С приходом весны лед в лиманах начинает таять и давать трещинкы. Так что нужно торопиться на последние вылазки по зимнему льду на щучку. В нынешней передаче мы начали не с рыбалки, а с кулинарного шоу. Будем готовить щучью икру в домашних критериях.
Не думайте что это не деликатес. Ведь если попытаться, усовершенствовать рецепт, не торопиться в процессе изготовлении, то по вкусу такая икра не достаточно чем отличается от икры представителей лососёвых рыб.
Ну а насчет рыбалки, то мы продолжим испытание жерлицами, в сей раз отставив их на ночь в ожидании большого хищника.
