Теплый июль и обильные дожди спровоцировали небывалый рост грибов в Челябинской области. Региональные трассы буквально облеплены жителями сел и деревень, сбывающими свою продукцию горожанам. Покупатели отмечают, что в нынешнем году грибы уродились особенно крупными, поэтому редко торгуются, тем более, что на городском рынке дары леса стоят в два-три раза дороже. В среднем ведерко сыроежек или опят на трассе обойдется в 200-500 рублей, более благородные грибы дороже. Нужно только помнить, что трех-четырех часов у дороги достаточно, чтобы грибы впитали в себя «ароматы» выхлопных газов вместе с их содержимым. Поэтому более тщательная промывка вкупе с тепловой обработкой для купленных в пути грибов обязательна.
