Туристу на заметку: Сыроежка желтоватая

Сыроежка желтоватая предпочитает сыроватые сосновые и сосново-березовые леса, на окраинах сфагновых и других болот. Плодоносит с июля по октябрь. Шляпка поначалу шаровидная, а потом воспринимает форму маленькой вороночки, ярко-желтого цвета, гладкая, кожица просто снимается. Пластинки беловатые, позже бледно-желтые. Ножка белоснежная, с годами перебегает в сероватую. Мякоть достаточно крепкая, рыхловатая и ломкая, белоснежная, на срезе становится серой, едкости нет.



Можно солить, варить и поджарить. Сыроежка  вырастает в большинстве случаев одиночно и маленькими группами в лиственных лесах, обычно в березовых и дубовых, но можно повстречать и в смешанных. Плодоносит с июня и до первых осенних заморозков. Шляпка полушаровидная, потом волнисто-изогнутая, серо-зеленоватая либо голубовато-зеленоватая в поперечнике до 15 см.
Ножка до 10 см длины, толщина до 4-5 см, сплошная, белоснежная. Мякоть крепкая, суховатая, без млечного-едкого сока. Пластинки достаточно редчайшие, белоснежные. Гриб можно солить, варить и поджарить без подготовительной обработки.