Израильские учёные обнаружили в одном из видов грибов, произрастающих в Израиле, активные вещества, которые могут помочь в борьбе с одним из самых опасных видов рака — раком поджелудочной железы. Эти грибы называются «бокальчики полосатые», и в их составе известный микробиолог, доктор биологических наук Соломон Вассер выделил так называемые «лин-чжи» элементы, которые способны подавлять активность белка NF-KappaB, ответственного за воспалительные процессы, аутоимунные заболевания и некоторые виды онкологии, в частности, рак груди и простаты.
Грибы давно применяются для борьбы со злокачественными образованиями. В частности, широко известно благоприятное воздействие на больных раком препаратов с использованием активных веществ, полученных из грибов шиитаке, майтаке, гериция гребенчатого, а также зимнего опёнка и бразильского агарика. Общий объём годовых продаж таких препаратов достигает 16 миллиардов долларов.
