пищу используют луковицы саранки. Их едят сырыми, сушат, варят из них супы, каши. В Якутии высушенные луковицы перемалывают в муку, пекут хлеб, варят кашу с молоком и маслом, заправляют суп вместо картофеля. Можно отваривать луковицы в воде и есть с молоком, маслом. Добавляют саранку в пшенную кашу, получается вкусное блюдо.
Легенды гласят, что тот, кто съедал луковицу саранки, становился храбрым и сильным, у воинов проходила усталость, мускулы наливались силой, в сердце рождалась уверенность в победе.
Лиственница — дерево таёжное.
Высока, стройна, прочна, красива, И по всем статьям сказать — надёжная. Эталон устойчивости, силы.
С. Глумов
