Самый ценный гриб наших лесов, "грибной правитель". Белый гриб боровик имеет несколько форм, зависимо от типа леса и лесной растительности: еловую, сосновую, березовую, дубовую и грабовую. В особенности всераспространены березовый и боровой (сосновый). Шляпка поперечником до 25 см, ножка длиной до 20 см и шириной до 10 см.
Белоснежный гриб боровик может достигать достаточно впечатляющих размеров — до 3 кг веса. Мякоть уплотненная, белоснежная, с благоуханным запахом, на срезе цвет не меняет, при сушке не чернеет, а остается белоснежным. Вырастает в хвойных и лиственных лесах одиночно и группами, почаще по соседству с березами.
Главные признаки наличия Белоснежных грибов в лесу — валуи (верные их спутники), красноватые мухоморы; травки: белоус, вереск, грушанка, майник, молиния голубая; черника; муравейники.
Вырастают Белоснежные грибы, обычно, к северу от дерева, в его тени. В сырых местах находить белоснежные не стоит, потому что они не обожают низин. В глухом и глухом лесу, заросшем густой травкой, белоснежные тоже не встречаются, они вырастают по опушкам либо в березняках, у кустарников ветлы, можжевельника, в юных ельничках, в седоватом белоусе рядом с валуями и мухоморами. Самые 1-ые белоснежные грибы возникают в дубравах. Наилучшее время для сбора Белоснежных грибов:
1-ый слой (малочисленный) — 2-ая декада июля;
потом 2-ой (самый бессчетный) — со 2-ой декады августа и до 2-ой декады сентября, он же медлительно перебегает и в 3-ий.
ВНИМАНИЕ! Следует принять к сведению, что время возникновения грибов очень условно, зависимо от погоды — влажности и температуры — они могут вырасти ранее, позднее либо вообщем не показаться. Необходимо непременно выслеживать время возникновения грибной "волны".
