Предпочитает этот гриб березовые и смешанные леса, мокроватые места и не очень густые участки леса. В обиходе имеет много заглавий: волнуха, отваруха, волнянка, волжанка, волвенка, волвяница и др. Очень презентабельна. Шляпка поперечником до 12 см, поначалу плоская, с ямкой по центру, потом воронковидная с закрученым краем, волокнистая по краю, лохматая, в сырую погоду в центре клейкая. Цвет Шляпки желтовато-розовый с красными зонами. Пластинки под шляпкой тонкие белоснежные либо чуток розоватые. Длина ножки до 6 см, толщина до 2 см, цвет, как и у шляпки либо незначительно светлее. Мякоть рыхловатая и ломкая, белоснежная либо чуток розоватая, млечный сок жгучий и острый.
ВНИМАНИЕ!
Розовая волнушка в смешанном лесу всегда вырастает рядом с рыжиками. Плодоносит с июля по октябрь.
1-ый слой — конец июля (цветение вереска).
2-ой слой — с конца августа. Полное плодоношение — в сентябре. При возврате тепла либо при пришествии теплого "бабьего лета" волнушки можно собирать и в октябре. В сырое лето их сбор можно начинать на месяц ранее (в июне), а в засушливое — только осенью.
Красивый гриб для соления, но с неотклонимым вымачиванием в течение 3-4 суток либо отвариванием, в неприятном случае волнушка может стать предпосылкой раздражения слизистой оболочки желудка. Гриб 2-ой категории.
