Голубцы со свежими грибами

Опубликовано: 1 Июль 2013 | Автор: turist

Кочан белой капусты чистят, моют и, вырезав из него кочерыжку, варят 10-15 мин. Затем его охлаждают, разбирают на отдельные листья, толстые края удаляют. Отваривают грибы, морковь и корень петрушки. Откидывают на решето, шинкуют, добавляют соль и перец. Из отвара готовят соус. В капустные листья заворачивают фарш в виде рулета, кладут голубцы на сковородку и обжаривают с обеих сторон. Затем их помещают в глубокую посуду, накрывают крышкой и тушат в духовом шкафу. Подают с грибным соусом, посыпав зеленью.

Похожие записи:

  1. Соус со свежими грибами Пассерованные отдельно репчатый лук и грибы соединить с красным соусом, добавить концентрированный бульон и варить при слабом кипении 15-20 мин....
  2. Пирог со свежими грибами Вымытые и нарезанные полосками грибы потушите с маслом и небольшим количеством воды до золотистого цвета. Остудите их. Возьмите 200 г...
  3. Плов со свежими грибами Грибы очистить, помыть и положить их в глубокую кастрюлю в подсоленную кипящую воду на 5 мин. Затем их вынуть, мелко...
  4. Борщ со свежими грибами Очищенные, хорошо вымытые и нарезанные грибы варят 10-15 мин. В грибной бульон кладут нарезанную свеклу и морковь, варят еще 10-15...

Комментарии закрыты.

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

SQL - 61 | 0,174 сек. | 13.27 МБ